1. 鸵鸟饲养技术
高兴回答这个问题，陀牛，这几年养殖的人越来越多了，尤其是麦卖鸵鸟蛋，对我个人认为鸵鸟的养殖办法选购鸵鸟时要注意系谱档案和血缘选配。系谱档案详细记录了鸵鸟的来源、品种、性别、年龄、双亲及自身的主要生产性能。
1、行为观察：健康状况良好的鸵鸟精神饱满，对外界刺激反应繁感，合群性强；
2、体表健康观察：健康鸵鸟的肌肉丰满，无裸露骨骼，全身各处没有伤残，步态平稳正常；
3、采食观察：健康鸵鸟食欲旺盛，当饲养人员走进栏舍时，会主动迎上去，等待采食；
4、粪便观察：健康鸵鸟便呈暗绿色，细腻消化良好，排尿量大，尿液透明，有少量白色尿酸盐。
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鸵鸟的饲料供应
非洲鸵鸟是单胃草食禽类，其消化道完全不同于反雏动物，也不同于非反雏动物或家禽。鸵鸟没有牙齿和嗉囊；唾液中不含消化酶。食管直通腺胃，腺胃容积较大，能贮存采食的大量食物。胃的消化从腺胃开始。紧接着的是肌胃、呈球状。肌胃里有供消化的石子。另外鸵鸟消化道的最大特点是含有两条大的盲肠和很长的结肠，是鸵鸟进行发酵消化的条件。因此，鸵鸟的饲料吸收转化率是目前家畜中最高的物种。
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鸵鸟饲养过程中精饲料供应可划为七个阶段，即雏鸵鸟(0-2月)，小鸵鸟(2-4月)，生长鸵鸟(4-6月)，育肥鸵鸟(6-9月)，后备鸵鸟(9-14月)，维持(14-开产及休产)和产蛋鸵鸟。各阶段的营养水平要求不同，饲料的配比也不同。但都以食草为主。鸵鸟的食性较广，对各种牧草饲料和多种块根块茎类、蔬菜等均可采食。
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鸵鸟常见疾病及防治
鸵鸟由于驯化时间不长，抗病能力极强，养殖过程中要注意饲养不当造成的疾病。首先要注意饲料的质量，防止鸵鸟因食用霉变食物而感染霉菌中毒。养殖鸵鸟饲料品质要求很高，霉变食物以及霉变原料对鸵鸟都是有害的。其次要注意青饲料纤维木质化问题，由于青饲料木质化严重，容易造成鸵鸟消化系统疾病。最后养殖过程中要注意避免鸵鸟外伤发生的可能性
2. 鸵鸟饲养技术规范
一、选择适合鸵鸟养殖的场地
因为鸵鸟是一种喜欢行走的动物，并且它的腿比较长，所以在选择鸵鸟养殖土地的时候，尽量要选择沙质土壤，有斜坡的话会更好一点。可以将鸵鸟养殖的土地用铁丝网给圈起来，这样可以保护鸵鸟不受伤害，但需要注意的是，铁丝网的防护栏一定要高于2米，因为鸵鸟长大后体型比较庞大
3. 鸵鸟的饲养与技术
1 种鸵鸟的日常饲养管理
每只种鸵鸟鸟栏占地面积一般100-150平方米左右，鸟栏的长宽比一般为6：4。种鸵鸟饲喂工具可用废旧的汽车轮胎，饮水可直接用普通水盆。
种鸵鸟饲料配比：青饲料60%，精饲料40%，充分打碎混合。
通常种鸵鸟日喂4次，第1次饲喂于6：30-7：30，每次饲喂间隔做到基本相同，饲喂量1.5千克左右，并要保持经常有清洁的饮水。
饲喂工具和鸟栏最好每周能消毒l次。
为了使种鸵鸟有规律的运动，每天上、下午最少要驱赶运动各1-2小时。
4. 养鸵鸟的技术
地上铺上沙土，上面架点棚子，它很怕潮。不要被雨淋湿。沙土要厚一点，这样可以保持干燥。
鸵鸟以草食为主，繁殖性能强，人工驯养的非洲鸵鸟18月龄-30月龄性成熟，寿命达70年，繁殖期40年-50年，年产蛋80枚-120枚。适应性和抗病力强，除雏鸵鸟需要保温外，环境温度高达45℃低于-30℃，均不影响鸵鸟的正常生长繁殖。
成年种鸵鸟每天仅需供应1.5-2千克精料，其它为青草，主要为苜宿、禾草、树叶，各种叶菜，及各种水果。3月龄以下的幼鸟，青粗饲料可占40%，精料可使用50%的草粉。产蛋期应适当增加蛋白质，维生素和矿物质在饲料中的含量，以促使发情，产卵和保证卵的质量。
鸵鸟肉蛋具有很高的营养价值，富含蛋白质低脂肪低胆固醇。羽毛是名贵的装饰品，鸵鸟油、眼角膜也具有很高的经济价值。
5. 鸵鸟的养殖方法与技术
建造圈舍。
养殖鸵鸟时，需要在养殖场所中搭建一个圈舍，且圈舍要分为育雏舍、中鸟舍、大鸟舍，有利于管理鸵鸟，而且圈舍要具有保温、防雨、防风的优点，并且要在圈舍里安放水槽、食槽、供暖设备、通风设备等。
饲喂管理。
鸵鸟是杂食动物，养殖鸵鸟时，需要每天投喂2-3次，可以给其提供象草、黑麦草、黄草、苜蓿草、叶类蔬菜、韭菜等青饲料，和豆饼、芝麻饼、花生、高粱等精饲料，而且要保证饲料干净卫生，以免鸵鸟出现腹泻现象。
6. 鸸鹋鸵鸟养殖技术
好像养鸸鹋比养鸵鸟合算
鸸鹋养殖成本及效益分析：
1、成本：鸸鹋幼雏的价格一般每只500元，一年的饲料费用一般每只500元，相应的土地投资、固定设备投资、人工投资等费用每只600元。成本合计1600元。
2、收益：目前一只45公斤左右的商品鸸鹋，可出肉20公斤，每公斤40元，可卖800元。加上鸸鹋皮800元一张，鸸鹋油每公斤400元，一只可卖1000元，另外加上其内脏等副产品共值400元，算下来一只鸸鹋总收入可达3000元左右，除去成本1600，收益1400，效益可观。另外再算上鸸鹋蛋，收益还可另加1200~1400元。
鸵鸟经济价值体现在皮革上，鸵鸟皮是世界最好的皮革之一，目前售价700-900元。鸸鹋的经济价值体现在鸸鹋油，引起天然具有高渗透性、防晒、止痛等功效，被广泛用于化妆品和药品。
肉类产品。鸵鸟肉质粗糙，近年来加上不法商人做掺水等行为，导致鸵鸟不受客户欢迎。而鸸鹋肉则以其肉质细嫩，风味独特，口感良好，易于处理等优点，赢得大批食客喜爱。
7. 鸵鸟饲养技术视频
鸵鸟大胆“偷吃”狗粮，狗狗们好怕怕。据英国《每日邮报》5月18日报道，近日，美国一名狗主人在视频分享网站YouTube上传了一则视频，并附文称鸵鸟苏姬(Suki)每天都想要偷吃她的宠物狗米基(Mickey)和斯普利特(Splodge)的食物，它们因此经常打架。
8. 鸵鸟饲养技术和管理
1、养殖场地。要选择地势高、排水方便、通风良好、不遮挡的地方作为养殖场，场内要铺上沙质壤，围栏封闭性好并坚固，能阻挡鸵鸟跑出去。
鸵鸟很敏感，所以养殖场要远离居住区，周边环境安静。场内规划要有分区，划分睡觉区、运动区、休息区等。运动区要足够大，能让鸵鸟畅快奔跑。
2、日常饲喂。鸵鸟属于食草禽类，所以饲料以牧草为主，玉米面之类的为辅进行饲喂。
3、日常管理。严格按照鸵鸟管理流程，日常要满足采食、饮水、运动、休息等需求，保持场内整洁、卫生的环境等等。
4、产蛋期管理。产蛋期的鸵鸟要定时、定量、分群饲喂。1只产蛋期的雌性鸵鸟，1天饲喂3次为宜，饲喂的时候要先喂粗饲料，后喂精饲料。粗饲料饲喂量1只每天10斤以上，精饲料饲喂量1只每天3斤左右。