罗非鱼是潜水鱼，就是说河里面水库里面都能够长，但是鲷鱼它是深海鱼，就是说他只能在海里面长两个鱼的肉质也不一样，罗非鱼的肉质偏向于松软，然后我很容易入味儿，但是鲷鱼它是一种深海鱼，它的肉质就更多的偏向于紧致，然后比较成块儿，基本上菜都不是特别多，价格方面有所差异，罗非鱼是能够家养的，就是说在水库里面在池塘里面都能养，价格相对来说便宜很多，但是鲷是深海鱼，价格会高很多。
首先我给大家来讲解一些关于罗非鱼的营养价值吧，罗非鱼具有很高的营养价值，它的肉质十分鲜嫩的里边有很多的不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，它能够提供人体所需的营养物质，那么对于蛋白质可以被人体很好地吸收，还可以促进大脑的发育
2 再就是鲷鱼的营养价值，鲤鱼它又叫做加吉鱼，身长五十厘米以上，体型呈现出以红色有淡蓝色的斑点，营养价值也是比较高的，富有丰富的蛋白质，钙加锌等营养元素，为身体补充丰富的蛋白质营养成分
3 当我们在制作鲷鱼这种食材的时候，我们可以用，一些中药材来进行调理，比如说可以使用牛旁，胡萝卜，香菇，菠菜等食材，先把鱼头用沸水烫一下，把零去掉，把洗干净的食材放入锅内炒上十五分钟，再加入一些豆腐，菠菜等，最后淋上酱油就可以了，还可以做汤。
注意事项
以上就是我的感觉的关于鲷鱼和罗非鱼有什么不同的啦，但我们在使用罗非鱼的时候一定要去正规的场所进行购买，罗非鱼里面有很丰富的DNA，它可以对孩子的大脑发育有很大的帮助行，从而可以预防高血压，高血脂等疾病的发生还可以抗衰老。
罗非鱼具有很高的营养价值，它的肉质十分鲜嫩的里边有很多的不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，它能够提供人体所需的营养物质，那么对于蛋白质可以被人体很好地吸收，还可以促进大脑的发育。
是鲷鱼的营养价值，鲤鱼它又叫做加吉鱼，身长五十厘米以上，体型呈现出以红色有淡蓝色的斑点，营养价值也是比较高的，富有丰富的蛋白质，钙加锌等营养元素，为身体补充丰富的蛋白质营养成分
罗非鱼是丽鱼科罗非鱼属动物，又称非洲鲫鱼、非鲫、越南鱼，它有很强的适应能力，在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少之水有极强之适应性。鲷鱼有，又名真鲷、加吉鱼、铜盆鱼、加真鲷，体形是：体高侧扁，长度在五十厘米以上，外观呈银红色，有淡蓝色的斑点，尾鳍后绿黑色，头大、口小，上下颌牙前部圆锥形，后部臼齿状，体被栉鳞，背鳍和臀鳍具硬棘。鲷鱼是深海鱼，生活在海底。
科属不同：罗非鱼为慈鲷科、罗非鱼属鱼类；鲷鱼为真鲷，鲷科，真雕属鱼类。生活环境不同：罗非鱼适应环境能力较强，可在淡水与盐水中生存；鲷鱼为深海鱼，一般生活在海中。营养价值不同：罗非鱼肉质鲜美，富含蛋白质、不饱和脂肪酸，营养价值丰富；鲷鱼的蛋白质含量不及罗非鱼，但富含钙、磷、铬、锌、钾、硒等微量元素。
1、科属不同
（1）罗非鱼：罗非鱼为慈鲷科、罗非鱼属鱼类，又叫非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。
（2）鲷鱼：鲷鱼为真鲷，鲷科，真雕属鱼类，又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼等。
2、生活环境不同
（1）罗非鱼：罗非鱼对环境的适应能力较强，可在淡水与盐水中生存，同时在面积狭小的水域中也能生活，一般在淡水中生活。
（2）鲷鱼：鲷鱼为深海鱼，一般生活在海中。
3、营养价值不同
（1）罗非鱼：罗非鱼肉质鲜美、细嫩，富含蛋白质、不饱和脂肪酸，营养价值丰富，被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。
（2）鲷鱼：鲷鱼的蛋白质含量不及罗非鱼，但富含钙、磷、铬、锌、钾、硒等微量元素。