一、猪的淋巴肉是什么样子？
猪的淋巴肉是长在猪脖子下面长着的一块肉，这快肉是猪身上淋巴生长最多的地方，猪肉面上发白，有很多白色的斑快，这种肉不可食用。
二、猪淋巴肉长什么样？
1.猪脖子肉
猪脖子是淋巴结集中区，误食淋巴结会导致人的免疫力下降！
宰杀的时候，淋巴结中的病菌、病毒如果不能及时清除掉，如果无法保证猪脖子经过正规的处理，不要乱吃。
看：肉质苍白色、脂肪层多、肉质软绵、纤维不清晰、颗粒状肉质多
就不要买了！
摸：带淋巴肉的血脖肉摸上去有明显的颗粒感、颗粒块状肉相对硬实、含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等！
闻：带淋巴的血脖肉，腥臭味重；新鲜的猪肉具有固有的气味无异味！
2.猪小腰子，就是肾上腺，吃了，会出现头晕、眼花症状！
3.猪肺，有很多肺泡、灰尘、细菌、病毒，难以清洗，建议大家少吃！
三、猪的淋巴肉为什么不能吃？
猪淋巴肉是不可以吃的。因为淋巴属于免疫类器官，可以识别细菌、病毒等物质，其在外来物质侵袭生物体时，淋巴结便会聚集，从而产生保护的生物体的作用。
通常淋巴中含有大量的毒素，所以不建议吃。淋巴肉是指未摘除腺体的猪、牛、羊血脖肉和喉气管肉。淋巴是动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，吞噬各种细菌和病毒，如果食用，很可能引起人体免疫功能低下，尤其是没有经过检疫的猪淋巴
四、猪耳朵上有淋巴肉吗？
没有。一般是指猪脖子上的淋巴肉。
拿猪来说，身体内有数百个淋巴结，很多是融在了脂肪组织没法剔除的。在正规的操作中，首先应当经过检验检疫，屠宰过程中还会有一个摘三腺的过程，把甲状腺、肾上腺，还有病变的淋巴结都要摘除掉。
未摘除腺体的肉，比如血脖肉和喉气管肉这些就是“淋巴肉”了。一般经过检验加工的过程，正规上市的猪肉都是摘除过的，对于消费者来说是可以放心食用的。
五、猪淋巴肉怎么分辨？
1、外观不同：健康的猪肉表面有微干的外膜，颜色为淡红色，切断面稍微湿而且不粘手；而霉变的生猪肉表层外膜极度干燥、沾手，颜色为深灰色或者浅绿色。
2、闻起来味道不同：好的生猪肉闻起来没有臭味，而霉变的生猪肉闻起来有腥臭味、恶臭味和其它的臭味。
3、淋巴结不同：健康的生猪肉淋巴结节尺寸大小一切正常，而病死猪肉的淋巴肿大，其脂肪颜色为浅玫瑰红色或者鲜红色，肌肉颜色为墨鲜红色。
4、外皮不同：健康的生猪肉外皮没有斑印，而病死猪肉的外皮通常会出现蓝紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血。
5、弹性不同：健康的猪肉有一定弹性，用手指按压猪肉凹陷之后会立即复原；而有问题猪肉用指头按压后凹陷，不仅不可以复原，有时候手指还可以把肉戳穿。
六、猪身上哪个部位的淋巴最多？
猪脖子是淋巴结集中区，误食淋巴结会导致人的免疫力下降！
宰杀的时候，淋巴结中的病菌、病毒如果不能及时清除掉，如果无法保证猪脖子经过正规的处理，不要乱吃。肉质苍白色、脂肪层多、肉质软绵、纤维不清晰、颗粒状肉质多就不要买了！带淋巴肉的血脖肉摸上去有明显的颗粒感、颗粒块状肉相对硬实、含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等！
七、淋巴肉是什么肉？
猪的脖子周围的肉是淋巴肉猪肉，又称血脖肉。在猪的脖子的部位，有大量的淋巴系统的淋巴结，淋巴系统也是属于猪的循环系统的一部分，属于猪的免疫系统，淋巴系统能够抵抗外界的病毒和细菌的侵入，所以，一些有害物质就会在淋巴系统聚集，淋巴肉猪肉一般不用作人食用。
八、猪肉的淋巴肉长什么样？
猪肉的淋巴肉长得是圆形，摸起来硬硬的
