鲫鱼苗的成活率有80%。池塘的清理、消毒、施基肥等均按常规方法进行,成活率可达80%左右。
鲫鱼的养殖池塘要求不高,一般面积0.1~2公顷,水探1.5米以上的池塘即可。池底有10~15厘米厚的淤泥最佳。经200天左右的饲养,个体重在200克以上看居绝大多数,每亩水面产量达20千克以上。
主要信息:
鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居。肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
我国北方地区,一般在3月中旬至下旬家鱼人工繁殖生产即可结束。产后亲鱼陛腺处于恢复期,为尽快恢复亲鱼体力,促进性腺发育,池塘多为精养管理。
鲫在亲鱼培育池套养,放养时间一般与亲鱼同时进行,培育方法按主养家鱼亲鱼的常规方法进行。亲鱼培育需遵循其性腺发育的规律来进行。亲鱼培育池套养鲫鱼一般年底不能干塘起捕,须待翌年亲鱼进行产前强化培育时方能彻底起捕。