1. 青鱼养殖技术要点
其实养殖青鱼时与养殖其它的食用鱼一样，最重要的一点就是要注意鱼病防治这一块，这一方面可以参考其它淡水鱼类的防治方法。最主要的是在放养殖之前做好鱼塘清塘和消毒，同时鱼苗下塘之前一定要做好消毒工作才行。在养殖过程中，如要投喂螺蛳的话则一定要注意螺蛳的质量，那些死掉之后已发臭变质的是不可以用来喂鱼的。
另外，因青鱼是底层水体的鱼类，而且生长速度相对也比较慢，在养殖青鱼时如果我们采用单一品种养殖则整体效益较差，因此我们在养殖青鱼时最好是采用与草鱼或别的中、上层水体的鱼类一起混养，这样可以更好地利用水体空间，起到增加要整个鱼塘效益的作用。
2. 青鱼的养殖方法
1、人工养殖的青鱼主要以麸皮、米糠、米粒、豆粉等植物性饵料为食，养殖的过程中，可以在第一阶段每天喂食四次，喂食量为3%，第二阶段每天喂食三次，喂食量为5%，第三阶段每天微湿两次，投喂量为2%。
2、青鱼又叫螺蛳青，在生长的过程中会以螺丝、蚌、虾等动物为食，其口腔的咽部长有牙齿，较为尖利，在食用螺丝、蚌、虾时，会利用牙齿将食物坚硬的外壳咬碎，然后食用内部的嫩肉，再将壳吐出。
3. 青鱼养殖技术要点有哪些
螺蛳青又名青鱼，该鱼个体大，肉质细嫩，居“四大家鱼”之首，养殖效益好，是长江中、下游和沿江湖泊里的主要养殖对象，下面我们就一起来看一看螺蛳青养殖技术吧!
一、螺蛳青的鱼塘准备
池塘要求水源充足，水质无污染，水深保持在1.5～2.5米，面积5～10亩，池埂坚实，不漏水、不渗水，池底平坦，淤泥较少。鱼种放养前清除池塘中过多的淤泥，曝晒池底数日，加水30厘米，然后每亩用生石灰150公斤乳化后全池泼洒，要求池塘具备动力电源，每3～5亩水面配备3千瓦叶轮式增氧机1台，投饵机1台。
二、螺蛳青的鱼种放养
待消毒药物(生石灰)毒性消失后，过滤注水，防止野杂鱼混入池内。鱼种放养结束时间宜在2月底前后，此时水温较低，鱼种的鳞片较紧，拉网、搬运等操作不易使鱼种受伤。每亩池塘水面放养尾重0.5公斤的二龄螺蛳青鱼种1500尾，搭配尾重0.3公斤的鲢鱼鱼种100尾、鳙鱼鱼种50尾和尾重0.05公斤的乌鳢鱼种20尾。鱼种入池前应用3%～5%的食盐水浸泡消毒15分钟。
三、螺蛳青的饲料投喂
选用粗蛋白质含量为35%以上的螺蛳青专用人工全价配合饲料，饲料颗径为4毫米，长度为颗径的1.5～2倍。日投饵率可按3月1.5%、4月2%、5月3%、6月4.5%、7月5%、8月5.5%、9月5%、10月3%、11月2%的参考投饵率标准执行，并视水温、水质、鱼病、鱼吃食活动等具体情况灵活调整，每天投喂3～4次。
四、螺蛳青的饲料配方
1、干草粉40%、蚕蛹30%、菜饼10%、大麦20%，饵料系数为3。
2、鱼粉5% ， 蚕蛹5% ， 豆饼14% ， 菜饼43% ， 玉米10%， 麦麸14% ， 无机盐5% ， 鱼油2% ， 赖氨酸0 .5%， 蛋氨酸0 .2%， 多维0 .3%， 粘合剂1%。粗蛋白30%。饲养品种及方式：以螺蛳青为主， 混养鲢、鳙、草鱼等。饲料系数2 .1～ 2 .2。
3、青干草40%、棉饼30%、豆饼10%、菜籽饼5%、蚕蛹5%、鱼粉5%、元麦5%，饵料系数为3。
4、豆饼47.5%、鱼粉35%、酵母1%、无机盐等16.5%，饵料系数为2.26。
5、豆饼40% ， 菜籽饼30%， 复合氨基酸5%， 麸皮11% ， 混合粉10% ， 矿物质2% ， 食盐2%。粗蛋白30 .7%。饲养品种及方式：池塘饲养以螺蛳青为主，混养鲢、鳙。饲料系数2.1。
五、螺蛳青的日常管理
1、定时巡塘：每天必须坚持早晚巡塘，检查水质，观察鱼类生长情况。6～9月，晴天中午开机增氧1～2小时，阴雨天半夜开机，浮头较重时必须开机到天明。
2、水质管理：定期加注新水，保持水质“肥、活、嫩、爽”，6～9月每10～15天全池泼洒生石灰1次，每亩用量15～20公斤。
4. 怎样钓养殖的青鱼
钓具的选择：青鱼力大性猛耐力好。手竿要用竿体坚硬的加厚玻璃钢竿，长度8米为宜，钓线用直径0.35～0.5毫米高强度线（若使用大力马或贝克力火线最佳），用8～11号伽玛卡兹黑钩。钓具组合可用长漂配单钩或双钩，海竿须配用能储直径0.4毫米100米钓线的后曳力绕线轮。
诱饵：青色吃惯了螺蛳、河蚌，对它们的肉特别感兴趣。将它们连壳一起敲碎抛入钓点即可做诱饵。青鱼食量大，诱饵的数量必须要多方能起到诱鱼作用。也可以将螺蛳、蚌肉弄碎后，拌上新鲜米饭、麦麸、菜籽饼粉捏成团使用。既可以投入水中做诱饵，也可以揉捏成软硬适宜的饵团上爆炸钩用。
钓饵：使用上述诱饵打窝，则必须用蚌肉、螺蜘肉、虾仁做饵钓取青鱼。螺狮装钩有两种方法：一是直接将螺蛳壳敲碎去壳取肉，将钩尖从其头部刺入，尾端穿出；二是选用外壳完整的螺蛳从背部壳边缘处刺入，尾部小孔穿出，钩尖微露。用蚌肉可将去壳的蚌肉切成条穿在钩上使用。虾仁做饵可去壳，也可不去壳，将钩从虾尾部穿入，颈部穿出，摘去虾头上的刺状虾须便能使用。
钓点选择：青鱼性格谨慎，喜欢在水的较深处活动，鱼越大越不肯靠边。秋钓青鱼要选择水底有螺狮、河蚌生息的地方做钓点效果最佳，当然水中有木桩、石块等障碍物的地方同样是理想的钓点。
天气选择：天高气爽且伴有微风的天气出钓效果最好，微风拂过水面产生的细浪，使水下溶氧量增加，鱼儿摄食主动，上钩率高。若逢阴雨天也可出钓，有时获鱼量还超过晴天。
打过窝后发现有青鱼星浮现，便可装饵下钩施钓。青鱼吃钩时浮漂的反应是稳而滞，漂开始时起伏不大，随之浮漂便一沉不起。这和其他鱼吃钩的情形不大相同。这是由于青鱼的牙齿长在口腔的深处，它吃螺蛳是一直将其吃入喉内才咬食。用带壳的螺蛳钓时，提竿可迟一些，而在使用虾仁、蚌肉做饵时，则应在浮漂出现较大沉浮时就应提竿，否则易跑鱼。海竿垂钓时，很少出现点动现象，多数是竿尖被拉弯一伏不起。钓友在夜钓时一定要注意这种现象，若听铃响过一声后，便没有第二声时，可能就是大青鱼吃钩了。青鱼上钩后，要么仗着个大横冲直撞，要么就是一头扎入泥中“打桩”，任你怎么动作也没反应。待你正疑惑是不是钩到树桩时，它会趁机一头蹿出与你“拔河”，挣断钓线逃之夭夭。
使用海竿常会出现这样的现象：发现有鱼咬钩，提竿时也有感觉。但在收线时，钩上像空了一样。当你漫不经心将钩收到岸边时，发现青鱼正摇头摆尾而来，随之像一头疯牛一样扭头就窜，这是大青鱼常干的把戏。没有心理淮备的钓手多在这时让鱼脱钩而去。所以在使用海竿钓时，一定先调好绕线轮的曳力装置，做好预防青鱼外冲的准备
5. 青鱼成鱼养殖技术
用原塘颗粒或者螺狮肉
6. 青鱼养殖技术要点总结
1、钓饵：
青鱼钓饵基本大家都会选择螺蛳，但螺蛳中有二种一种是黑壳一种是青壳，我们在市场上购买时尽量选择青壳螺蛳因为它的壳相比黑色的螺蛳要薄很多，这样青鱼进食时可以轻松咬碎，如何确定青壳螺蛳薄不薄，用指甲用力扣它的外壳如果可以轻松扣破的就是了。当然广东钓友幸福他们有脆螺，这是一种壳上带有花纹的螺，壳非常薄指甲轻轻一扣就破了，但这种螺只有在广东和湖南有售。
买好青壳螺蛳后从中挑选出几十颗大小均匀的做为钓饵，我做钓饵的螺蛳是不泡小药的，当然也有很多钓友要泡的这个完全看自己喜欢，我认为钓大鱼的螺蛳肯定是不泡的好这样大鱼没有戒心。选好的螺用个盆加水养好，挂钩时选用那些螺肉爬出攀爬在盆壁上的螺，挂螺的速度要快因为螺肉会回缩。
我挂螺喜欢挂肉，因为这样螺肉回缩不了回壳，其本身的味道会散发出来，而且挂肉呢可以在刺鱼时更聚穿透性，因为大力扬杆时螺肉会撕裂钩子可以直接接触鱼嘴，如果挂壳会有挡口。
挂肉也需注意如果长时间无口的情况下要勤换螺蛳，因为挂肉的螺蛳在频繁抛杆后容易死，一定要保持螺的活力来诱鱼，所以我经常一场鱼钓下来要用掉几十颗螺，那些挂壳的钓友可以二颗钓一天。如果死守水库打矶杆我也会选择挂壳，因为那样不容易掉而且矶杆需要死守挂壳可以延长螺的生存时间，手杆垂钓个人感觉还是挂肉更好。
2、窝料：
现在垂钓青鱼我们一般会选用二种料来做窝一种是颗粒一种是螺蛳，颗粒现在市场有好多种专为青鱼研发的，这个可以根据当地实际情况来选择，我在上海用的是巨物重窝，因为我们垂钓的青鱼基本都是养殖场用浮水颗粒喂养大，颗粒对新鱼有着无法抵抗的诱惑。螺蛳呢针对塘内的老鱼，因为吃习惯了螺蛳后它对颗粒的进食欲不高，所以二种食物链都为它准备新鱼老鱼都有兼顾。
打窝的螺蛳必须要用小药泡，市面上的泡螺小药很多，选择时要根据当地钓友常用的品牌来选，但有一点必须要知道那就是小药里面一定含有酒精成份，因为含有酒精的小药可以让螺在吸收味道后打入钓点后不会爬走，让青鱼可以寻找到食物进窝寻食。在泡螺时应该先将螺洗一次尽量干净点，清洗时把浮水的螺蛳挑出扔掉因为死螺的臭味会影响窝子。洗好后加入的水盖过螺蛳表面便可，然后加入二盖小药拌匀，泡二十分钟后便可打窝，一般一次垂钓泡三斤左右便可。
打窝的螺蛳必须要用小药泡，市面上的泡螺小药很多，选择时要根据当地钓友常用的品牌来选，但有一点必须要知道那就是小药里面一定含有
7. 养殖青鱼要注意哪些问题?
注意：青鱼不宜与李子同时食用；更不宜用牛、羊油煎炸，在吃青鱼的时候也不宜吃牛羊油烹调的食物。如果在服用荆芥、白术、苍术等中药时，也需要避开青鱼类食物。
炖青鱼的食材选购
炖青鱼的食材，除了青鱼就是各种配菜和调料了，因此我们在这里就着重说说怎么挑选青鱼。
在挑选青鱼的时候，我们要注意看青鱼的鱼鳃。新鲜的青鱼鳃盖紧闭，不易打开，鳃片鲜红，鳃丝清晰。如果鳃盖不紧，容易打开，鳃片淡红、紫红或暗红，鳃丝粘连，则是质地较差的青鱼。
其次是看青鱼的眼睛。新鲜的青鱼眼球饱满突出，角膜透明，眼面发亮；不新鲜的青鱼眼球平坦或稍有凹陷，角膜混浊，色泽灰暗，或有溢血发红。
最后就是闻气味了。新鲜的青鱼是很自然的鱼腥味；而质地不好的青鱼则会带有其他的异味，甚至是腐败异臭的，这种鱼是一定不能买的。
8. 青鱼养殖技术与鱼塘管理
一、青鱼的养殖技术
1、放苗
放苗前首先要先选苗，选苗是要选择精神状态好、活力强、无病、体表无损伤以及摄食量大的鱼苗，而且选取的鱼苗大小规格差尽量不要超过3cm，否则在养殖时易造成抢食现象，投喂量掌握不好。
2、饲料投喂
要想青鱼长的又快又好，饲料是极为重要的一关，选择粗蛋白含量在30%以上的人工合成颗粒饲料，投喂时可搭建一个投喂台，驯化青鱼群上浮抢食，投喂时少喂多添，确保青鱼吃饱，估摸摄食量。
3、日常管理
养殖时每天要早晚各巡视一次，检查水质以及鱼的生长情况，水质要定期的加水和换水，要使水质到底肥、活、嫩、爽的要求，一般是水色偏绿，透明度到50-60cm。在夏季是青鱼生长快速的时期，这时青鱼的摄食量和活动力加大，但是高温环境易造成缺氧状况，所以在夏季要注意水体溶氧状况，及时开启增氧机进行溶氧，还要做好消毒工作。
二、养殖青鱼的鱼塘管理
1、池塘准备工作
青鱼主要的养殖方法就是池塘养殖，池塘要求水源充足、水质清洁无污染，面积适中，不宜过大，水深保持在2.5米左右，池地要平整，淤泥少，不会漏水渗水。在放苗前想要将水排空，清除池地过多的淤泥和杂物，在经过冰冻暴晒半月后，在加水20-30cm，再用石灰粉全池泼洒消毒，消毒两三日后，过滤注水至水位1-1.5米。另外还要准备几台增氧机和投饵机，可以及时增氧，防止出现因缺氧而死亡现象。
2、清除池塘多余淤泥
淤泥是由生物尸体、残剩饵料、粪便、各种有机碎屑以及各种有机物和泥*沉积物组成。它们通过细菌的分解和离子交换作用，源源不断地向水中溶解和释放，为饵料生物的繁殖提供了养分。但是，淤泥过多，会产生大量的硫化氢、甲烷、有机酸、低级胺类和硫醇等，这些物质在水中积累，影响青鱼的健康和生长。因此，应除去多余的淤泥。具体措施就是每养殖一二年，排干池水，挖除过多的淤泥，使其池底淤泥保留20厘米左右较为适宜。同时让池底暴晒和冰冻，杀死害虫、寄生虫和致病细菌。
3、池塘水体消毒
改善池塘环境，消除敌害生物，预防部分细菌性疾病，要对池塘及水体消毒。常用消毒剂及其用量如下：
（1）用含量为每升200毫克~250毫克的生石灰带水清塘，或用含量为每升20毫克~25毫克的生石灰水全池泼洒消毒；
（2）用含量为每升20毫克的带水清塘，或用含量为每升1.0毫克~1.5毫克的水全池泼洒消毒；
（3）用含量为每升0.3毫克~0.6毫克的二氯异氰尿酸钠溶液全池泼洒消毒；或用含量为每升0.2毫克~0.5毫克的三氯异氰尿酸溶液全池泼洒消毒。
4、水质管理
水环境是青鱼在池塘中生活、生长的基础，各种养鱼措施也都是通过环境作用于鱼体。因此，水质管理是青鱼无公害养殖的桥梁。要保证池水中浮游生物量多、有机物和营养盐丰富；池水的透明度要保持在25厘米~40厘米之间。水中的溶氧量大于4毫克以上，pH值为7~8.5，水质达到肥、活、嫩、爽的要求。
9. 青鱼养殖方法与技术
青鱼养殖前将塘中进行消毒、防止野杂鱼混入池内，放养时间在2月底前后，投喂后以人工全价配合饲料，每天进行定时巡塘，并且定期加注新水。同时用海因制剂全池泼洒消毒，在饲料中添加药物制成药饵投喂鱼类。
一、青鱼的鱼塘准备
池塘要求水源充足，水质无污染，水深保持在1.5～2.5米，面积5～10亩，池埂坚实，不漏水、不渗水，池底平坦，淤泥较少。鱼种放养前清除池塘中过多的淤泥，曝晒池底数日，加水30厘米，然后每亩用生石灰150公斤乳化后全池泼洒，要求池塘具备动力电源，每3～5亩水面配备3千瓦叶轮式增氧机1台，投饵机1台。
二、青鱼的鱼种放养
待消毒药物（生石灰）毒性消失后，过滤注水，防止野杂鱼混入池内。鱼种放养结束时间宜在2月底前后，此时水温较低，鱼种的鳞片较紧，拉网、搬运等操作不易使鱼种受伤。每亩池塘水面放养尾重0.5公斤的二龄青鱼鱼种1500尾，搭配尾重0.3公斤的鲢鱼鱼种100尾、鳙鱼鱼种50尾和尾重0.05公斤的乌鳢鱼种20尾。鱼种入池前应用3％～5％的食盐水浸泡消毒15分钟。
三、青鱼的饲料投喂
选用粗蛋白质含量为35％以上的青鱼专用人工全价配合饲料，饲料颗径为4毫米，长度为颗径的1.5～2倍。日投饵率可按3月1.5％、4月2％、5月3％、6月4.5％、7月5％、8月5.5％、9月5％、10月3％、11月2％的参考投饵率标准执行，并视水温、水质、鱼病、鱼吃食活动等具体情况灵活调整，每天投喂3～4次。
四、青鱼的日常管理
1、定时巡塘：每天必须坚持早晚巡塘，检查水质，观察鱼类生长情况。6～9月，晴天中午开机增氧1～2小时，阴雨天半夜开机，浮头较重时必须开机到天明。
2、水质管理：定期加注新水，保持水质“肥、活、嫩、爽”，6～9月每10～15天全池泼洒生石灰1次，每亩用量15～20公斤。
3、鱼病防治：用海因制剂全池泼洒消毒，在饲料中添加药物制成药饵投喂鱼类。
10. 青鱼的养殖方法如下
关于青鱼如何养殖介绍如下
1.
养殖池:一般来说青鱼都是大面积饲养的,可以作为一种经济鱼类养殖。因此需要一个养殖池,在放入青鱼前要做好消毒的工作。养殖池的地点也需要注意,尽量选择在生态环境好、水源充足的地方养殖。而且,最好是在上风向以及水源的上游。
2.
喂食:养殖青鱼,要定期给它们投喂食物。一般来说可以每天两次,在上午8-9点一次,下午2-3点一次。可以喂食它们一些鱼类、虾类等肉食,也可以喂专门的饲料。每次喂食都要定量,最好让它们在1.5小时之内吃完,不要投喂太多。
3.
水质:养殖青鱼的时候,水质也是一个重要的因素。一般来说,水的透明度最好保持在25-40厘米之间。若是水质比较浑浊的话,可以适当换水。
4.
增氧:青鱼对水中的溶氧量也是有要求的。若是水中含氧量不足的话,可以采
11. 青鱼养殖技术要点是什么
一、青鱼的养殖技术
1、放苗
放苗前首先要先选苗，选苗是要选择精神状态好、活力强、无病、体表无损伤以及摄食量大的鱼苗，而且选取的鱼苗大小规格差尽量不要超过3cm，否则在养殖时易造成抢食现象，投喂量掌握不好。
2、饲料投喂
要想青鱼长的又快又好，饲料是极为重要的一关，选择粗蛋白含量在30%以上的人工合成颗粒饲料，投喂时可搭建一个投喂台，驯化青鱼群上浮抢食，投喂时少喂多添，确保青鱼吃饱，估摸摄食量。
3、日常管理
养殖时每天要早晚各巡视一次，检查水质以及鱼的生长情况，水质要定期的加水和换水，要使水质到底肥、活、嫩、爽的要求，一般是水色偏绿，透明度到50-60cm。在夏季是青鱼生长快速的时期，这时青鱼的摄食量和活动力加大，但是高温环境易造成缺氧状况，所以在夏季要注意水体溶氧状况，及时开启增氧机进行溶氧，还要做好消毒工作。
二、养殖青鱼的鱼塘管理
1、池塘准备工作
青鱼主要的养殖方法就是池塘养殖，池塘要求水源充足、水质清洁无污染，面积适中，不宜过大，水深保持在2.5米左右，池地要平整，淤泥少，不会漏水渗水。在放苗前想要将水排空，清除池地过多的淤泥和杂物，在经过冰冻暴晒半月后，在加水20-30cm，再用石灰粉全池泼洒消毒，消毒两三日后，过滤注水至水位1-1.5米。另外还要准备几台增氧机和投饵机，可以及时增氧，防止出现因缺氧而死亡现象。
2、清除池塘多余淤泥
淤泥是由生物尸体、残剩饵料、粪便、各种有机碎屑以及各种有机物和泥*沉积物组成。它们通过细菌的分解和离子交换作用，源源不断地向水中溶解和释放，为饵料生物的繁殖提供了养分。但是，淤泥过多，会产生大量的硫化氢、甲烷、有机酸、低级胺类和硫醇等，这些物质在水中积累，影响青鱼的健康和生长。因此，应除去多余的淤泥。具体措施就是每养殖一二年，排干池水，挖除过多的淤泥，使其池底淤泥保留20厘米左右较为适宜。同时让池底暴晒和冰冻，杀死害虫、寄生虫和致病细菌。
3、池塘水体消毒
改善池塘环境，消除敌害生物，预防部分细菌性疾病，要对池塘及水体消毒。常用消毒剂及其用量如下：
（1）用含量为每升200毫克~250毫克的生石灰带水清塘，或用含量为每升20毫克~25毫克的生石灰水全池泼洒消毒；
（2）用含量为每升20毫克的带水清塘，或用含量为每升1.0毫克~1.5毫克的水全池泼洒消毒；
（3）用含量为每升0.3毫克~0.6毫克的二氯异氰尿酸钠溶液全池泼洒消毒；或用含量为每升0.2毫克~0.5毫克的三氯异氰尿酸溶液全池泼洒消毒。
4、水质管理
水环境是青鱼在池塘中生活、生长的基础，各种养鱼措施也都是通过环境作用于鱼体。因此，水质管理是青鱼无公害养殖的桥梁。要保证池水中浮游生物量多、有机物和营养盐丰富；池水的透明度要保持在25厘米~40厘米之间。水中的溶氧量大于4毫克以上，pH值为7~8.5，水质达到肥、活、嫩、爽的要求。
