一、鱼肚吃了有什么用
一、鱼肚为何物
“鱼肚” 即鱼鳔，是鱼的呼吸器官，鱼体内的鱼鳔充满了气体，可以调节鱼在水里的浮力，而随意在各水层活动，少数鱼类的鱼鳔在涸水季节还可利用鳔来辅导呼吸。
鱼肚干为鱼鳔干制而成，主要产于我国南部沿海及南洋群岛等地，因“鱼肚”以富有胶质而著称，所以又被称为“花胶”。
二、食用鱼肚的好处
中医认为，鱼肚性平味甘，具有补肾益精、补气和血、润肺健脾等功效，对肺结核、脉管炎、胃癌、食道癌等症有辅助治疗作用。正如《本草新编》所说：鱼鳔胶稠，入肾补精，恐性腻滞，加入人参，以气行于其中，则精更益生，而无胶结之弊也。
鱼肚，被越来越多的现代成功女士做为软黄金使用，因为它含有比较多蛋白质、氨基酸和钙质等。丰富的胶源蛋白可使美女的容颜青春永驻。食用过一小段时间鱼肚的女人，明显的感觉到容颜及肌肤的的变化,脸蛋红扑扑,肌肤也富有弹性,整个人精神焕发、奕奕神采。
鱼肚的食用方法
家庭食用，其实很简单。
如果使煮给女性，女性有皮肤干燥，身体虚弱等症状，及想美白肌肤的，可参考如下制作方法：
1、先把鱼肚泡约2天，中间换几次水起到除腥味的作用。
2、去超市买些猪骨头、香菇，和鱼肚一起放入平时煲汤的锅里。记得放多些姜和蒜。如果家里有红枣，或者莲子都可以一起放些进去，营养会更好。不喜欢吃猪骨头的可换成鸡脚或鸡翅膀。
3、在煲的时候记得搅一下锅，怕粘锅。因为鱼肚含非常丰富的胶质，就是平常说的骨胶原蛋白，这个对皮肤的帮助最大。
4、火候就和平时煲汤一样，如果是炖的猪骨头可以在炖的时候把上面的油馍舀出一些。一起煲约2小时后放入调味品就是一锅香喷喷、美味而且美容补身的营养品拉。
如果煮给老公的，针对男人肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症 的
准备材料：花旗参20克．枸杞10克，花胶75克，生姜2片，红枣2个(去核)，幼盐少许。
三 制作方法：鱼肚预先浸透发开，切成块状，备用。将已经用清水洗净的花旗参、枸杞、生姜、红枣连同花胶放入炖盅内，加入适量的水，盖上炖盅盖，放入锅中，隔水、温火炖2小时即可取出，加入幼盐调味即可。
如果煮给老婆，或爱漂亮的MM，下边的养颜配方一定要收藏哟！ 此配方可润泽肌肤、滋补养颜,消除黑眼圈。经长食用此炖品,可防止肝肾虚衰出现黑眼圈等症状。
准备材料∶鲜牛奶两瓶、鱼肚二两、鸡肉丝适量、生姜两片
制作方法：鱼肚先浸透发开，用水洗净，切块，滚水中煲两小时，沥乾水。可用老鸡一只，去皮，去骨，折丝。生姜用水洗净之后，去皮，切两片。将以上材料连同鲜牛奶放入炖盅内，盖上盅盖，隔水炖四小时，加幼盐调味，即可以食用。
二、鱼肚和鸡怎样煲汤
鸡蓉鱼肚羹的做法详细介绍 菜系及功效：肾调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮鸡蓉鱼肚羹的制作材料： 主料：鱼肚80克,鸡肉100克
辅料：鸡蛋清80克,肥膘肉30克,豌豆苗10克
调料：盐3克,味精3克,料酒15克,玉米面（白）5克教您鸡蓉鱼肚羹怎么做，如何做鸡蓉鱼肚羹才好吃 1. 将发好鱼肚切成薄片，放入开水中汆透，捞出控干水分；
2. 将鸡脯肉片去老皮和筋，与肥膘肉放一起，用刀背砸成细泥；
3. 放入碗中，再把鸡蛋清分几次加入鸡泥中搅匀；
4. 加玉米粉和少许盐、味精，充分搅打均匀；
5. 锅置火上，加入冷水烧开，将搅好的鸡泥裹匀鱼肚片，一片一片地放入汤锅中汆透；
6. 捞出后用冷水投凉，控干后即成鸡蓉鱼肚；
7. 净锅重置火上，加入清汤、料酒、盐、味精，随即放入鸡蓉鱼肚，烧开；
8. 最后撇去浮沫，盛入大汤碗中，撒上豌豆苗叶即可。 小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
三、鸡粪里的蛆可以喂鸡吗
可以喂鸡的。
四、鱼肚里的东西哪些不能吃？
除了鱼漂其余的最好都别吃了 ~！
