1. 松茸种植环境
1、建堆翻堆,需要用到甘蔗渣、或者玉米秆或麦秆、木屑以及稻草或茅草。然后加入适量的牛粪之类的以及少量的化肥,搅拌均匀堆在一块儿。大概一周之后翻一次,利于发酵。而后每间隔三四天翻一次,让整个养料保持良好的状态。
2、进料铺床,将处理好的养料放到培育床上均匀平整的铺好,养料的厚度最好是二十厘米左右即可。环境温度可以调至50-60度。
3、播种管理,室内种植直接铺料后盖土就行,室外的话需要加盖一层薄膜,起到保温效果。室内我们要不定时的通风,保持室内的空气流通,而室外需要每隔三天左右揭一次膜进行通风。最后等待时间发芽
2. 松茸 种植
1、建堆、翻堆
种植松茸首先要先建堆,最好使用甘蔗渣来进行建堆,如果没有的话也可以选用玉米秆或麦秆、木屑以及稻草或茅草都是可以的,还需要往里面加入适量的牛粪以及少量的化肥,搅拌均匀,然后将他们堆在一起,等到一周左右的时间,将堆好的料翻一次,这样有利于养料发酵,等再过四五天后再进行翻一次,一共需要翻五次,这样可以使养料充分的发酵,才能制作出质量优质的养料。
2、进料铺床
等到第五次翻料结束之后,就要开始进料铺床,其实就是要将处理好的养料放到培育床上,然后均匀平整的铺好,养料的厚度最好是二十厘米左右,最后将培育室的温度调到50-60度左右,这样可以让养料进一步的发酵,两天之后就可以进行播种了,另外,大棚种植也是一样需要先发酵的,然后在起沟进行播种。
3、播种的管理工作
如果是室内种植,只要将菌种均匀的洒在铺好养料的培育床上,然后用一层薄土进行覆盖即可,但是如果是在室外进行种植,要将菌种撒好之后需要在上面覆盖一层薄膜,这样可以起到一个保温的效果,在室内种植时要不定时的进行通风,保持室内的空气流通,而在室外种植则需要每隔三天左右揭一次膜进行通风,这样做的目的就是为了保持室内外的温度以及湿度平衡,能够让松茸菌更好的生长。
4、出菇的管理工作
出菇管理也就是松茸开始冒出土的时候就要开始准备了,这个阶段是非常重要的,因为一不小心就会导致出现减产现象,因此在播种后一个半月左右,松茸慢慢的长出来时,要在培育床上进行浇水,然后在上面覆盖一层薄膜,两天之后揭开,等到它长到有三四厘米时,就不能浇水了,不然松茸的质量就会受到影响,同时,还要注意把控制好室内以及室外的温度,最好是控制在二十五度左右为宜,并且每天至少要进行两次通风,一般是早上7-8点和晚上6-7点,通风时间要一直持续到松茸可以采收为止。
5、病虫害的防治
松茸的抗病能力还是非常不错的,但是也不排除有时因为管理不当造成一定程度的病害感染,所以在平时的管理上要多注意一些细节性的问题,例如注意通风,并且如果有已经受病虫害侵害的松茸菌一定要及时的拔除,并且要对其周围无病害的松茸进行消毒处理。
3. 松茸种植环境条件
1、松茸在云南。云南省盛产松茸,主要分别在香格里拉迪庆州,这里的人口少,环境非常的优美,到处都是原始的大森林,是松茸的盛产地。
2、松茸在延边。吉林省的延边也盛产松茸,主要集中在延吉天佛指山,这里是盛产松茸的著名产地,由于环境非常的原始,所产的松茸体白肉厚,内含丰富的氨基酸、蛋白质,是质量上乘的松茸。
3、松茸产地在雅江。相信大家都知道雅江,是著名的松茸产地,它位于四川省,是中国著名的松茸之乡。雅江在全世界范围内都有一定的盛名,这主要是因为所产的松茸品质非常好。
4、松茸产地在小金。小金也是位于四川的阿坝州,也是松茸的著名产地。小金地区所产的松茸,色泽比较鲜明,体形也比较大,看起来有如是一把小伞一样。
5、松茸产地在林芝。西藏林芝也是盛产松茸的其中一个产地,由于境内环境非常的好,所产的松茸品质也是非常之好的。
4. 松茸种植基地
松茸不可以进行人工培植,是一种纯天然的珍稀名贵食用菌。
松茸学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。松茸对生长环境的要求非常苛刻,它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中,孢子必须和松树的根系形成共生关系,而且共生树种的年龄必须在50年以上,才能形成菌丝和菌塘,同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持,才能形成健康的子实体。松茸的生长过程也极为缓慢,一般需要5~6年。近年来,由于环境的恶化和大规模掠夺式的采集,野生松茸资源日渐枯竭,全球松茸产量逐年递减,其经济价值不断攀升。
当一支松茸开朵衰老时,它会散播出400亿个孢子。这些孢子随风飘荡,只有落在松树根系下的那些能够存活,并随着雨露沉入浅层土中,吸收根系附近的养分,长出菌丝。菌丝会逐渐增多并形成菌根,在经历了5~6年的时间后,菌根处会长出一支子实体,这就是我们常言所讲的松茸,子实体会迅速长大然后迅速衰老,开始新的一轮循环。
1、松茸的寿命极短,子实体从出土到成熟,一般只需要7天时间,子实体成熟48小时后,松茸会迅速衰老,把体内的营养反哺给松树的根系和土壤,自身营养十不存一,表面会出现开裂、脱膜、脱朵等状态,被称之为老茸。
2、松茸的珍贵在于鲜,只有鲜松茸才能保持完整的营养和鲜美的口感。将鲜松茸加工制干后就是干松茸,而在加工过程中,珍贵的活性营养物质会大量流失,如松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等。研究证明,松茸在超过100度和低于零下100度的温度下,其活性营养物质会迅速流失或变质,所以烘干工艺和冻干工艺都会破坏鲜松茸的营养。因此,在全球范围内,大松茸通常都是在新鲜的状态下被食用。
5. 松茸种植环境要求
红松茸的生长环境是海拔1600――3200寒温带环境。
6. 松茸的种植技术
松茸自身的生长周期也较长,一般需要5-6年,松茸的生长主要分为4个阶段:孢子形成菌丝,菌丝形成菌根,菌根孕育出子实体,子实体散播孢子,且松茸的生长速度比较缓慢,一般情况下5-6年才能采摘。
松茸对于生长环境要求极其苛刻,好生于养份不多而且比较干燥的林地,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。
7. 松茸养殖条件
1、建堆翻堆
种植松茸的前提条件就是需要建堆,建堆所用的材料可以是甘蔗渣或者是玉米杆儿、木屑、麦秆、稻草都可以,其中最好的就是甘蔗渣,如果没有的话可以用以上我们说的那些材料代替。在种植之前要在里面加入适量的腐熟肥和化肥,给松茸的生长提供足够的养分,然后将它们堆积到一起静静的等待这些东西发酵。在发酵的过程中每四天翻一次面,总共需要翻五次,这样可以使里面的养分发酵得更加充分,制作出来的养料质量才好,使我们能种植出好的松茸。
2、进料铺床
当翻料结束之后开始进料铺床,简单来说就是把制作好的养料均匀的铺撒在培育床上,养料的厚度保持在20厘米。在培育之前将培育室内的温度调高一些保持在50度,然后将养料充分的发酵等待两天之后,就可以播种了。
3、播种管理
如果是室内栽培松茸的话,我们只需要将菌种均匀的撒在养料床上覆盖一层浅土即可,如果是室外培育我们在撒好种子之后还要在上面覆盖一层薄膜,起到保温保水保肥的效果。室内种植的话要注意一下通风,控制好室内的温度和湿度给松茸更好的生长空间。
4、出菇管理
出菇管理顾名思义就是松茸出土时我们要做的准备,这个时期很重要,一些小细节就有可能导致松茸减产。从播种到出菇大概需要一个半月左右的时间,这个时候松茸就会渐渐的生长出来,为了使松茸更好的生存,我们要在育苗床上及时浇水,之后在上面覆盖一层薄膜两天后揭开。当松茸长到三厘米的时候就要停止浇水。控制好室内温度,将温度保持在25度左右,做好通风工作,然后重复以上步骤直到松茸采收。
5、病虫害防治
松茸的抗病能力还可以,但是我们也不能因此掉以轻心,如果管理不当的话还是有可能感染一些病害的,我们平时的时候要加强对于松茸的管理,定期的给培育室消毒,如果有松茸感染了病虫害要摘除掉,避免传染。
8. 松茸种植的生长环境
播种松茸的时间最好在春季的4-5月份,播种松茸气温在十七到三十三摄氏度是最好的,而松茸的生长期的气温在二十到二十五摄氏度
播种松茸必须要建堆,一般选择玉米杆或者是甘蔗渣,然后在里面加入基肥搅拌均匀,等到是发酵之后,五六天翻一次,然后三四天翻一次,翻五次左右就可以播种松茸了,播种松茸的时候,需要把松茸种子放到培养床上,然后在上面放上一层薄土,注意保温