有没有一种鱼叫水晶鱼？
1 玻璃扯旗鱼 又名红尾玻璃鱼、红尾水晶鱼 原产于南美洲亚马孙河流域.体色透明，具观赏价值，在观赏鱼市场上销量较大。
2 太湖短吻银鱼 银鱼科 姚可成《食物本草》中称之为水晶鱼。
1 玻璃扯旗鱼 又名红尾玻璃鱼、红尾水晶鱼 原产于南美洲亚马孙河流域.体色透明，具观赏价值，在观赏鱼市场上销量较大！！！！
2 太湖短吻银鱼 银鱼科 姚可成《食物本草》中称之为水晶鱼！！！！
淡水银鳕鱼北方能过冬吗？
淡水银鳕鱼北方能过冬的，没有问题的，它们是适合在寒冷的地方过冬的。
观赏鱼只是指那些具有观赏价值的有鲜艳色彩或奇特形状的鱼类。世界的鱼类，据说有3万-5万种，其中可供观赏的包括海水鱼，淡水鱼有2-3千种，而实际普遍饲养和常见的只有500种左右。
它们有的生活在淡水中，有的生活在海水中，有的来自温带地区，有的来自热带地区。它们有的以色彩绚丽而著称，有的以形状怪异而称奇，有的以稀少名贵而闻名。
在世界观赏鱼市场中，它们通常由三大品系组成，即温带淡水观赏鱼、热带淡水观赏鱼和热带海水观赏鱼。
观赏鱼主要包括海水鱼、热带鱼、我国金鱼、锦鲤鱼、其它淡水鱼、在分类上依照习惯叫法，分类不一定正确。
热带鱼：包括脂鲤科、鲤科、鱼科、慈鲷科、攀鲈科、鳅科、鲶科等
龙鱼：属热带鱼中的古代鱼类
七彩神仙鱼：本属热带鱼中的慈鲷科
我国金鱼：本属我国的“国粹”，但已在国外培育出许多新品种。
锦鲤鱼：许多国家均有培育，但以日本产的品种最好。
海水鱼：品种极多，能在水族箱中饲养的只有数百种。
其它鱼类：冷水鱼和汽水鱼
金鱼
观赏鱼
金鱼的家化经历了池养和盆养两个阶段，经过数代民间艺人的精心挑选，由最初的单尾金鲫鱼，逐渐发展为双尾、三尾、四尾金鱼，颜色也由单一的红色，逐渐形成红白花、五花、黑色、蓝色、紫色等，体形也由狭长的纺锤形发展为椭圆形、皮球形等，品种也由单一的金鲫鱼，发展为现在丰富多彩的数十个品种，诸如龙睛、朝天龙、水泡、狮头、虎头、绒球、珍珠鳞、鹤顶红等。据史料记载，我国金鱼是在明朝首次传入日本，并于1615-1623年再次传入日本。
日本锦鲤的原始品种为红色鲤鱼，早期也是由我国传入日本的，经过日本人民的精心饲养，逐渐成为现在驰名世界的观赏鱼之一。日本锦鲤的主要品种有红白色、昭和三色、大正三色、秋翠等。
海水鱼
海水观赏鱼主要来自于印度洋、太平洋中的珊瑚礁水域，品种很多体型怪异，体表色彩丰富，极富变化，善于藏匿，具有一种原始古朴神秘的自然美。常见产区有菲律宾、南海、日本、澳大利亚、夏威夷群岛、印度、红海、非洲东海岸等。
热带海水观赏鱼分布极广，它们生活在广阔无垠的海洋中，许多海域人迹罕至，还有许多未被人类发现的品种。热带海水观赏鱼是全世界最有发展潜力和前途的观赏鱼类，代表了未来观赏鱼的发展方向。
淡水银鳕鱼能在北方过冬，它们在1-30℃的环境下均能生存,适宜生长水温为18-27℃,最适生长水温为24-27℃.
淡水银鳕鱼北方能过冬
淡水银鳕鱼北方能过冬
北方也要看大鳞属于鲤科、亚科，属，进入中国后，人们又称为淡水银鳕鱼、淡水鳕鱼(另有海水银鳕鱼)。为广温性鱼类，具有肉质鲜美，生长速度较快，抗逆性强，耐盐碱等优良特性。原产于乌兹别克斯坦的阿姆河，是该国名贵的大型经济鱼类,已被列为乌国珍稀濒危鱼类。
2003年，中国水产科学院黑龙江水产研究所通过实施农业部“948”（大鳞引进）项目首次引入我国。2012年7月24日，由黑龙江水产研究所徐伟研究员主持的“大鳞人工繁育技术研究”项目在呼兰试验场通过了由黑龙江省科技攻关项目管理办公室组织的专家现场验收，认为项目组在亲鱼培育、人工繁殖、苗种培育等方面均已完成了项目规定的考核指标，一致同意通过现场验收。
大鳞与我国亚科鱼类相比，大鳞为广温性鱼类，生存水温1℃～30℃，生长发育温度在0℃-30℃均能生存，性成熟个体(5龄)体重3.0～5.0 公斤，具有肉质鲜美，抗逆性强，耐盐碱等优良性状，其养殖技术易掌握，经济效益较好，水质要求不高，是一个值得推广的优质鱼类品种。比我国目前人工养殖的中华倒刺、光刺、黑鳞、金钱等鱼更耐寒，丰富了我国北方鱼养殖品种。
大鳞的食性
野生大鳞为杂食性鱼类，自然条件下，以植物碎屑、底栖动物和小鱼虾为主要食物来源。
人工养殖条件下，大鳞在鱼苗阶段，自仔鱼开始摄食外源营养，主要食物是人工制作的蛋黄浆、黄豆浆和养殖水体中的轮虫、小型枝角类、桡足类等浮游生物；
鱼苗长到2.5cm以上时，主要食物是人工配制的粉状料和池塘中的轮虫、枝角类、桡足类、及植物碎屑等；
鱼苗长到7cm以上时，主要食适口的人工配制的全价小颗粒料，也喜吃养殖池水体中的枝角类、桡足类、及植物碎屑等；
当体长14cm以上至商品鱼阶段，喜吃的食物是适口的人工配合全价颗粒饵料。
大鳞的做法
红烧银鳕鱼的做法
鱼身打上花刀，热油放入鱼煎至两面金黄装盘备用。起锅烧油将姜片，大蒜，大葱，小米椒，花椒炒香再倒入豆瓣酱炒出红油加入适量清水煮开放入煎好的鱼。放入生抽，老抽，料酒，香醋，白糖，十三香把调料融化开焖十分钟，把鱼捞出装盘。淀粉勾芡汤汁倒入鱼身上撒上香菜即可
双椒银鳕鱼的做法
洗干净鱼里面的脏东西，用料酒腌个十分钟就清洗干净，再放胡椒和盐姜葱腌好备用。辅料用的是姜蒜青红小米辣泡姜泡海椒全部切好。色拉油猪油下姜蒜泡姜泡海椒炒香了放小米辣大蒜倒入料酒自来水熬个十分钟后下鱼，差不多煮五分钟后出锅装盘备用。倒上花椒油，锅内七成油下青花椒鲜青花椒青红小米辣大葱段芹菜粒起锅浇洒在刚刚装好的鱼盘里再撒点香菜叶就完成啦。
