1. 黄颡鱼苗基地
价格要0.5-2元左右一尾；黄骨鱼苗价格主要根据鱼苗的大小，还有不同地区价格也不一样。
黄骨鱼养殖要选择交通方便、水源清洁充足、安静的地方建设养殖池，或者直接用废弃池塘改造。引进的黄骨鱼苗先在池外暂养一周时间，将少量鱼苗放到池中网箱养殖，没有不适再大规模放养。每半个月换水一次，定点喂食，做好防逃措施。
黄骨鱼的市场价格在近几年来一直处在只增不减的状态。而价格上涨的原因大部分是因为产量过少，市场供不应求，自然价格也就会受到影响而上涨。而黄骨鱼的市场需求也在不断上涨，所以扩大黄骨鱼的养殖面积是当前的首要发展方向。因为现在的养殖面积较少，所以也正是发展黄骨鱼的较好时间。根据目前黄骨鱼的市场价格及行情来看，其养殖前景是非常不错的。
2. 黄颡鱼苗种培育
第一步：清塘消毒
干塘、清淤、晒塘是很有必要的，以暴晒后裂口有2-3公分为佳。晒塘能提升底泥氧化性，有效的将底泥中的有害物质进行氧化，并释放出营养盐，其对池塘底质改良和肥水效果明显。
清塘：是使用消毒药物、太阳照射等方法，把池塘野杂鱼、杂草、蝌蚪等公害、寄生虫、细菌、病菌基本清除，从而有效提高养殖水产品的质量和产量。
清塘消毒的常用方法比较多，有生石灰、茶麸、漂白粉、巴豆、清塘剂、清螺先、菊酯类等等，根据鱼塘是自身情况不同，使用不同的方法。
这里介绍一种广东比较常用的、对黄颡鱼鱼苗开花比较高效的清塘方法：
(1)、干塘消毒：排干水或留水深5～10厘米，每亩用40～55公斤的生石灰（或用漂白粉）全塘均匀泼洒消毒。
(2)、若塘底的螺特别多，则用“清螺先”杀之。由于螺好氧大，导致水质氨氮居高不下，再者，螺是很多寄生虫的中间寄主，所以开花塘螺不能太多。
(3)、第二天，注水满至1米-1.3米。进水是一定要用密网隔开进水口，以防杂质、公害等进入。
(4)、放花前3天，用25-30斤/亩的茶麸浸泡半天，将浸泡出来药水全塘泼洒（茶麸渣倒掉），并开启增氧机。这样可以达到再次消毒水体的虫菌等公害而且达到肥水的效果。
(5)、解毒：用菌毒速消等全塘泼洒，既高效解毒，也能爽水。
第二步：肥水培藻
培水乃鱼苗开花丰收关键，这一点我们是不可忽视的细节。开花培苗是很精细工作，充分了解自己鱼塘的底泥特性、外界水源条件、气候及天气变化、养殖品种等等，才能有效的制定培水方案。
1、培水的目的：
(1)、是为了培出藻类保护池底（不让阳光晒到池底）和建立良好的氮循环，使水有净化能力和富含溶解氧。
(2)、是为了培出以藻为生的浮游生物为苗及水蛛提供全价的生物饵料。
(3)、是为了培出有益菌，以减少有害菌的产生及有效防止鱼花病害的产生。
(4)、是为了培出藻遮挡阳光，为喜静畏光的黄颡鱼苗健康生长。
2、影响肥水的因素：
(1)、藻种：肥水的藻类必须健康，品种齐全且相互平衡；
(2)、肥料：肥料营养均衡，速效肥与长效肥都得施够；
(3)、阳光：没有阳光植物无法生长。
(4)、水体敌害生物少，pH值、水温等环境条件要合适。
3、如何培水
上一段我们讲，用生石灰（漂白粉）清塘后第二天注水，再用茶麸水消毒，作用除了消毒也能肥水。根据鱼塘和天气等因素，再作相应调整。
放苗前施有机肥和活菌产品都可。按照一亩塘一米水深计算，根据池塘的肥瘦程度，快速肥水产品可选取以下任一种方法：①5-20斤尿素或碳铵加2-5斤磷肥，再加1-3斤复合肥；②1.5-2kg单细胞藻类生长素（简称单胞藻）加2-3斤复合肥；③芳草藻种+芳草水美+氨基酸；
放苗前一定要检测一下水质，pH太高不行，这是很多客户容易忽烈的，一般水质晴天，下午，水质浓绿或者清绿的pH会比较高，需要注意，轻微超标的比如最高去到8.5，可用发酵乳酸菌+腐植酸钠调节，严重的比如超过9.5，就需要特别小心，可以考虑降碱处理。
4、肥水和稳水
腐植酸钠：遮光，稳水，防气泡病，好东西，注意不要用太多会缺氧。(1)、高温天气，塘底淤泥多的老塘：进廋水，廋水开花；用腐殖酸钠稳水，能有效减少鱼苗的气泡病的发生。
(2)、对于低温阴雨天，最好肥水开花；用藻种+水美+氨基酸肥水。
(3)、对于高温晴天，无论新塘或者老塘，先适当藻种+水美+氨基酸肥水，在用腐殖酸钠稳水
(4)、若是持续的阴雨天，塘底淤泥多的老塘：①持续阴雨天，直接肥水；②从阴雨天开始转晴，则多开增氧机，注意稳水，调节PH值，使用发酵的乳酸菌及腐殖酸钠。
5、堆青草稳水经验
堆青草堆的作用：①稳水作用突出，培育出的水质稳定而且清爽；②培养各种微生物如轮虫和枝角类，供鱼花摄食，减少饵料投喂，并且鱼花快大；③稳定pH，极大的减少气泡病发生的概率和危害；④注意青草可能容易招惹蜻蜓等虫卵，虫卵繁殖茂盛也会成为鱼花的天敌。
关于堆青草堆的几点要求：①草一定要青，不能是枯草；②选择使用的草尽可能的长，短草效果稍差；③要捆成一捆，不能散放；④定期翻一翻，一般一个星期翻一次；⑤腐烂后捞出和更换；⑥要适量，不能太多。
第三步：投放鱼花
1、选购优质的鱼花
(1)、选种质优良、纯正的种苗：①水花的母本最好不用“毛毛鱼”；②如果是全雄苗，父本超雄公最好选用纯系的雄鱼，或者知名公司的优质雄公，以确保子代种质的优良及雄率达99%以上；③若是杂交花，则要选取三至四冬龄上，个体1-2公斤的瓦氏公鱼；④若是普通花，切忌近亲繁殖。
(2)、三种黄颡鱼苗种的选择（以后的篇幅详细介绍）
(3)、鱼花的体质健康、无伤残，活力好；
(4)、鱼花数量的虚实度----找有口碑、有信誉的苗场。
(5)、鱼花的下塘的规格：水花孵出后三天，11万-15万尾/斤（规格为每克鱼250-280尾），鱼苗开始爬墙已近与开口，处于混合营养期，不老不嫩，正适合下塘。若需空运到外地，则280-350尾/克规格最好（到达目的地下塘正好1克250尾）。太嫩或太老（1克200尾以下）的水花开花成活率都比较低尤其老花，下塘后基本上剩不了多少。注意“老花”和“新花”的区别：“老花”，即孵化出苗后卵黄吸收完后无外源营养供给的饥饿型水花。1克小于200尾。“壮花”则是吸收完卵黄后及时吸收到外源营养而长得强壮的水花，1克也少于200尾，这种“壮花”不列入“老花”行列水花运输可用生氧桶带水运输，一个100公斤桶一般可装运50万水花；也可用尼龙袋（鱼花袋）充氧运输。运输工具可用汽车、火车或飞机空运，一般要求充氧后运输至下塘时间不超过24小时。
2、运输护理
鱼花的打包运输，使用“苗种浸泡剂”+“泼洒姜”混合液。
3、防应激
鱼花下塘前，用“元康”+“泼洒姜”，既能抗应激也能促进鱼花开口
4、适时下塘、适温下塘
(1)、鱼花下塘时的水质、公害、藻菌的管控；
(2)、试水：清塘消毒药物都存有一定的毒性，对敌害生物和病原力有一定的杀伤力，但如果使用比例不当、方法不对，那么会对鱼类也造成伤害，所以在消毒后要多开增氧机，放苗前要先放几尾鱼虾来试水，确定安全后再大量放养。
(3)、开花的水深不宜太深，以1M-1.3M为宜；
(4)、最佳下苗时间：一般早上或者傍晚；注意天气、气候的变化影响；下花前一天开好增氧机；
(5)、适温下塘：到达目的地下塘前，要量一下鱼花运输袋内的水温，及待放苗的水体的温差，若温差超过2℃，则应将鱼塘水加进运花桶中，将水温控制不超2℃；如运水花是用氧气袋，则打开氧气袋前将袋（连苗）放进塘水中浸泡20-30分钟，然后放苗下塘，以防水花出现应激反应。可在岸边放置一些草堆，为鱼苗提供躲避场所，也可便于观察鱼苗活动。如水花下塘后短时间内出现反肚、休克或踹动，则属应激现象，必须及时泼洒应激类药物，如泼洒姜、三宝高稳C等，同时加强冲水与增氧。经过抢救，水花会很快恢复正常。
第四步：标粗养殖管理
遵循上述三步，鱼花下塘的成活率就有8-9成。鱼花下塘后的标粗工作又是如何开展？
3. 黄颡鱼苗养殖技巧
黄骨鱼养殖方法介绍
1、池塘处理
（1）塘底要求平坦，以沙质土为宜，底层淤泥厚度控制在10cm左右。
（2）放养前，将池塘中的水排干，然后每亩池塘使用150kg生石灰，均匀撒入池底，然后将石灰和底泥混合均匀。
（3）消毒过后7-10天左右，往池塘中注入80cm新水，然后放入小鱼进行试水，当确认安全后，将池塘水位加深至2m以上。
2、放养
（1）4月下旬，水温稳定在10℃左右的时候进行放养。放养之前，使用5%食盐水药浴10-15分钟左右。
（2）每亩池塘放养2500-5000尾规格为15-35g/尾的鱼苗，如果鱼苗规格较大，适当减少放养量，同时还可以搭配放养200尾鲢、鳙鱼种。
3、饲喂
（1）全价配合饲料中的蛋白质含量要求在35-45%左右，粗脂肪含量要求在5-8%左右。人工饲料配方为鱼粉30-40%，豆饼20-30%，菜饼10-35%，次粉15-18%，米糠10-15%，诱食促长添加剂2-5%。
（2）4月前后，每天投喂2次，日投饵量为鱼体重的1-3%左右。5-9月份，每天投喂3-4次，日投饵量为鱼体重的3-5%左右。10月之后，每天投喂2次，日投饵量为鱼体重的1-2%左右。
（3）投喂饵料的时候，应当定点投喂，不宜随意改变投喂地点。
4、管理
（1）水体ph控制在6-9之间。
（2）水体透明度要求在35cm以上。5-6月份，每30天换一次水，每次注入30cm新水。7-9月份，每15天换一次水，每次注入15cm新水。池塘水深保持在2m左右。
（3）晴天凌晨和中午过后，开启增氧机增氧1小时。阴雨、打雷、闷热等天气，提前开启增氧机增氧，水体氧气溶解量保持在3mg/L以上。
4. 黄颡鱼苗养殖技术
一、黄颡鱼养殖技术要求
1、池塘处理：养殖黄颡鱼的池塘深度控制在1.5-2.5m之间（适宜水深2m），清除池塘底部过多的淤泥（淤泥厚度一般不超过10cm），在阳光下暴晒数日，进行消毒。在放养前10-15天，每亩池塘使用50-75kg的生石灰或者7-10kg的漂白粉泼撒池塘。几天过后，每亩池塘施加50-200kg的腐熟有机粪肥，培育水体浮游生物。另外池塘需配备增氧机等机械设备。
2、鱼苗：3-4月份，水的温度稳定在10℃时放养黄颡鱼苗，鱼苗的规格一般为20g/尾以上，放养密度一般为2000-3000尾/亩。放养前，挑选体质强壮、无伤无病、身体完整的鱼苗，然后用3-5%食盐水浸洗10-15分钟。放养前，将装有鱼苗的容器浮于池塘水体中，待两者的水温接近再放养。
3、喂食：每天投喂两次，第一次在下午6点，喂日投量的3/5，剩下的在夜晚10点投喂。5月之前，喂食饲料量为鱼重量的2-2.5%；6-8月，喂食饲料量为鱼重量的4-5%；9-10月后，喂食饲料量为鱼重量的1-2%。饲料中要求蛋白质含量在35-45%，粗脂肪5-8%。
4、水质：保持水的透明度为35-45cm，PH值为6.5-8；5-6月期间，每月换水一次，每次注入新水30cm左右；7-9月期间，每半月换水一次，每次注入新水15cm左右，保持水深在2m左右。晴天中午时分使用增氧机将池水曝气2小时，使水体溶氧浓度保持在3mg/L以上。
5、疾病预防：定期用木棍搅动池底淤泥，将池底的毒气排出；适当施放EM菌、芽孢杆菌、光合细菌等生物制剂，保持良好水质，减少患病的几率。
二、黄颡鱼的养殖周期是多久
1、黄颡鱼的养殖周期通常为12-13个月左右，如果环境温度适宜，养殖周期会有所缩短，一般为12个月左右，如果是天气温度较低的地区，一般需要13个月左右的时间。
2、除开温度的影响以外，养殖的种类也会影响到养殖周期，如果全部养殖的是雄性鱼，养殖周期一般为10-11个月。
5. 黄颡鱼种苗
应该是黄骨鱼
不同的养殖方式放取数量不同。
1、池塘主养：池塘面积以3至8亩为宜，水深1、2至1、5米，每亩水面放养黄骨鱼苗种5000至10000尾，当年可养成尾重75至100克的商品鱼。
2、池塘套养：每亩水面套养黄骨鱼苗种500至1000尾，可产商品鱼35至60千克。
3、网箱饲养：每平方米可放养黄骨鱼苗种500尾左右，当年即可养成商品鱼。
6. 黄颡鱼养殖基地
黄骨鱼对生存水质要求较高，所以它的存在可以反应这片水域的生态是否良好。
黄骨鱼又叫黄颡鱼，是养渔场及市场最常见的一种鱼，因鱼本身刺少且蛋白质营养价值高而深受大家的喜爱。黄骨鱼是我国优质淡水底层名贵鱼类，多在静水和江河缓流中游动。黄骨养殖时需水质清澈，水温在0-37度。平时白天会在嬉戏于湖水底部，夜间期间出动觅食，喜欢吃小虾、小鱼、人工合成饲料，生命力极其顽强。黄骨鱼是鱼类的一种具有归脾、味甘、性平、胃经，因鱼肉中富含较高的营养价值，生活中进食对人们身体健康都是比较好的。
7. 黄颡鱼苗的培育技术
华中农业大学樊启学教授为首的科研团队，利用杂交育种技术培育出的黄颡鱼良种“黄优1号”生长速度超全雄苗 无性别分化“应用杂交技术培育成功的‘黄优1号’，生长速度更快，能够比全雄黄颡鱼苗提高35%以上，最重要的是解决了性别导致生长速度差异的问题。”
樊启学介绍，简单来说，“黄优1号”是普通黄颡鱼和江黄颡鱼（瓦氏）杂交的后代，其最典型的特征是：生长速度快，抗病力强，成活率高，换言之，“黄优1号”是没有性别差异的（性腺退化），“毛毛鱼”的现象有望从根本上得到解决。
同时，“黄优1号”还体现出抗逆性特征，耐低氧和耐运输能力比普通黄颡鱼有显著的提高。
樊启学还透露，曾经因为操作疏忽，在试养基地里增氧机发生故障，整塘鱼出现浮头、趴边现象，经过采取紧急措施，竟然救活了95%以上的鱼。
而在抗病能力方面，根据试养观察，“黄优1号”的表现比普通黄颡鱼和全雄黄颡鱼强。
8. 黄颡鱼苗的养殖方法
1、建立池塘
养殖黄辣丁要建立一个池塘，这个池塘要有充足的水源，水质要好，而且排水跟引水都非常方便。池塘里面的淤泥不要太厚，要不然的话会影响到水质。
2、鱼苗选择
养殖黄辣丁要选择好鱼苗，最好在2月下旬3月上旬投放，这个时候的温度比较适合黄辣丁鱼的生长，密度要根据池塘的大小来控制。3、饲养管理
给黄辣丁鱼投喂饲料，要选用黄辣丁专用的膨化颗粒类型的饲料，最好让饲料里边的蛋白质含量达到45%以上，这样饲料才比较适合黄辣丁的生长。每天需要给黄辣丁投喂两次饲料，投喂饲料的时间需要固定下来，最好在每天早上8点左右，晚上的6点左右。黄辣丁比较喜欢在黑暗中进食，所以大家最好在下午或者是晚上给黄辣丁投喂。可以增加投喂量，最好在每天投喂量的基础上增加20%，可以促进黄辣丁的生长。
9. 黄颡鱼黄优1号鱼苗基地
“黄优1号”黄颡鱼好，生长速度快，早期鱼苗当年年底可养成上市；80～100尾/kg规格苗种，2～3个月可养成上市；一年可养殖两茬，产量和效益大幅上升。
“黄优1号”是华中农业大学水产学院选育的黄颡鱼新品种，该鱼种腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长。头大且扁平，吻短，圆钝，口大，下位，眼小，须4对。体裸露无鳞，侧线完全。
食性是偏肉食性的杂食性鱼类，一般在夜间进行觅食活动，食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫（特别是摇蚊幼虫）、小型软体动物和其它水生无脊椎动物。
早春做好鱼苗投放前清塘消毒工作，4月上旬肥水后投放鱼种。保持水体一定肥度，水温达到12℃适时驯食，投喂黄颡鱼专用饲料。
该鱼生长速度快，寸片鱼种当年可培育成30～50g/尾的大规格鱼种，早期鱼苗当年年底可养成上市；80～100尾/kg规格苗种，2～3个月可养成上市；一年可养殖两茬，产量和效益大幅上升。
日常管理中精准投喂、控制投喂，定期调节水质，并注意浮游生物群落平衡及虫害防治。
