一、养鲫鱼需不需要加淡水海盐？
1、在养殖鲫鱼的时候，可以在水中加入一些盐，这种做法对于鲫鱼的生长有一定的帮助。这是因为放盐对于鲫鱼的好处比较多。首先，最重要的一个好处就是盐具有杀菌、消毒的作用。
2、水中有时不可避免地会有一些细菌或其它有害物质，若放任不管的话就可能对鲫鱼的身体造成一定的危害，而盐分就可以将这些有害物或寄生虫消灭掉。在鲫鱼生病的时候，治疗的步骤中有一个非常重要的就是放入适当的盐。
二、鲜鲫鱼可以抹点盐吗？
不用放。鲫鱼是淡水鱼,淡水鱼盐放多会使得鱼过度失水而死亡。
三、桶里养鲫鱼能放盐吗？
不用放。鲫鱼是淡水鱼,淡水鱼盐放多会使得鱼过度失水而死亡。鲫鱼的养殖方法：
水质：鲫鱼对水质的要求不是很高，其即使在浑水下也能很好的生存。但是一般家庭养殖的鲫鱼要经常换水，但是换水不能换自来水，换水的时候要增加氧气，去除氯气。
阳光：鱼生性比较喜爱阳光，所以可以将鲫鱼放置在阳光下晒一两个小时，其便能起到预防病的作用，从而使颜色更加的鲜艳、美观。
喂养鲫鱼：鲫鱼比较偏爱肉食性饵料，一般可喂食一些水蚤、水蚯蚓饵料，同时在4-5月份可适当的喂饱便好，而到了6-10月份，可每天多喂食一点，一般可一天喂食两次，同时可根据天气以及鱼的实际情况来进行灵活的掌控。
四、钓回来的鲫鱼需要加盐吗？
可以加
在养鲫鱼的水中放盐，最主要的好处就是杀菌消毒。水中有时不可避免地会有一些有害物质，对鲫鱼的身体产生危害，盐就可以起到消灭这些有害物质的作用。
另外，盐可以调节水的渗透压，同样对鲫鱼的生长有帮助。再者，盐还可以帮助提高鲫鱼的食欲。这是因为钠离子可以提高其神经系统兴奋性，同时刺激胃部释放用来消化的蛋白酶。
五、清蒸鲫鱼需要加盐吗？
不需要。若是蒸鱼前放入盐分会使得鱼肉遭到破坏没有原先的鲜嫩美味，蒸好的鱼只需要倒入蒸鱼豉油可以使得鱼肉使用起来更加鲜嫩可口美味，不需要另外加盐。除了鲫鱼可以清蒸，白鱼、鲈鱼、柳条鱼、银鱼、青鱼、多宝鱼、黑鱼、白水鱼等等都可以。
六、鲫鱼用盐腌后会更嫩吗？
鲫鱼用盐腌过后不会更嫩了。鲫鱼经过盐腌后，原有的鲜味就没有了，转而变成鱼肉受盐腌而变得板成，硬实。由于盐也是一种防腐剂，鲫鱼让盐腌后，鱼肉里的水份都脱去了。从而不会腐烂变质，但鲜鱼也就变成咸鱼了，咸鲫鱼也有独特风味鲜鱼变咸鱼。
七、野生鲫鱼回家养需要放盐吗？
可以加
在养鲫鱼的水中放盐，最主要的好处就是杀菌消毒。水中有时不可避免地会有一些有害物质，对鲫鱼的身体产生危害，盐就可以起到消灭这些有害物质的作用。
另外，盐可以调节水的渗透压，同样对鲫鱼的生长有帮助。再者，盐还可以帮助提高鲫鱼的食欲。这是因为钠离子可以提高其神经系统兴奋性，同时刺激胃部释放用来消化的蛋白酶。
八、熬鲫鱼汤为什么不放盐?熬鲫鱼汤为什么不放盐？
鲫鱼汤先放盐不能变成白色。
鱼汤会是白的是因为蛋白质的原因,鱼肉里的蛋白质遇到高温就会迅速凝结,蛋白质小颗粒就会散到汤里成乳白色,先放盐,会阻碍蛋白质的分解。
鲫鱼汤
鲫鱼两条 香葱三根 姜片 油 盐
1、买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味
九、鲫鱼汤为什么不能提前放盐？
是鱼汤起锅前5分钟就可以了，不要提前放。其实不但是炖鱼汤，其他肉类也不建议提前加盐，因为现在的盐是含钾的多， 长时间的热加工 ，盐和其中的肉类长时间加热会产生微量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐又是致癌物质，所以肉类加工尤其是炖，起锅前加盐就可以了