今年我吃得最多的水果，要算西瓜＆芭乐啦。 好多人觉得芭乐果不好吃，多榨，有子，又硬，大大一只，都不知道如何下口。 经过我的N次实验，总于找到一个简单又美味的好方法，保证让你爱上芭乐果哦。 以下是1000g芭乐果的分量 第一步：洗净去皮，用勺子挖空籽。 第二步：切成一辫辫方便食用哦 第三步：下图示这么丁点盐，大概就2g左右 盐的作用不可小看，会让芭乐更有风味。 第四步：下图示这么丁点白醋，记得，是一丁点。大概就1ml，醋多了可不好吃哦，经过我反复实验的经验得出的经验。 第五步：下2-3勺白糖，大概10-15g个人喜好咯。 第六步：拌匀之后，放到冰箱一个晚上后，就可以食用了 来自台湾的芭乐果，肉质细嫩、清脆香甜、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。 营养丰富，可增加食欲，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁。番石榴营养价值高。 以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富。 种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去食疗药用价值高。