自己家养了几只山鸡,谁知道怎么烹饪,给说说,谢谢?
杀洗干净,剁块
锅烧热,放生姜片,再放鸡肉爆炒一下,变色了,加水,盐,味精,水开后尝一下咸淡
高压锅压25分钟,如果是炖罐或砂锅,最少一个小时。
如果想加点配料,可以是茶树菇或香菇或干黄花菜,温水浸泡,洗干净,或平菇,放在汤里微煮一
会就可以了
野鸡算不算保护动物?
是国家二级保护动物,吃是犯法的,不过一般市场上卖的野鸡都是家养的,不是正宗的,卖真正野鸡也是犯法的。
养殖吧 2022-11-27 22:54 编辑:admin 96阅读
杀洗干净,剁块
锅烧热,放生姜片,再放鸡肉爆炒一下,变色了,加水,盐,味精,水开后尝一下咸淡
高压锅压25分钟,如果是炖罐或砂锅,最少一个小时。
如果想加点配料,可以是茶树菇或香菇或干黄花菜,温水浸泡,洗干净,或平菇,放在汤里微煮一
会就可以了
是国家二级保护动物,吃是犯法的,不过一般市场上卖的野鸡都是家养的,不是正宗的,卖真正野鸡也是犯法的。
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