一、猪肉起源?
应该是在欧洲国家。无意:中对野猪的训养。产生了家养的兴起。中国人是从外国引进来的品种。
二、猪肉是谁发明的?
猪肉是人类祖先发现的,因为火山引发地震使到野猪被烧死了,人类祖先食用后觉得味道香极了
三、猪肉起源是什么原因?
驯化野兽为家畜是人类走向文明的标志之一,而猪是仅次于狗的最早被人类驯化和利用的物种。今天的考古发掘证实,早在新石器时代早中期,野猪就开始被华夏先民驯化。现今被证实的最早的家猪位于河北武山磁县遗址,该遗址经碳十四测年,估计距今约八千年。
猪很早就进入了中国人的生活,汉字“家”就是屋檐下有猪的形象。
四、猪肉起源朝代?
猪的历史要追溯到四千万年前,有迹象证明家猪可能来自欧洲和亚洲。亚洲家猪源自亚洲野猪,欧洲家猪源自欧洲野猪。在被人们发现的化石中证明有像野猪一样的动物穿梭于森林和沼泽中等。
野猪首先在中国被驯化,中国养猪的历史可以追溯到新石器时代早、中期。我国迄今发现的最早家猪,一般认为是距今约8000年的河北省武安县磁山遗址.。先秦时期 据殷墟出土的甲骨文记载,商、周时代已有猪的舍饲。而后随着生产的发展,逐渐产生了对不同的猪加以区分的要求,商、周时代养猪技术上的一大创造是发明了阉猪技术。
夏商周时期,史称先秦时期,是中国历史衔接新石器时代和秦汉的重要时期,社会进入了阶级社会。早在新石器时代,猪已经被广泛地养殖,并作为财富的象征,这一趋势在夏、商、西周时期依然延续并继续发展。但是由于文字记载的缺乏,今天的人们很难清楚地了解当时的养殖业的情况,一些考古发现也只能片断地展示养猪业的某些概况。考古者只能粗略地介绍这一时期的养猪业概况。
汉代随着农业生产的发展,养猪已不仅为了食用,也为积肥。这一情况促进了养猪方式的变化。汉代以前虽已有舍饲,但直至汉代时止,放牧仍是主要的养猪方式。当时在猪种鉴定上已知猪的生理机能与外部形态的关系,这对汉代选育优良猪种起了很大作用魏晋南北朝时期这一时期,舍饲与放牧相结合的饲养方式逐渐代替了以放牧为主的饲养方式。
五、猪肉历史?
猪肉的历史,最早可以追溯到四千万年前,当时的人类还处于原始社会。在人类聚落的周围生活着许多凶猛的动物,如老虎,黑熊,狼和野猪等等。但是随着人类的需要,他们用智慧驯服了一些野生动物,就这样,狼变成狗,野猪变成了家猪。
在距今七千年历史的新石器时代,出土了一只“陶猪”与现在的家猪非常相似,所以我们可以确定在三皇五帝时期,甚至更早的时间里我们的祖先已经做到了驯化野猪。而据文献记载,在商周时期就有“阉猪”的技术,这代表猪肉逐渐走入了人们餐桌,还慢慢成为了主流。
六、猪肉从什么地方来的?
我国的猪肉主要从德国、加拿大、巴西、西班牙、荷兰、美国等国家进口。猪肉是餐桌上重要的动物性食品之一,由于它的纤维较为细软、结缔组织较少,并且肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此经过烹调加工后其肉味特别鲜美。
七、猪肉是由谁生产的?
猪肉当然是农民伯伯辛苦饲养出来的,我国的猪肉养殖一般以圈养为主,将猪关进猪圈中,农民伯伯就每日割草煮菜倒进饭槽中,对圈养猪进行饲喂,一头猪的生长周期比较长一般达到12个月左右才会被拉到集市上卖,所以说猪肉是农民伯伯生产的。
八、猪肉原产地是哪个国家的?
我国是世界养猪最早的国家。
考古工作者曾在广西桂林市南部甑皮岩洞穴遗址,发掘出67头猪骨骼。经研究鉴定,其中有40头能较准确地鉴定出来,它们的年龄大多在一岁半以上,大多是人工饲养的,距今已万余年。表明我国是世国养猪最早的国家。
据统计,1990年世界养猪总数8.3亿头,中国即养有3.4亿头,已占世界养猪总数的41%。 表明我国是养猪最多的国家。
九、猪肉的来历和故事?
猪肉的由来,是肉联厂统一把生猪杀了以后,批发给买肉的,我们再从商家买肉而来。
十、猪肉的起源?
中国人在餐桌上对猪肉的热爱,是其他任何国家都难以比及的。中国是世界上最大的猪肉消费国,一年要吃掉7亿头猪,消费了全世界一半的“二师兄”。
中华文明五千年历史,也可以说是人类驯化猪、吃猪肉的历史。
距今七八千年前的河姆渡遗址、仰韶文化遗址等都曾出土过“陶猪”。证明了早在炎黄五帝时期甚至更早的年代,中国人就已经将野猪驯化成家猪了,这在世界上是最早的。
先秦时代,中国就有蓄养“六畜”的传统。除马以外,牛、羊、猪、狗、鸡都是可以摆上餐桌的美食。
汉代出土的文物中,有许多都是小肥猪形象的陶制品。唐朝开始,亲友们就有给考生送猪蹄的习惯,希望他们能够金榜题名。
但相比牛、羊来说,在古代,猪肉长期以来被认为是不登大雅之堂的食物。
《礼记》记载“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。”可见猪肉地位在牛羊之后。
唐宋时期,羊肉始终占据主流。以《唐六典》卷四“膳部郎中条”有关亲王食材的供应为例:“每月给羊二十口;猪肉六十斤;鱼二十头。”但是猪肉的食用,开始呈现上升趋势。
据传,苏东坡被贬黄州时,喜爱上了吃猪肉,还发明了一道菜,被后世命名为“东坡肉”。因为苏东坡,猪肉在民间打了个翻身战,开始受到老百姓的欢迎。
苏东坡曾作过一首《猪肉颂》的诗:“黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早辰起来打两碗,饱得自家君莫管。
真正让猪肉上到餐桌上肉类主食的是明朝。明朝是汉人建立的大一统农业国家,圈养猪逐渐走上前台。
民间猪肉食用普遍,甚至在皇宫大内的御膳房也出现了“烧猪肉、猪灌肠、猪臂肉、猪肉包子”等猪肉类食品。