1. 童鸭养殖技术
亦作“ 鸭罏 ”。古代熏炉名。形制多作鸭状，故名。 宋 范成大 《西楼秋晚》诗：“晴日满窗鳧鶩散， 巴 童来按鸭炉灰。” 清 陈维崧 《菩萨蛮·题青溪遗事画册同邹程邨彭金粟王阮宁董文友赋》词：“迴廊碧甃芭蕉叶，鸭罏瑞脑薰犹热。”
2. 童鸭养殖技术与管理
一斤重的鸭子，主要肉太少，我们只能把它作为童子鸭炖汤
1. 由于一斤重的亚子实在是太轻了，去掉内脏可能只有三两肉，实在不适合吃肉，只能够炖汤，把他放在人参，海参，鲍鱼干等一块炖成一道滋补的汤还是可以的，毕竟这样小的鸭子会觉着年轻的精华吃上去有大补作用
3. 幼鸭苗养殖技术
第一步：准备鸭舍，由于幼小的鸭体质非常弱小，采用笼养方法是最好的。
第二步：鸭苗选择，可以通过看脚丫、吃食以及眼睛神情来挑选。
第三步：温度管理，幼鸭非常怕冷，温度需要控制在27-30度左右。
第四步：饲料喂食，可以购买专门的饲料
4. 鸭苗的养殖技术
鸭子的食物：小米和着圆白菜丁一起给吃，还要给喝干净的清水 小鸭子的成长需要补充钙质，不然就会死掉。每天要带小鸭子出去玩，接受太阳光的照射，时间不能少于15分钟，这样鸭子就能很好的补充钙质。不要给小鸭子洗澡，不要让小鸭子占很多的水，因为他们身上的毛有一层抵抗力在上面，沾了水就破了。等他们长大了就可以让他们在水里面游水了，鸭子天生会游泳。鸭子带的环境不能太热也不能太冷，主人要掌握好温度。
5. 青年鸭养殖技术
根据鸭子的大小，来确定鸭子的给料量要。一般雏鸭一天4-5次（早、中、晚、夜），小鸭3次（早、中、晚），大鸭2-3次（早、晚），每次让鸭吃饱为度即可。
青年鸭的饲料，全部用混合粉料，不用玉米、稻、麦等单一的原粮，拌成湿料生喂。每天只需喂3—4次，每次喂料的间隔时间尽可能相等，避免采食时饥饱不均。
鸭子一只鸭一个月吃6到7斤饲料，一天吃0.2斤到0.23斤或一天吃100克到115克饲料。
17~49周龄的适产蛋鸭日采食量一般在150~160克，1000只一天要吃150公斤左右的饲料。鸭子的品种不同，采食量也会不太一样。
鸭饲料：一般按照养殖鸭子的周龄分类的，不同阶段有不同的饲料。
6. 养殖技术鸭苗
小鸭子一周能长10厘米。要想让鸭子长的快首先要控制好鸭舍的温度，刚出生的小鸭子自身体温调节能力比较差，一定要注意保暖，让鸭舍内保证足够的温暖。小鸭子对光照也是有需求的，最好做到能够连续12小时获得光照，但通常而言，仅仅是白天的光照时间是达不到12小时的，所以还需要对小鸭子进行人工的光照，这样才能满足它对光照的需求，并且人工光照的强度不能过于强烈。
7. 养鸭养殖技术
1、一般以养殖公司的名义，向村委会申请，然后报上级有关部门批准，拟申请地块如果属农用地，必须先办理农用地转用手续，然后报环保、林业、建设、土地等部门批准。
2、如果村民小组不同意使用该地块，就需要征得村民代表大会通过，才可以申请手续，向畜牧管理部门申请养殖项目，申请养殖场用地，如果是建种畜场还要申请良种繁殖许可证。
8. 鸭雏养鸭技术
鸭雏半个月什么温和适？
雏鸭刚从蛋壳中出来时，温度在25度至3O度左右，在人工饲养前，都是互相拥挤堆积在一起，这样一来，才能把身体上的温度蒸化干净。
所以，雏鸭进入养殖场时，必须在养殖场地面填上一层草席保暖，温度保持在25度左右可以了，但要防止雏鸭堆积坏鸭。
一星期内，如果温度达不到25度，须用灯泡，暖气加温或给雏鸭饮用温开水提温，总之，雏鸭在半月内保持20一25度左右的温度就行了！
9. 商品鸭养殖
果林鸭是指在果树林中养的鸭，由于生长环境好，有草、虫等，鸭的品质良好。
沈阳佳合食品有限公司生产的产品有果林鸭产品系列。该公司成立于2018年3月，位于沈阳市康平县经济开发区内。注册资金6000万元，占地128亩，总投资2.11亿元，其中固定资产投资1.21亿元。是一家集种鸭养殖、鸭苗孵化、商品鸭养殖、饲料加工、屠宰加工、鸭血和羽绒加工为一体的全产业链民营企业。
公司年加工能力为3600万只肉鸭加工和25万吨肉鸭饲料加工，员工1000多人，其中技术、管理人员70余人。达到设计规模后，可实现销售收入15亿元以上，实现利税5000万元以上，带动养殖农户600余户，其生产规模在东北地区同行业中处于前列。
公司在全国各地建有完善的经营销售网点，“果林鸭”牌肉鸭系列产品畅销江苏、江西、福建、四川、重庆等20多个省市自治区，产品获得广大消费者的厚爱。
10. 鸭的饲养技术
雏鸭主要有三个生理特点：
1、生长发育迅速；
2、调节体温机能弱，难适应外界环境；
3、消化器官体积小，消化能力弱。
1、准备工作
首先要备足新鲜优质的全价饲料；其次，育雏室、饲养用具和必要设施要配备齐全，保证每羽雏鸭都能吃到饲料和饮水；再次，育雏室、饲养用具等要用2%烧碱水进行消毒，干燥后用清洁水冲洗干净，最后，育雏室熏蒸消毒。
2、先饮水后开食
雏鸭出壳后没有饥饿感，在出壳后24小时后雏鸭绒毛已干，活泼好动，常发出“嘎嘎”的叫声，并开始活动互啄，这时就要先喂水后开食。若雏鸭精神倦怠，眼睛半开半闭，不愿活动，此时已超过开食时间。雏鸭开食过早，容易损伤消化器官，影响雏鸭健康；开食过迟，营养供应不上，不利于生长发育。因此雏鸭开食的最好时间是在出壳后14-24小时之间。
切记：要先饮水再开食。在饮水中加适量葡萄糖或维生素C，能促进肠胃蠕动清理肠胃，促进新陈代谢，加速吸收剩余卵黄，增进食欲，增强体质。若在饮水中加入1/1000的高锰酸钾，还可起到肠胃消毒作用。
3、饲喂方法与次数
雏鸭的消化机能不健全，故而饲喂雏鸭时，每次不宜过多，只喂6、7成饱，若一次喂得过饱，易造成消化不良，雏鸭胃肠容积小，而消化速度快，如果喂食次数过少，使雏鸭饥饿时间长，就会影响雏鸭的生长发育。
两周龄内的雏鸭在自由采食的情况下，采食的食糜5分钟就可达到十二指肠，2小时开始排粪，4小时排空，喂食间隔时间超过4小时，雏鸭就处于饥饿状态。一般地说，雏鸭越小，食量越少，喂食次数越多。在育雏初期(即一周内)要做到少喂料、勤添料，日喂6-8次，加喂夜餐1-2次，以促使雏鸭活动。
4、如何保温？
温度是育雏鸭的主要技术措施，只有温度适宜，雏鸭的体热消耗少，生长发育快，成活率才高。1-3日龄34℃-32℃，4-6日龄30℃-28℃，7-10日龄26℃-24℃，11-13日龄22℃-20℃。温度逐渐降低，每天温度变化不超过2℃。
不同的气候条件下升温或降温要以雏鸭的行为表现为准，尽量满足雏鸭对最佳温度要求的反应。例如：在温度过低时，雏鸭怕冷，会靠近热源扎堆，互相取暖，往往造成压伤或窒息死亡；温度过高时，雏鸭远离热源，张口喘气，饮水量增加；温度正常时，雏鸭精神饱满，活泼，饮水适度，食欲良好，绒毛光亮，伸腿伸腰，分布均匀，静卧无声，饮水、吃食、排泄正常。
5、饲养密度和分群
雏鸭的饲养密度要适宜，饲养密度过大，会造成鸭舍潮湿、空气污浊，引起雏鸭生长不良等后果；密度过小，则浪费场地、人力等资源，使效益降低。网上育雏时较合理的密度是：1周龄25-30只/㎡，2周龄15-25只/㎡，3周龄10-15只/㎡，4周龄8-10只/㎡。地面育雏密度应降低一倍。同时注意冬季密度大些，夏季密度可小些。
分群：按每群200-300只进行分群饲养，同时对弱鸭、小鸭、病鸭挑出来单独精心管理。
6、通风换气
这是因为雏鸭新陈代谢旺盛，鸭排出的二氧化碳及粪便和残料分解产生的氨气、硫化氢等有害气体浓度过高就会危害雏鸭健康，严重时会造成雏鸭氨中毒而大批死亡，因此，要随时保持育雏室的空气流通，合理的通风换气，保持室内空气清新，排除室内多余水分，保持鸭舍干燥清洁，改善鸭群生活环境，达到促进鸭只健康快速生长的目的。
疫病防治：
1、严禁从疫区引进鸭苗。
2、搞好消毒：注重鸭棚及环境的消毒，以及料槽、饮水器的刷洗、消毒，选择2-3种不同的消毒剂交替使用，防止细菌产生抗药性。
3、疫病预防：作好鸭瘟、鸭传染性浆膜炎、鸭病毒性肝炎、禽流感疫苗的免疫工作。注射疫苗时，加饮电解多维或VC粉拌料。注苗前后应停用抗菌药物1-2天。
4、预防用药：重点预防雏鸭沙门氏菌、支原体病、大肠杆菌，1-7日龄用抗菌药物预防，但一定要使用敏感药物。
