1. 麦鲢鱼养殖
养花白鲢鱼每亩水面养300-350条。
作为主养鱼种，一亩水面应该放养300-350尾的花白鲢，是最合适的范围。由于鲢鱼与其它四大家鱼不是在同一个水层区域内活动，因此可以与四大家鱼混养，提高单位面积的鱼总产量和经济效益。
花白鲢养殖要注意哪些管理?
1、饲喂管理
花白鲢主要以天然浮游生物为食，在养殖的过程中一定要培育浮游生物。其次还需要恰当的喂一些精料，比如黄粉虫、红虫、蚯蚓之类的精加工饲料，饲料投喂必须要多元化，单一的饲料投喂可能会给白鲢鱼造成营养不良。
2、水质管理
花白鲢基本上不用怎么换水，但这样养殖的鲢鱼产量和质量并不高，因此可以隔1个月左右换1次水，在冬天时要隔3个月才换1次水。在养殖时一定要注意水体中的氧气含量，随时要备好供氧机或增氧剂。
3、日常管理
早中晚坚持巡塘，观察鱼的摄食、活动、生长等情况，水质、水位波动等，及时处理发现的问题，记录好每天的养殖日志。
4、鱼病防治
定期施用聚维硐碘或生石灰，以杀灭塘中病菌，避免青鱼细菌性疾病。为预防青鱼肠炎、烂鳃病等，定期投喂些中草药提取物，像杜仲素之类。
2. 鲢鳙鱼养殖技术
鲢鳙是群居的。鲢鳙鱼其实是群居性鱼类，在某一钓点，只要有一条鲢鳙开口，就会有好几条或者是一群在你的钓点觅食。因此找好钓点，便是作钓鲢鳙鱼的关键。在闷热的天气情况下作钓鲢鳙，可分两种情况来选择钓点。在养殖鱼塘黑坑垂钓鲢鳙，可让老板打开水中的加氧泵，以增加水中的含氧量，并且钓点尽量靠近增氧泵。
3. 花鲢鱼养殖
花鲢鱼的最佳养殖方法如下：
1、准备工作
鱼种放养的水域面积要求为4－8亩，水深1.5-2M。放养前应适量施用有机肥料提高水中的营养。
2、鱼种放养时间和养殖方式
一般为5－6月份，避开车轮虫高峰期下塘。放养方式一般采用混养，可以充分发挥了水体的利用率和对食料较经济的利用。可以混养少许白鲢、鲤鱼。
3、日常观察
每天巡塘一次，观察水色和鱼的动态；消除杂草和水中腐败杂物，清扫食台并对食台、食物进行消毒。
4、预防手段
保持放养塘卫生；定期拉网检查鱼的生长、生病情况，从而合理确立投饵量和鱼病防治方法，做好防逃、防盗和鱼病、敌害防治工作。
5、喂食要求
花鲢鱼种主要以浮游生物为食，池水要求肥沃浮游生物量要多。除放养前施基肥外，夏季放养后还要施绿肥及熟粪肥，并定期注新水使水保持营养均衡。人工投饲要注意定时、定位、定质、定量。
6、环境控制
冬季水温下降至10度以下，须将鱼捞出，集中蓄养在较深的鱼池中越冬，注意：在并塘前一周停止投饲，选天气晴朗的日子拉网出塘，操作必须小心细致以免鱼体受伤。越冬蓄养池水深应在2米以上，向阳背风，防止缺氧。
4. 土鲢鱼养殖
鲢鱼煎了两面金黄。葱姜蒜青红椒加啤酒煮收汁
5. 鲢鱼的养殖
养殖鲢鳙要注意比例，一般鳙鱼比率高一些，和鲢鱼的比例为6:4或8:2，如果还有其他鱼类的话，这二者的总体比例要高于90%。养殖周期结束的时候要施一点基肥，加速浮游生物生长，为鱼类提供天然饵料。另外，还要注意控制水温，并保持干净的水质。
6. 麦鲢鱼长什么样啊
这种鱼就是没有长大的翘嘴鱼，除了小点，其他的区别不大。
7. 麦鲢鱼养殖技术
1.
将红薯蒸至八成熟,剥去外皮,切成小方粒,直接挂钩。红薯粒上还可蘸些豆粉、奶粉,以增加诱鱼效果。
2.
掺人各种面粉中。看主钓什么鱼就掺什么面粉。麦麸粉、糠粉、豌豆粉、黄豆粉、玉米粉都可以使用。
3.
红薯蒸熟,与麦面粉揉拌,包炸弹钩钓青鱼,效果尤佳。
4.
红薯粉(市场上有卖的)与面粉或豆粉混合,用沸水冲烫,然后加发酵粉,装人塑料袋中密封发酵,数天后就成了又香又酸的钓饵,钓鲢鱼效果不错。
8. 细鲢鱼养殖
1、亲鱼选留
对亲鱼的选留是非常重要的，因此在选择亲鱼事一定要是天然原种，不仅要去生长健康，还需要是性腺发育良好的。个体鲢鱼≥6千克、鳙鱼≥10千克、青鱼≥15千克、草鱼≥8千克，亲鱼每一年的更新率要在10%左右。
2、清整鱼池
要保证鱼池的排灌便利，养殖鲢、鳙鱼池底需要有二十厘米的淤泥，而养殖青、草鱼的鱼池底则应保持没有淤泥或者少量淤泥。如果鱼池面积在1-5米，则需要保持水深在1.5m，在进行养殖前，需要清整鱼池。
3、搭配放养
在进行养殖时，可以选择搭配放养方式，鲢、鳙、青、草亲鱼的雌雄按照1:1到1.5的比例进行放养，同时也可以在每亩鱼池里放养8到10条的鳜鱼、150条的尾花鲢，这样就可以很有效的控制鱼池中*杂鱼、大型浮游动物的繁殖。
4、饲养管理
在放养鲢、鳙鱼之前，需要在亲鱼池按照每亩地投放500-700公斤的方式，投放有机肥用来培育浮游生物，在之后还有进行追肥。如果是晴朗的天气，则需要投放豆饼浆，这样有利于促进鲢、鳙鱼性腺发育。
5、适早催产
在白鲢鱼的腹部膨大、生殖孔松弛就可以进行催产了，催产的主要方式为注射催产剂，对于雌性白鲢鱼每公斤注射绒毛膜促性腺激素1000国际单位，或者LRH-A40-50微克，雄性白鲢鱼注射减半就可以了。
6、孵化管理
在孵化时，对于水的要求比较高，因此要在孵化前洗干净孵化缸、孵化槽，在用水的时候需要用过滤网，防止那些*杂鱼、漂浮物进入孵化缸，在孵化期间要及时提供适宜的水流量，时不时的翻动孵化缸底部，防止卵苗堆积，保持水质。
9. 鲢鱼养殖基地
（1）池塘单养。
池塘单养革胡子绝的优点是产量高、管理方便、捕捞收获方便；缺点是池塘利用不够，生产潜力得不到充分发挥。
①池塘条件。
池塘要求水源充足，不含有害物质，排灌方便，池底平坦坚实，淤泥厚度小于15厘米，池埂坚实无漏洞。
池埂高出水面40厘米以上，进水、排水口设置拦网防逃。
在池塘水面投放水浮莲或浮萍，既可遮阴，又可净化水质和作为辅助饲料。
在鱼种下塘前必须要求对池塘进行干塘、清整消毒和施基肥，注入新水，当池水中饲料生物繁殖达到高峰时方能放鱼种。
池塘面积一般以600-2000平方米为宜，水深1-1.5米。
②鱼种放养。
放养的鱼种规格要求一致，放养密度因鱼种大小及池塘、饲料、水源条件而定，一般每平方米放10厘米左右的鱼种5—10尾。
投放大规格鱼种可提高成活率和增加产量。
下塘鱼种规格应不小于5厘米。
③投饲。
鱼种刚下池时，应投喂一些优质动物性饲料，使其尽快恢复体质和加快生长。
革胡子鲶是以动物性饲料为主的杂食性鱼类，如螺、蚬、蚌、蜗牛等贝类以及蝇蛆、蚕蛹、蚯蚓及动物尸体及下脚料等。
贝类应将壳打碎后投喂，韧性大的需打碎或绞成肉浆做成食团以提高利用率。
粉状饲料（鱼粉、骨粉、虾壳粉、玉米粉、米糠、麦麸等）最好与肉掺在一起混合投喂。
有条件的可按照革胡子鲶的营养需要，配制成粗蛋白含量30%以上的颗粒饲料投喂，这样既可提高饲料利用率又可加速鱼的生长。
饲为应在饲料台上。
饲料要精粗搭配，每天早、中、晚各投1次，投喂坚持“四定”。
适当施有机肥培育浮游动物，可以满足革胡子鲶的摄食需要，降低饲料系数。
④日常管理。
经常打扫饲料台，保持水质清新，防止鱼因密度大而缺氧。
换水要过滤，以免带入寄生虫等敌害。
还要防止蛇、鼠打洞及雨后涨水逃鱼，平时巡塘应检查有无漏洞，拦鱼设施是否被破坏等。
（2）池塘混养。
革胡子鲶与其他鱼混养能充分利用水体空 间，发挥池塘生产潜力。
利用这种方式还可以用来清除池中野杂鱼和控制罗非鱼的过度繁殖。
革胡子鲶可与链、鳙、鲤、草、罗非鱼等鱼混养，但不能与肉食性鱼类混养。
混养的鱼种规格要适当大些，最好当年能达到商品规格，能和革胡子鲶一起干塘起水上市。
混养方式有： ①以革胡子鲶为主，搭养其他鱼：一般每平方米放养5-6厘米的革胡子鲶鱼种3—6尾，每2-3平方米搭养一尾家鱼种。
10. 鲢鱼养殖技术
1、池塘选择
鲢鱼属于套养鱼类，大多套养在主养团头鲂、鲤鱼、草鱼、鲫鱼的池塘中，且鲢鱼处于服从地位。养殖鲢鱼的池塘应该与主养团头鲂、鲤鱼、草鱼、鲫鱼的池塘完全一致。
2、水质要求
鲢鱼养殖池塘应该要做到定期注水，注水频率控制在2~3次/月。为了保证池塘的水质良好，在鱼种培育初期的注水频率为3~5d/次，生石灰的施加频率为20d/次，每次施加10kg生石灰/亩水域，且水质最好要保持微酸性。
鲢鱼养殖技术
3、苗种要求
在苗种放养(通常5月中下旬)前，务必要对苗种进行检疫、检验，并且所选用的苗种要做到规格整齐、健康无病、品质纯正。
4、池塘饲养
（1）鱼种培育
鱼苗放养：最适宜的鱼苗投放时间是在5月中下旬，水温控制在18℃以上，鱼苗放养的投放密度控制在3~5尾/m2。 饲养管理：待鱼苗投入到池塘之后，饲料选用“饲料碎屑+浮游动植物”，且浮游动植物为主。 成鱼养殖：鱼种的放养密度控制在0.4~0.5尾/m2;而投放的鱼种重量控制在每尾100~200g。
（2）越冬管理
越冬鱼体务必要健壮肥满、无伤无病。
越冬密度通常控制在0.3~0.6kg/m2鱼体，且可基于池塘的实际情况来合理予以调整。 越冬方法：越冬池塘要做到保水性好，水质清澈，水面具有透光性，洒池水浮游植物量应保持在25~50mg/L。
高产鲢鱼养殖
5、天然饵料饲养
鲢鱼的极好天然饵料主要包括水域中的浮游生物(或施肥培育或天然生长)，这些浮游生物的个体微小，基本都是漂浮在水中，通常都很难用肉眼来进行观察，只能通过显微镜才可清晰观察。
（1）浮游植物
浮游植物主要通过吸收水域中的二氧化碳及钾、氮、磷等元素，再通过光合作用来实现繁殖，浮游植物是水域中鲢鱼最基本的饵料资源。若水域具有较高含量的钾、氮、磷等元素，那么浮游植物生物量必然较高，且鱼产量也高。值得注意的是，若浮游植物的种类不同，那么饵料价值也会存在着较大差异，蓝藻、裸藻、隐藻、金藻、绿藻、黄藻等均为鲢鱼易于消化利用的浮游植物。
（2）浮游动物
浮游动物的个体尺寸明显要大于浮游植物，虽然肉眼可观察到，但其尺寸也不大于5mm，主要以有机碎屑与浮游植物为食物。鲢鱼在幼鱼阶段基本都以桡足类浮游动物、原生动物、枝角类浮游动物、轮虫类浮游动物为主要食料。
6、病害防治技术
鲢鱼在养殖过程中，有时会出现一些疾病，而这些疾病防治都应该以预防为主，一般措施为：(1)为了提高鲢鱼的抵抗能力，放鱼前对池塘进行药浴消毒(时间控制在15min及以上)，可选用双效鱼虫清水溶液+*霉素。值得注意的是，为了防止出现过多的应激，务必要谨慎操作。(2)一旦出现疾病暴发，那么可喷晒硫酸铜(250g)+百毒杀(250g)+高效暴发灵(30mL)，连用2～3d，同时投喂麸皮(30kg)+水产专用*霉素(100g)，连喂5d。(3)在杀虫后应立即消毒杀菌。用药时应考虑水域鱼病史和用药史，如上年已用过某种杀虫剂，今年最好换药，因为病原体对此药有可能已产生抗药性，常规浓度往往无济于事。
11. 大头鲢养殖
鲢鱼主要靠吃水中的浮游生物为食，而且鲢鱼属于全水层鱼，钓点要选择在宽广的大水面，水位偏深，岸边比较平坦，而且附近没有水草和芦苇的地方。
因为鲢鱼是靠鱼鳃过滤吸食的，所以根据这个习性我们饵料要选择容易雾化而且比重比较轻的，鲢鱼喜欢吃草莓味的饵料，饵料在水中雾化的最佳时间在三十秒左右，在没有鱼进窝之前，可以利用鱼竿快速的抽拉，使饵料在水里面形成一个雾化层，增加诱鱼效果，因为鲢鱼喜欢成群结队的活动，所以只要是有鱼进窝，很容易连杆爆护，但是中鱼后要尽快拉出鱼群，避免惊吓鱼群炸窝。
鲢鱼生长速度快，嘴巴大，力气也很大，所以线组可以选择耐用结实点的，手杆垂钓五米四以上更好。
