1. 临高乳猪养殖场
在临高吃烤乳猪,可以去露天公园门口右侧那一家或者文澜江卫生院左边那一家都很不错。
2. 临高乳猪店
金奖烤乳猪店,最好吃,赞
招牌乳猪由海南乳猪金奖大师傳制作,烤一只乳猪约四五个小时,烤出来的乳猪要全身焦黄、油光可鉴、散发着浓郁香味,那才算高手。这样的烤乳猪排在你面前,看之闻之,色香味俱全,让人不禁食指大动。夹一块入口,轻轻一嚼,脆响的"咔哧"声,声声伴耳,吃下后,仍留满口余香,营养美味,令人回味无穷。乳猪是一道色香味俱全的中国传统名肴,不管是烤、焖、炒、蒸都十分可口。
3. 临高乳猪养殖场招聘
用料乳猪 1头(约二十斤左右)白盐 适量白糖 适量姜蒜茸 适量红南乳 适量五香粉 适量红酒 适量蜜糖水 适量花生油 适量临高烤乳猪的做法放血、烫皮、去毛、剖肚、切脊破脊压平,剁去两条后腿的骨头,让猪皮紧贴桌面,用利刀在肉上“划花”,不能划得太深,约1cm为宜佐料,先按一定比例配备好白盐、白糖、姜蒜茸、红南乳和五香粉,后用适量红酒进行搅拌成糊状,擦拭乳猪的里里外外尖利的牙叉从乳猪的下部一直插穿到腮帮部位,而且串穿着排骨而过,又不能伤着表皮,将整头猪拉平,矗起冲洗猪皮,直至将盐味洗净,以防烧烤时曝起米碎泡,将乳猪的四支绑紧固定,防止乳猪的烤熟而猪肉收缩的现象,既影响肉质的烘烤,又影响美观上佐料三个小时间后,烘烤前在乳猪皮部位抹上一层天然含糖质佐料,将乳猪置于用铁皮做成半圆型的烤箱里,放进少量的木炭,用文火慢慢地烘烤烤乳猪要特别注意掌握好火候,开始火力可以旺一些,要将乳猪不停均匀地翻转,随猪皮颜色的变化,经常给猪皮擦蜜糖水,提高耐火力,同时要注意“走火”,以防局部烤焦,保持火候均衡一会的功夫,乳猪皮开始略见焦黄,轻轻翻动,相继涂上花生油,使皮不起泡又增色增味经过一小时又十分钟的烘烤,熟透的肚腩排骨鲜亮无比,皮酥骨脆、色泽油红、肉味浓香
4. 海口临高乳猪第一家
味记东方四更烤乳猪(金地路)
地址:海口市龙华区金地路2号猪”的原由。据说四更村农民很久以前从临高引进了乳猪种,加上自已独特的饲料和饲养方式。就养出了体小腰直,皮薄肉瘦的四更乳猪。听一位四更的农民讲,小猪出生后他们是有大米煮稀饭,然后伴上小鱼来喂小猪。后渐加花生饼、细米糠等,促其长膘。其间还让乳猪到野外,吃青草,嬉戏玩耍,使其具有野味。乳猪养到30天左右即可出栏,此时重量为6斤左右是烤猪的上等原料。四更烤乳猪是一道色香味俱全的名肴,属于海派菜。在海南东方已经是久享盛名了,据传已有300年的历史,是海南省著名的食品。表皮呈酱红色便可斩体装盘。夹一块入口,轻轻一嚼,只觉皮脆、肉嫩、骨酥、吃下后满口余香。
5. 临高县乳猪哪里好吃
四更烤乳猪
四更烤乳猪是一道色香味俱全的名肴,属于海派菜。在海南东方已经是久享盛名了,据传已有300年的历史,是海南省著名的食品。表皮呈酱红色便可斩体装盘。夹一块入口,轻轻一嚼,只觉皮脆、肉嫩、骨酥、吃下后满口余香。
“四更烤乳猪”在海南东方已经是久享盛名了,据传已有,是。
“四更烤乳猪”采的,我想这也是它叫“四更烤乳
猪”的原由。据说四更村农民很久以前从临高引进了乳猪种,加上自已独特的饲料和饲养方式。就养出了体小腰直,皮薄肉瘦的四更乳猪。听一位四更的农民讲,小猪出生后他们是有大米煮稀饭,然后伴上小鱼来喂小猪。后渐加花生饼、细米糠等,促其长膘。其间还让乳猪到野外,吃青草,嬉戏玩耍,使其具有野味。
6. 临高乳猪养殖场地址
十大名菜为:文昌鸡、嘉积鸭、和乐蟹、东山羊、曲口海鲜、临高乳猪、五指山小黄牛、五指山野菜、海南粉、椰子饭。
7. 临高海丰养殖发展有限公司
三亚市设2个管理区,辖6个镇(海棠湾镇、田独镇、凤凰镇、崖城镇、天涯镇、育才镇),境内有5个国有农场:国营南田农场、国营南新农场、国营南岛农场、国营立才农场、国营南滨农场。
河西区(虚拟街道办) 位于三亚河、三亚湾之间,是三亚城市中心区。辖15个社区:儋州村社区、群众街社区、建设街社区、红旗街社区、朝阳路社区、友谊路社区、机场路社区、金鸡岭社区、西岛社区、榆港社区、南海社区、新建社区、和平社区、光明社区、春园社区。
河东区(虚拟街道办) 东隔三亚河与河西区为邻,西面、北面是田独镇,南面是大东海海湾。辖11个社区、2个村:月川社区、临春社区、榕根社区、鹿回头社区、港门村社区、商品街社区、下洋田社区、红郊社区、红沙社区、丹州社区、大东海社区、海罗村、东岸村。
海棠湾镇 位于田独镇以东,三亚市东端。辖3个社区、19个村:永宁社区、林旺社区、藤海社区、藤桥村、龙楼村、营头村、龙海村、椰林村、东溪村、海丰村、升昌村、青田村、江林村、龙江村、庄大村、林新村、凤塘村、洪李村、北山村、三灶村、湾坡村、铁炉村。
田独镇 位于河东区以北、以西。辖2个社区、17个村:新村社区、荔枝社区、田独村、中廖村、大茅村、安罗村、六道村、博后村、六盘村、龙坡村、干沟村、榆红村、红土坎村、新红村、罗逢村、红花村、抱坡村、落笔村、南丁村。
凤凰镇 位于河西区以北。辖3个社区、13个村:回新社、回辉社区、羊新社区、槟榔村、妙林村、海坡村、新联村、羊栏村、水蛟村、梅村村、桶井村、台楼村、抱前村、抱龙村、立新村、扎南村。
崖城镇 位于凤凰镇以北以西。辖7个社区、23个村:东关社区、雀信社区、东京社区、中和社区、龙港社区、文明社区、梅联社区、城东村、拱北村、崖城村、城西村、水南村、大蛋村、南山村、抱古村、北岭村、赤草村、港门村、乾隆村、临高村、保平村、盐灶村、海棠村、梅东村、长山村、凤岭村、三千米村、梅西村、三更村、镇海村。
天涯镇 辖1个社区、7个村:马岭社区、黑土村、布甫村、红塘村、塔岭村、文门村、过岭村、华丽村。
育才镇 辖原属崖城镇的明善、雅林、雅亮、青法、抱安等5个村委会和原天涯镇的那受、那会、马亮、龙密、马脚等5个村委会,面积约314.9平方公里,总人口约2.6万人。镇人民政府驻地设在省际公路天新线17公里处。