河蟹可以室内养殖吗(河蟹室内养殖技术)

养殖吧 2023-01-14 11:30 编辑:admin 125阅读

1. 河蟹室内养殖技术

食材:螃蟹1500克、生姜100克、小葱50克、植物油50克、食用盐1.5克、黄酒50克、生抽10克、开水50克。

做法:

1、首先我们将螃蟹(1500克)的尖爪去掉,以防被抓伤。将螃蟹的两只虎钳剁下来之后再去掉绳索。

2、然后我们用刷子将整个螃蟹清洗干净,将清洗干净的螃蟹从中间切开备用。

3、然后我们再将取下来的蟹钳拍破,这一步的目的是让蟹钳能更好地入味。

4、下一步我们开始准备辅料,准备生姜100克,切成姜片备用。准备小葱50克轻轻拍散之后切成小段备用。

5、首先我们把锅烧热,锅烧热之后加入植物油50克,油温烧至5成热之后将切好的葱段下锅。开中小火把小葱炸香,炸成金黄色为止。小葱炸成金黄色之后,捞出来丢弃不用。这一步主要是取小葱的香味。

6、然后把锅中的油烧至6成热,油温6成热之后加入食用盐1.5克。然后将处理好的螃蟹刀口朝下依次放入锅中。再加入拍散的蟹钳。然后中小火将螃蟹煎6分钟,这一步的目的是把螃蟹煎香。中途再加入切好的姜片。

7、将螃蟹煎香之后加入黄酒50克,加入生抽酱油10克,加入开水50克,然后盖上锅盖,开小火焖5分钟。加开水的目的是让螃蟹最大程度保留鲜味。5分钟后当锅里的水分略干时即可出锅。

2. 河蟹的养殖技术

方法如下

1,河蟹喜欢水质干净,透明度较高的环境,所以养殖时要注意水体的质量。池塘底部要清淤,用沙土和黏土垫底,透气性比较好,有利于水草和其他水生物的繁殖。

2,河蟹的产量很依赖水草和天然饵料的多少。所以池塘里一定要种好水草。水草主要有浮萍,金鱼藻,水葫芦等。种植时要注意消毒和清除寄生虫。

3,在放入蟹苗前要注意池塘的消毒。一般用生石灰来消毒。消毒结束后要放置1个月左右然后再蓄水。期间可以放入肥料来促进藻类繁殖。

4,选苗时要注意选择精力旺盛,爬行活跃,肢体健全的幼苗。购回后不能直接放入池塘里,要先让蟹苗适应水温再放入,增加成活率。

5,水池中可以造几个突出水面的土墩供蟹爬出休息。池塘四周不要太陡,防止河蟹挖洞。池塘里可以混养鱼虾类,增加经济效益。

3. 河蟹养殖技术要点

1、养殖环境

养殖螃蟹的过程中,要准备鱼缸或玻璃缸作为器皿,并向底部铺上细沙,为螃蟹提供适宜的生长环境,而且要在鱼缸中加入河水、湖水,如果要使用自来水,要将水分静置后使用。

2、喂食方法

螃蟹养殖初期不用喂食,此时螃蟹没有适应环境,不会进食,等待一段时候,可以为螃蟹提供鱼虾、蛋黄、红线虫等食物,而且每次喂食后,要让螃蟹在半小时内进食完,并及时清除食物残渣。

3、定期清洗

养殖螃蟹时,要定期对其进行清洗,使用牙刷蘸上沐浴露或肥皂后,刷洗其背甲,避免滋生细菌,导致螃蟹壳发软受损,而且在每次换水时,要将鱼缸中的清水排出,然后清洗内部后,重新将螃蟹放入养殖。

4. 河蟹室内养殖技术要点

方法如下:一、冰箱保存选活力旺盛的大闸蟹,把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗,然后即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存。放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度。二 塑料桶圈养。使用30-50cm高的塑料桶/盆,把大闸蟹轻轻放入其中平放,注意不要让蟹层叠。然后加水至大闸蟹身体的一半高度,切记水深不能把大闸蟹全部没过。 大闸蟹怎么放不容易死:1、把螃蟹捆好,放在冷藏室里,最好是放水果的那层,把打湿的毛巾铺在螃蟹上面,不要拧太干,不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。2、把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡着就行了.养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。切记:如果不是马上吃的话,请不要千万用水洗,不然螃蟹会挂。假如室内温度不超过15度的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5~7天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感。螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的的调料。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

5. 河蟹池塘养殖技术

成蟹养殖池塘的条件: 交通方便,环境安静;水源充沛,水质良好无污染,排灌方便;池底平整,池埂坡比1:2.5―3。 防逃设施: 主要有水泥砖墙、钙塑板围栏、聚乙烯网片围栏三种形式。目前普遍采用钙塑围栏,将钙塑板沿埂四周埋入土中20厘米压实,间隔1米用木桩固定。 杀菌消毒清塘: 清除过多的淤泥,只留淤泥10厘米左右,用生石灰全池泼洒,每亩用量200―250公斤,达到彻底的清塘消毒,除杂除野,杀灭病菌,改善底质,药后7天,即过水1次,以排除污物,然后晒塘3―5天后加水。 蟹池里宜种的水草: 养殖一塘蟹,首先要种好一塘草,水草是河蟹喜爱吃的天然饵料之一,又能起到良好的净化水质的作用,而且是河蟹栖息、躲避敌害的场所。种水草的面积应占池塘面积的70%以上,主要品种有轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等,轮叶黑藻、伊乐藻以移栽、扦插为主,苦草以播种方式种植。 蟹池里宜投放螺丝: 螺丝是河蟹喜食的天然饵料之一,又能净化水质。在蟹种放养前和市场和和,每亩投放鲜活螺丝300―500公斤,以培育河蟹的基础饵料。

6. 河蟹家庭养殖方法

1、准备容器

在家养殖河蟹时,首先要准备一个30-50厘米高的塑料桶,保证内壁光滑,以免螃蟹逃跑,然后把购买的小螃蟹放入塑料桶中,注意不能层叠,以4-5只为宜。

2、水质管理

螃蟹放入水桶后,要注入干净的河水,加水至螃蟹身体的一半即可,起到保湿作用,若是水位太高,螃蟹会缺氧窒息而死,后期养殖过程中,间隔1周换一次水。

3、饵料选择

在饲养螃蟹的过程中,可以投喂红虫、虾米、螺螈、蚌肉等动物性饵料,并辅以水草、南瓜、马铃薯等植物性饵料,早晚各投喂1次,螃蟹会长得更好。

4、养殖管理

如果长期在家里养螃蟹,还需要在水桶中放入容易存活的水草,比如轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等,既可以净化水质,为螃蟹提供安静的环境,又能作为饵料供其食用。