三白西瓜的介绍

养殖吧 2023-02-13 16:00 编辑:admin 233阅读

一、三白西瓜的介绍

三白西瓜是邢台威县、山西省万荣县南张乡、通化镇传统特产。据史载,三白西瓜自唐五代以来就有栽培,距今已有近千年的历史,它以皮如玉、瓤如脂,籽如珠而冠名“三白”。三白西瓜在外地已不见种植,独在广宗和运城地区传承种植至今,加之优越的气候环境与独特的土壤条件,成为当地的一大特产,明清时期曾定为贡品。

二、三白西瓜治什么病

三白西瓜有很高的药用和食疗价值,与其他品种的西瓜相比,它怎么吃也不坏肚子,是治疗老年陈炳的上好食品。

1、 治心胸烦热、口舌生疮、湿热黄疸:西瓜皮50克,淡竹叶15克,粳米100克,红枣20克,白糖25克.。先将淡竹洗净,放入锅中,加水适量煎煮20分钟,将竹叶去之。把淘洗干净的粳米及切成碎块的西瓜皮及红枣同置入锅中,煮成稀粥后加入白糖即可食用。每日2次。

2、 治口腔舌癌热毒红肿:西瓜1个(约3000克),玉米须约125克。将西瓜洗净切开,瓜瓤切细后,同玉米须一起放入锅内冷水中,煎煮至胶状时,用纱布去渣滓,再加冷开水,煎熬至粘稠麦芽状,装入玻璃罐中,每次50克,开水融化服,每日1——2次。

3、 治夏季感冒发热:西瓜、番茄各适量绞汁,代茶水饮用。

4、 治乙型脑炎发热抽搐:西瓜汁加白糖大量饮用,饮至发热抽搐止为佳。 5、 治肾炎:西瓜每日适量吃服,连续常服有辅助疗效。

6、 治糖尿病:西瓜皮30克,冬瓜皮20克,花粉15克,玉竹15克,水煎服,每日2次。

7、 治高血压、烦渴口干:鲜西瓜皮160克,玉米须60克,去皮香蕉4只,煎水加冰糖调服,每日2次.。

8、 治水肿(包括肾炎水肿、肝硬化腹水):西瓜皮(干品)30克,赤小豆30克,冬瓜皮30克,玉米须30克,水煎服,每日2次。

9、 治肺热咳嗽:西瓜1只切小口,放入冰糖50克盖好,上笼蒸2小时,吃瓜饮汁,每日1次。

10、 西瓜汁,或西瓜皮30克,水煎服,治肾炎水肿。

11、 西瓜皮、赤豆、茅根各30克,水煎服,治黄疸及肾炎水肿。

12、 西瓜皮、冬瓜皮、黄瓜皮各30克,水煎服,治腹水。

13、 西瓜皮60克,水煎服,治咽干喉疼。

14、 西瓜藤30克,焙干研末,分三次用开水冲服,治急、慢性鼻窦炎,鼻出血。

15、 大蒜西瓜汁:西瓜一个,挖一小洞,放入去皮大蒜头60-100克,再将小洞盖好,蒸熟取汁饮用。有利水,消肿,解毒作用。可治水肿,急慢性肾炎,肝硬化腹水。西瓜食疗方。

16、 西瓜汁;西瓜(最好用白皮,白瓤、白子的三白西瓜)取瓤绞汁,随量饮用。可治感染性高热,口渴,烦躁,神昏,尿少等症。

17、 西瓜番茄汁:西瓜、番茄各适量绞汁,随量饮用,可治夏季感冒,发热,口渴,烦躁,食欲不振,消化不良,以及小便赤热等症。

18、 糖渍西瓜肉:西瓜去子切条,曝晒至半年,加白糖拌匀腌渍,再曝晒至干,加白糖少许即可食用。有清热泻火,生津止渴作用,可治目赤,口疮,热病消渴等症。

19、 西瓜速溶饮:西瓜绞汁熬成膏状冷却后,加入白糖拌匀,晒干压碎,装瓶备用,每次15克,用开水冲服,每日三次。可治水肿,小便不利,热病,糖尿病,目赤肿痛等症。

三、三白西瓜的形态特征

三白西瓜主要产自河北邢台广宗,因其皮、瓤、籽皆为白色而得名。汁甜含蜜香,籽少爽口,瓤不泻,味不变。个大味甜,外形椭圆皮较厚,耐运输。色泽白中泛绿,多汁,汁甜含蜜香,爽口籽少。在阴凉的屋内一般贮存贮3个月后皮不皱、味不变、瓤不泻。含糖量高。有很高的药用和食疗价值,与其他品种的西瓜相比,它怎么吃也不坏肚子,是治疗老年陈炳的上好食品。

四、三白瓜的瓜的吃法

1. 三白瓜生吃可直接破开吃。

2. 拌着吃——把三白瓜皮用开水烫过后黄瓜凉拌式作法。

3. 蒸着吃——把三百瓜皮切丝蒸着吃。

4. 榨汁吃——用榨汁机榨着吃

5. 冰水果吃——多种水果放在一起冰着吃

6. 在三白瓜的顶部切一小口,可用小勺舀着喝,若是再加些白糖,那会更甘凉沁脾。当地的群众还将其糖渍酱腌,早已将其变为餐桌上独具风味的佳肴。

扩展资料:

三白瓜的其他功效:

1. 瓜皮可以去油污,因为瓜皮中含有一种粗脂肪,其成分可以和油污结合,达到去油污的效果。

2. 吃西瓜后排尿量会增加,从而减少胆色素的含量,并使大便畅通,对治疗黄疸有一定作用。另外,利尿作用还能使盐分排出体外,减轻浮肿,特别是腿部浮肿,

参考资料:百度百科_三白瓜