一、这是什么动物骨头？
应该是鸵鸟骨头
鸵鸟全身都是宝，大约有90％以上可作为商品。
2.鸵鸟肉属于红肌肉，其质细嫩，兼有猪肉和火鸡肉的美味，口感好，比牛肉、猪肉和鸡肉还要好，富含蛋白质，脂肪、胆固醇的含量低，含有21种人体必须的氨基酸。1只成年母鸵鸟年可产50只商品肉鸟，可产精肉2250千克，鸵鸟肉的产量是牛肉的9倍。
3.鸵鸟以食草为生，无药物残留，故为人类理想的保健食品。1只雌鸵鸟每年产蛋80～120枚，长约15．54厘米，宽度为12．69厘米，鸵鸟蛋是禽中之最，平均蛋重1329克，最大可达1500～2000克。1只鸵鸟蛋相当于24个鸡蛋，可食，口感细腻，味美可口，营养丰富。鸵鸟的蛋壳厚而硬，且有牙色光亮，可作各种雕刻和彩绘饰品，工艺价值颇高。
4.鸵鸟皮是目前世界上最名贵的皮革，其质地柔软而坚韧，其耐用度为牛皮的5倍。由于鸵鸟皮中含有天然油脂，能抵御龟裂、变硬及干燥。鸵鸟皮上的羽根形成天然圆形图案，制成的皮革品价值颇高。
5.每只鸵鸟可产羽毛1000克，用于现代汽车工业、电子工业和装饰品。绒毛也很名贵，1只鸵鸟可产1．8千克左右的鸵毛，可作为高档时装配料。优质绒毛质地细软，手感极好，有很好的保温性能，售价更高。
6.鸵鸟油可用作高级化妆护肤品。鸵鸟的内脏、雄鸵鸟鞭和鸵鸟骨都具有一定的药用价值。鸵鸟眼角膜的有机组织结构与人眼睛很相容，可作人的角膜代用品。鸵鸟筋已成功地移植人体。
非洲鸵鸟是世界上现有鸟中最大的鸟类，具有生长快、繁殖率高、草食性、抗病力强和适应性广的优点。非洲鸵鸟原野生于非洲，在世界上以南美人工饲养较早，至今已有100多年的历史。我国于1988年开始人工试养成功，1992年已有很多地区引进鸵鸟人工饲养、繁育。但现时仍处于种苗繁殖与推广阶段。目前已成为世界性的绿色工程，饲养鸵鸟已被世界公认为现代的新兴畜牧业。
二、百度请问鸵鸟肉营养价值？
鸵鸟全身是宝毋庸置疑，单是鸵鸟肉就已经是食中上品。鸵鸟肉，其营养特性高于牛、羊、鸡、猪等传统肉类，有利于人们健康，被称为是新世纪的“绿色食品”。鸵鸟肉含有21种人体必需的氨基酸，具有“五高三低”的特点，即高蛋白、高铁、高钙、高硒、高活性糖、低脂肪、低胆固醇、低热量。因为鸵鸟以青菜和野草为主食，饲料中不含任何添加剂，无任何抗生激素和药物残留，所以鸵鸟肉是讲究美食，追求绿色健康的理想肉食品，也是高血压、心脏病、高血脂、糖尿病、动脉硬化、肥胖症患者的最佳保健食品，还被有关专家称为天然钙中钙。近几年，很多国家出现的疯牛病、口蹄疫、禽流感等使人们谈这肉那肉而色变，鸵鸟肉这一绿色健康食品就一下子满足了当今人们追求高安全食品的需求，被营养学家称为人类21世纪的绿色保健肉食品。
另外，鸵鸟蛋口感细腻、鸵鸟骨钙质丰富、鸵鸟血保健益血、鸵鸟脏质厚鲜美、鸵鸟鞭益肾养生……几乎将所有食品的优点网罗殆尽，说鸵鸟肉食品是营养新动力，就一点也不夸张了！
鸵鸟肉鲜嫩滑润属纯红肌，汁多味鲜，口感好，无异味，且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。其脂肪含量仅为牛肉、猪肉的十分之一，但铁、钙、锌、硒等的含量均高于一般肉类，易消化吸收，润肠通便。鸵鸟肉口感鲜嫩，含有人体必需的脂肪酸，可以提高身体免疫力。
鸵鸟肉最突出的特点就是：低胆固醇、低热量、高铁、高钙、高硒、高锌、高蛋白，可以减少心血管疾病和各种癌症的发生，是非常健康的绿色食品。
牛肉羊肉猪肉骆驼肉袍子肉狐狸肉鸡肉其实差不多的他们属于红肉
三、鸵鸟能不能关到黑棚子里？
若要调换运动场或出售鸵鸟需要捕捉时，应特别小心。因为鸵鸟头骨很薄呈海绵状，头颈处连接也比较脆弱，均经不起撞击。捕捉的前1天在棚舍内饲喂，趁其采食时关入棚舍，捕捉时需3―4人合作，抓住颈部和翼羽，扶住前胸，在头部套上黑色头罩使其安定。鸵鸟一旦套上头罩，蒙住双眼，则任人摆布，可将其顺利装笼、装车。但对凶猛的鸵鸟要特别小心，在捕捉前3―4小时适量喂一些镇静药物。
四、一年左右的鸵鸟能出多少肉？
一般12-14月龄的非洲黑鸵鸟体重载100千克左右，屠宰率为38%左右，可净产肉38千克左右（不包括心、肺、肝等内脏）。
五、鸵鸟的保护级别
被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》。
鸵鸟Struthiocamelus(仅阿
尔及利亚、布基纳法索、喀麦隆、
中非共和国、乍得、马里、毛里塔
尼亚、摩洛哥、尼日尔、尼日利亚、
塞内加尔和苏丹种群；其它的所有
种群都未被列入附录。)
六、鸵鸟有几个脚指头？
鸟类中唯一具有两个脚趾的鸟，内脚趾大（来源于第3趾）, 厚而坚强，外脚趾小（来源于第4趾） 后肢甚粗大，只有两趾（Toes）（第Ⅲ、Ⅳ趾），与一般鸟类有三～四趾不同，是鸟类中趾数最少者，内趾（第Ⅲ趾）较大，具有坚硬的爪（Claw），外趾则无爪。后肢强而有力，除用于疾跑外，还可向前踢用以攻击。
