1. 鹧鸪养殖技术
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鹧鸪野外繁殖率很低，野生鹧鸪一年繁殖两次，一般一次产蛋五只，鹧鸪苗刚出壳四个小时就可以跟着母鹧鸪觅食。
鹧鸪的人工繁殖还没成功。全世界没有规模养殖鹧鸪的案例。南方的广东、广西等地有零星养殖，作为媒鸟和观赏鸟。大部分是野外捉回来的鹧鸪苗或野外捡鹧鸪蛋回来孵化的。鹧鸪是省级保护鸟类，市场出售的商品鹧鸪很少，市面看到的所谓的鹧鸪绝大部分是用石鸡假冒的。
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产蛋
野生鹧鸪一般在3~6月产蛋繁殖，属季节性繁殖，人工养殖产蛋率跟野生鹧鸪相差无几，产蛋率很低，控制的良好条件下，繁殖季节延长。但无法一年四季产蛋，年产蛋量为20左右枚。鹧鸪繁殖性能的高低，除受亲本遗传因素影响外，还受外界环境如营养、管理等因素影响。
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性成熟
雌鹧鸪比雄鸱鸪性成熟早，雌鹧鸪性成熟期200~240天，雄鹧鸪要推迟2~3周。因此，对雄鸱鸪必须提前增加营养和光照。
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配对
在野生条件下为一雄一雌配对，人工驯养，可一雄多雌组群，采用自由交配的方式。
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雏鹧鸪-种鹧鸪选择方法
饲养鹧鸪必须先要对所有饲养的雏鹧鸪进行个体选择，特别是作为种用鹧鸪，雏鹧鸪品质的好坏，不仅直接影响到生长发育、成活率及饲料费用，而且直接关系到生产性能和种用价值。
选择雏鹧鸪应以体质健壮有神，发育良好，两腿稳健有力，羽毛色鲜亮清洁，个体体重在12克以上，头小适中，脐部收缩良好，食欲旺盛，增重快，叫声洪亮，泄殖腔附近无粪污染，一般可选作商品鹧鸪饲养。准备将来留作种用的鹧鸪苗除上述标准外，还要挑选个体大、发育好、体重适中、活力强、眼大有神、行动灵活、站立姿态正常、体羽整齐、喙短稍弯曲、头颈匀称、背部和胸部宽且两者平行，胜部硬直、脚趾齐全正常。挑选出来符合上述条件的雏鹧鸪，为培育生产力高的合格种用鹧鸪打下良好基础。凡是体质较弱、发育较差、体重过轻、肩尾低拱背、跛行或行走不稳、动作迟缓、羽毛松乱、绒毛缺少光泽，无尾羽、泄殖腔附近不干净，如将雏鹧鸪捏在手中无力挣扎或不挣扎、喙狭长、眼睛瞎或有毛病、喙过弯、上下喙闭不紧，背、胸不平行，脚趾弯曲的，均不宜留作种用。挑选淘汰的失去种用生产性能价值的雏鹧鸪，可另作育肥肉用商品鹧鸪饲养处理。肉用鹧鸪饲养到平均体重达500克是生长最适宜的鹧鸪龄，这时饲料报酬也最高。
2. 鹧鸪养殖技术要点
现在我们能看见的鹧鸪有两种：美国鹧鸪（也叫石鸡）和中华鹧鸪。泛泛的说两种都能飞，只是飞得不高；它最喜欢在地上跑，钻草丛等等！
3. 鹧鸪养殖技术培训
好养。
鹧鸪养殖中需要非常注意的，首先就是鹧鸪的笼舍我们要及时的进行清理和消毒，保持养殖环境的干净，减少病害和细菌，其次就是在清理的时候不要惊扰到鹧鸪，还有就是鹧鸪也会有一些比较常见的病害和一些蛔虫等等之类的，所以我们要在一定的时期给它们进行疫苗和驱虫，不然到时鹧鸪会越养越瘦，原因就是营养都被寄生虫给吸收掉了。
4. 鹧鸪的养殖技术
前景很好。原因:1，特种养殖利润高。
2，有一定的市场需求。
5. 鹧鸪养殖技术视频
主要是考虑三个方面：
第一，选堂。我们在选堂时，尽量选在鸟的上方，或者左右，实在没地方下，才选在下方，原因是鹧鸪走上坡时，是走着上去的，而下坡，往往是飞，这样，安在上方，他走上去，更容易中套。
第二，放电媒和布套。因为鸟是有灵性的，如果他在很远就能听到媒点发出的声音，而看不到鸟，他就会发现不对，而不上前，所以，放电媒时，一定要放在野鸟不能直视到的地方，最好有一个折路，你放在拆路的一边，必须要鸟走过折路，转过来，才能看到媒点，而你的套，就下在那个折点上，把折点过来的毛路都布上套。其他的路，用草或者其他封死。鸟来，在折点就给套住，让他没机会看到媒。这是非常关键的，重中之重。
第三，放音。放音的话，这个是灵活的，原因是不同的季节，得用不同的媒声。例如：如果是鸟在交配期，下好套后，人走开静五分钟后，直接就用母叫声，叫三到五分钟关掉，如果野鸟有反应，你会听到声音从远走近。说明他过来了。这时，你再把声音关小一些，再换母呵。例如，你开始是用的22的声音，换母呵时，就用18--20，这时不再换声，一直等到听到有拍腾声，就可以跑过去收鸟了。这种放声，是用在三月底到四月底，非常管用。一般都能捉到。如果是过了交配期，母鸟开始生蛋后，这时，你再用这两种声，就可能有失误了。
6. 美国鹧鸪养殖技术
鹧鸪喂养方法如下：
1、温湿度控制
温湿度是在鹧鸪育雏时需要我们着重注意的，也是育雏时最关键的工作。合适的温湿度能够有效的提高鹧鸪的成活率。我们应根据鹧鸪的年龄合理调整。在鹧鸪7-15日龄的时候，温度要控制在33度左右。在20-35日龄内，保持在28度左右。在第八周后，温度逐渐稳定在24度左右。然后要控制好湿度，不可过大，否则容易导致雏鹧鸪感染病菌，过小的话则容易引发呼吸道疾病。通常在7日龄的时候，湿度控制在65%左右，然后第一周后保持在60%左右。
2、饲养密度
然后我们要控制好雏鹧鸪的饲养密度。如果饲养过密的话，雏鹧鸪会因为活动空间的首先，导致出现互相打斗的现象，死亡率也会因此提高。但是养殖密度也不可过小，如果密度过小的话会导致场地浪费，造成养殖成本提高。通常在鹧鸪破壳后到10日内，养殖密度控制在80只/平方米左右。然后在10-30天内降低至50只左右。1-2月龄的时候再减少二十只，最后稳定在15只左右。
3、饮水开食
在鹧鸪破壳后的二十四小时中，要在40度左右的温水中加入适量的土霉素，容雏鹧鸪饮用。如果不是孵化而是外购的话，那么则要加入适量的维B。雏鹧鸪在饮水之后便可开食，第一次应将少量的饲料用水搅拌然后揉捏成小粒。再将其适当的撒入，让雏鹧鸪自由及时。在前三天的时候，最好是不要断料。三天过后用料槽喂食，以多喂少量为原则，保证每次吃完后料槽中午无残留饲料。
鹧鸪育雏饲养鹧鸪育雏技术
4、光照通风
在温度适宜的环境下，我们还要做好通风透气的工作。提高舍内氧气含量，排出二氧化碳，可增强鹧鸪的新陈代谢能力。然后我们要控制好光照，在破壳后的第一天一直到第七天的时候，要以全日照为主。第一周过后，光照时间可降低至16小时。最后就要做好舍内的消毒卫生工作了。要定期清洗水料槽，并且每天要定时清理粪便两次，为雏鹧鸪营造一个良好的生长环境。
7. 鹧鸪养殖技术和市场行情
鹧鸪养殖效益与风险
一、养殖效益
鹧鸪具有投资少、饲养容易、收益快等特点。
1、投资少
鹧鸪不仅体形同于肉鸽，而且养殖环境大体也同于肉鸽，但单位养殖数比肉鸽多2、5倍，如每组鸽笼养18只肉鸽，而鹧鸪可养45只。只是比肉鸽增加孵化和加温设施。
2、易饲养
鸪抗病能力较强，饲养管理比较简单，具体养殖方法可同于家鸡。
3、收益快
鹧鸪饲养期较短，从出壳到90日龄，雄鸪体重可达600~700克，雌鸪体重可达到450~550克。
二、市场分析
我国自20世纪80年代引入鹧鸪养殖以来，发展迅速，近几年鹧鸪市场已经走出销种、炒种期，进入商品销售阶段。全国鹧鸪饲养总量已超过1000万只，市场前景看好，产销两旺。养殖者只要加强饲养管理，提高技术水平，降低养殖成本，就会有广阔的生存发展空间。
三、风险提示
注意种苗质量
鹧鸪种苗质量直接影响养殖成败。由于鹧鸪项目起源于美国，引进国内时间不长，还缺少育种与制种体系，具体种苗质量标准很难见到。加之前几年炒种、倒种现象比较盛行，很易购买到劣质种苗。因此在购种时最好到正规的、有经营种苗资质单位购买。
四、特养建议
1、不要看别人养某种特禽赚钱就盲从发展，还要看当地条件(包括当地环境、气候、光照周期、饲料等)和市场需要，量力而行，因地制宜。
2、不要偏听偏信广告宣传。有的广告言过其实，一定要注意辨别。
3、养特禽从立项、建场、饲养管理，到产品开发经营都要讲科学，重视科技，否则事倍功半，还会赔本。
4、养特禽要把好饲料关。饲料是物质基础，没有良好的饲料很难把特禽养好。
