养的乌蛇压几分钟
带皮用高压锅压的话要40分钟，不带皮用高压锅压的话30分钟就足够了。出锅的前可以用筷子戳一下，看一看肉质是否酥软，酥软后就可以出锅了。
乌梢蛇具有美味、营养，药用保健价值高的特点，所以清炖是最好的吃法。辅料选用香菇，不仅可以保持乌梢蛇的营养价值，还可以提高其鲜美程度。
乌梢蛇作用
乌梢蛇 （别名：乌风蛇），游蛇科乌梢蛇属蛇类。它广泛分布于中国各地。 其体形较大，无毒，蛇体全长2.5m以上，鼻孔大而椭圆，位于两鼻鳞之间；上唇鳞有8枚，下唇鳞9~11枚，背鳞前段16行，后段14行；体呈青灰褐色，各鳞片的边缘呈黑褐色，背中央的2行鳞片呈黄色或黄褐色，上唇及喉部淡黄色，腹面灰白色，其后半部呈青灰色。乌梢蛇主要生活在丘陵地带，以蛙类、蜥蜴、鱼类、鼠类等为食。
外形特征
其体形较大，无毒，蛇体全长2.5m以上，一般雌蛇较短，眼睛较大，鼻孔大而椭圆，位于两鼻鳞之间；上唇鳞有8枚，其4、5枚入眼，下唇鳞9~11枚，第6枚最大；颊鳞低矮，1枚，眼前鳞1枚，上缘包至头背，颞鳞前后各2枚；背鳞前段16行，后段14行，背脊中央2~4行起棱；腹鳞186~205枚，尾下鳞105~128枚，肛鳞2枚；体呈青灰褐色，各鳞片的边缘呈黑褐色；背中央的2行鳞片呈黄色或黄褐色，其外侧的2行鳞片则成黑色；上唇及喉部淡黄色，腹面灰白色，其后半部呈青灰色[1]。
生活习性
栖息环境
生活在丘陵地带，以蛙类、蜥蜴、鱼类、鼠类等为食。
生活特点
乌梢蛇对场地湿度及其环境的变化比其他蛇类更敏感，喜暖厌寒、喜静厌乱，养殖乌梢蛇时一定要最大限度的予以满足。乌梢蛇同其他蛇类一样，亦有冬眠习性。每年的秋末冬初，当外界气温降至15℃左右时，该蛇便本能地入洞蜷曲成团、蛰伏冬眠了。整个冬眠期长达6个月之久，期间不食、不动、不排泄、不蜕皮，主要靠体内储存的脂肪来维持生存的最低水准。该蛇的耐饥力很强，可以几个月甚至1年不吃也不会死亡。