富川县简介
富川瑶族自治县位于广西壮族自治区东北部，地处湘、桂、粤三省交界的都庞、萌诸两岭余脉之间，东连湖南省永州市江华瑶族自治县，南连钟山县，西与恭城县接壤，北与湖南省永州市江永县相连。县人民政府驻富阳镇，邮编：542700。代码：451123。区号：0774。拼音：Fuchuan Yaozu Zizhixian。 全县辖12个乡镇，145个村（街、居）委会，总面积1572.36平方公里，总人口29万人，其中县城人口3万人。县政府所在地位于美丽的碧溪湖畔，清澈的富江河从县城中心流过，县城距贺州市60公里，桂林市180公里，南宁市550公里，广州市380公里。县内12个乡镇，全部通柏油路。目前在建的桂梧高速公路贺州段距富川县城仅35公里；连接湖南桂北的永贺高速公路富川段即将开工建设；在建的广贺高速建成通车后，富川到广州仅需3个小时。同时，西南出海通道洛湛铁路经过富川并建有客货运站，2009年已全线通车；贵阳至广州高速铁路途经贺州，建成后，富川经贺州到广州不足两个半小时，将进入“粤港澳两小时经济圈”。以上项目竣工后，富川将结束没有铁路，没有高速公路和高速铁路的历史，其通往广州、深圳、香港、澳门将更为便捷。 富川位于东经115°5′―111°28′，北纬24°37′―25.9°9′，属于典型的亚热带季风气候，气候温和，阳光充足，年均气温为19℃，年极端最高温度38.5℃，极端最低温度-3℃，全年≥10℃的活动积温为6072℃，雨量充沛，年降雨量为1700毫米，年相对湿度75%。境内土地宽广肥沃，全县已开发利用的土地面积为163.87万亩，尚未利用的宜垦耕地24.98万亩。农作物以水稻、烤烟、玉米、花生、黄豆为主，是自治区商品粮基地和广西最大的春烤烟生产基地。烤烟生产占广西三分之一以上。经济林有马尾 古道沧桑风雨桥
松、湿地松、油桐、毛竹、油茶等；果木林有枣、柑橙、柿、桃、李等，是自治区油茶基地和广西最大的蜜枣加工生产集散地。富川水草丰茂，草场宽广，也是自治区发展水牛的重要生产基地。水产养殖业更是历史悠久，前景广阔，境内5.8万亩水面的龟石水库，近年来，引进银鱼放养获得成功，银鱼养殖将成为我县一项新的支柱产业。地下矿产品种多，储量大，主要有锡、钨、铁、锰、石材等，可谓资源富县之称誉。种植的水果、粮食，养殖的畜禽、淡水鱼远销欧、美、亚。其中最著名的是富川水牛、蜜枣、脐橙、银鱼、桂花鱼被列为广西基地县，脐橙获全国同类产品金奖。
卖鱼干生意好不好做
不好做。
随着国内经济的发展，鱼干市场发展面临巨大机遇和挑战。在市场竞争方面，鱼干企业数量越来越多，市场正面临着供给与需求的不对称，鱼干行业有进一步洗牌的强烈要求，但是在一些鱼干细分市场仍有较大的发展空间，信息化技术将成为核心竞争力。
鱼干，就是肉或鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低，其中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。所以，它们是补充蛋白质的好食物。在正餐缺乏蛋白质食品时，或是用面包、凉皮、方便面之类充饥时，加点鱼干做零食，可以有效地补充营养。出门旅游的时候适当吃一些，也有利于维持体能。鱿鱼体表易发红。为保证成品质量，原料必须迅速处理，按鱼体大小要分类加工，并用海水洗净体表污物。根据捕捞方法和鱼体鲜度差异，采用挑割法和剖腹法两种。
据中研研究院《2020-2025年鱼干行业市场深度分析及发展策略研究报告》
2020鱼干行业市场前景及现状分析
鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料，盐腌后晒成咸淡适中的水产品。常见的有鱿鱼干、鲍鱼干、银鱼干等。鱼干鱿鱼，90%以上加工成鱿鱼干，系海产八珍之一。鲍鱼是海产贝类，将鲜鲍鱼剥去贝壳，去掉内脏，取耳腹足，放入开水锅中煮熟，取出晾干即成干鲍鱼。银鱼，即海蜒，白色稍透明，长不过3厘米左右，通体无鳞，一向作为整体性食物应用(即内脏、头、翅等均不去掉，整体食用)，而整体性食物作为一种天然的“长寿食品”为国际营养学所确认。
晒鱼干，就是为了保存。但营养价值会保留一部分，也会损失一部分。在晾晒过程中，会有一些细菌侵入，建议在制作过程中，要高温消毒。凉拌的话，要开水浸泡后食用。鱼干，就是肉或鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低，其中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。所以，它们是补充蛋白质的好食物。在正餐缺乏蛋白质食品时，或是用面包、凉皮、方便面之类充饥时，加点鱼干做零食，可以有效地补充营养。出门旅游的时候适当吃一些，也有利于维持体能。不过，如果以为吃鱼干越多越好，那可就想错了。不利减肥。鱼干是一种热能较高的食品，多吃它与多吃肉没有区别。如今的鱼干脂肪都不少，多吃对减肥不利，还会增加饱和脂肪酸的摄入量。
鱼干、鱿鱼丝之类食品中含有较多的“亚硝胺”，鱼干是一种强致癌物，是蛋白质分解产物和亚硝酸盐结合的结果。偶尔少量食用，还不致发生危害，但如果经常大量地吃鱼干，或是加工鱼干的原料不新鲜，就很可能导致亚硝胺摄入过量。
增加盐分。为了便于保存，鱼干里都加了不少盐，吃起来会带来额外的钠，对慢性病人非常不利，还可能加剧浮肿、眼袋和经前期不适。增加废物。鱼干中所含的大量蛋白质，只在一定程度上对人体有好处。如果蛋白质太多，超过了人体的利用能力，就会在体内形成氨、尿素等一系列代谢废物，增加肝肾的负担。消化吸收不完的蛋白质会促进肠道腐败菌的增殖，在肠中形成粪臭素，甚至致癌物质。夏天多吃这些蛋白质和盐分过高的食品，会造成口渴，加剧脱水。由于大量蛋白质会增加身体的产热量，故而酷暑时应少吃这类食品。如果吃了鱼干，应当多喝水、豆汤或淡茶，并增加蔬菜水果的摄入量。
每年的岁末年初都是浙江省诸暨市白塔湖捕捞各种鱼类的黄金季节，也是鱼干腌制晾晒的好时节。用传统工艺手工腌制晾晒的鱼干是当地百姓过年的佳肴，同时也是他们过年馈赠亲友的礼品。随着养殖业的发展，晾晒鱼干成为农民增收致富的途径之一。
