一、卖猪肉需要什么证？
1、营业执照
2、卫生许可证
3，《肉品品质检验合格证》
4、《动物检疫合格证明》
5，监督部门人员会不定时不定点地对摊位进行抽查，这些证件缺一不可。
6，法律依据：《食品卫生许可证管理办法》 第十三条 申请从事食品经营的，必须具备以下条件：（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；（二）具有与食品经营相适应的、符合卫生要求的营业场所、设施、设备和环境；（三）具有在食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施；（四）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。
二、猪肉零售需要办理营业执照吗？
卖猪肉需要办理营业执照和卫生许可证。营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。卫生许可证是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。
任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。
三、开卖猪肉的店需要怎么办工商证？
卖猪肉，需要去工商部门申请《工商营业执照》，至于办个体户还是公司企业，这个由你自己去决定。个人建议办个体户营业执照，手续简单方便，费用低廉，只需要23块，需要的材料是：身份证原件和复印件，经营场所的场地证明文件，租赁合同原件和复印件，证件相片一张，拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》，15块/证。
需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。
