鸭梨和砀山梨什么区别?
一、产地不同
1、砀山梨:安徽省砀山县特产。
2、鸭梨:河北省魏县古老地方品种。
二、形态特征不同
1、砀山梨:砀山酥梨果皮为绿黄色,贮后为黄色;果点小而密;果心小,果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味浓甜,有石细胞。
2、鸭梨:先端渐尖或突尖,基部圆形或广圆形,果实外形美观,梨梗部突起,状似鸭头。色白斑浅,表面光滑,显水分。
三、营养不同
1、砀山梨:营养丰富,含多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质,含糖量平均在13%左右。
2、鸭梨:内含丰富的维生素C和钙、磷、铁等矿物质,在维生素B家族中堪称佼佼者,含糖量高达12%以上,可贮藏保鲜5-6个月。
参考资料来源:百度百科-鸭梨
参考资料来源:百度百科-砀山酥梨
鸭梨为河北省古老地方品种。适应性强,丰产性好,果实大而美,肉质细脆多汁,香甜,较耐贮。符合认定标准,予以认定。适宜在黄淮海平原沙地栽培。 砀山梨以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰名中外。砀山酥梨果实近圆柱形,顶部平截稍宽,平均单果重250克,大者可达1000克以上;果皮为绿黄色,贮后为黄色;果点小而密;果心小,果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味浓甜,
鸭梨是所有梨子的泛称吧 至少我们这里是这样的 至于砀山梨是其中一个品种啊 还有贡梨 雪梨 小香梨之类的都是鸭梨的一种
压梨和砀山梨从形状到味道都不同压梨果肉细有点酸味,砀山梨是酥梨比较酥爽有止渴润肺之功效
河南商丘产鸭梨吗?
商丘不产鸭梨,宁陵县的酥梨很有名气,柘城县牛城乡也产酥梨,品质都很好。鸭梨主要产地在河北。