1. 泥鳅鱼养殖
泥鳅养殖可在向阳、温暖、排水便利处建池塘，池塘周边保持干净，在池塘底部铺上土壤，在池塘底部栽种上水葫芦、浮萍等水生植物，水温保持在15-30℃左右。挑选购买大小均匀、健壮无病害的泥鳅苗放到水池中，保持好养殖密度。泥鳅是杂食性鱼类，可以投喂水蚯蚓、小鱼、小虾、昆虫、豆饼、豆渣等。
2. 泥鳅鱼养殖技巧
泥鳅饲养的养殖场地的选择与建设
1 养殖场的正确选址要想养好泥鳅，选好合适的地点是非常重要的。首先，要选择水源充足的、水质良好的地方。因为泥鳅也是一种鱼，是鱼就离不开水，所以，必须得有干净无污染的水源才能养殖泥鳅。其次，要选择交通方便的地方，养殖过程中需要运送饲料、运送泥鳅，因此得选择交通便利的地方。仅仅选择好了场地还不够，在建设养殖场的时候，必须要考虑周全，现在，我们就看看养殖场的布局。
2 养殖场总体布局泥鳅养殖场肯定是以池塘为主体，池塘的面积可大可小，但以东西长，南北短为最好，这样的池塘接受阳光照射的时间长，有利于泥鳅的生长。
池塘的两侧分别为进水渠和排水渠，这样池塘沿着两边的渠道依次排列，形成了并联的结构，并联的目的是为了单独管理，如果一个池塘的水质不好，不会影响到别的池塘。在每一个池塘中间和池塘与渠道之间，留出行走的道路，用来作为日常管理的通道。
在泥鳅养殖场建设中，还要留出晾水池的位置。在泥鳅的管理中，水温的稳定是非常重要的，因而最好使用与池塘水温一致的水，这也是需要一个晾水池的原因。到此为止，养殖场的主体已经完成，但是，咱们还需要有单独的管理区。
管理区一般设置在池塘的一侧，工作人员的办公室，饲料车间及饲料仓库都安置在这里，管理区中除了常规的设施，还需要加盖一座暂养池，同很多的鱼类一样，泥鳅在出售前要经过1―3天的暂养，以去掉鱼肉的泥味，并可使其肠内粪便排空。这样既可提高泥鳅的食用价值，又能保持运输过程中的水质良好，提高成活率。养殖场建设好了，必要的防护措施也是必不可少的，沿着场子的周围，要用围网严严实实地围起来，使用围网的目的是防止小猫小狗等动物进入养殖场，给养殖场造成污染和危害。
到此为止，整个养殖场的布局您就看明白了吧，接下来，咱们具体讲讲养殖池塘的建设要求。刚才我们说过，池塘的长和宽可以根据不同的地面自行设计，不过长最好长于100米，宽不要超过80米，因为面积太大了不利于管理。
3. 泥鳅鱼养殖技术及成本
一、水泥池效益分析：一个10平方米的水泥池建设费用300—400元，种苗可投放30斤，收购1斤泥鳅苗9—10元，泥鳅苗安10元计算：30斤×10元/斤=300元；饲料自己配制：每增重一斤泥鳅所耗饲养成本1.1元，经4个月的饲养我们按4倍来计算，饲养成本在4.4元，饲料成本396元，药物15元，一个10平方米的水泥池总投资1100元，可产泥鳅120斤，短短4个月时间产值1440元，年纯利：（1440元（产值）-300元（种苗）-396元（饲养成本）-15元（药物）=729元纯利）。每亩可建50个10平方米的池子，一亩年产量泥鳅可达6000斤，每斤价格12元，产值7.2万元。减去成本，每亩获利3.6万元以上。
网箱效益分析 每亩池塘设置50 口网箱，网箱所花费用3000 元（使用3 年，每年折300 元），每亩用种苗1000斤，每斤10元，计10000元，饲料费12000元，药物以及其他的开支750 元，每亩投入总成本约25750元。每亩产泥鳅4000斤，每斤价格12元，总收入48000 元。减去成本，每亩获利22250元，。加上网箱外花白鲢及青虾收入更高。
二、泥鳅并不难养殖，但关键是要学好技术。听说湖南怀化市新民生态养殖有限公司主要从事养殖黄鳝、泥鳅、四大家鱼、养猪、养鸡、蚯蚓、黄粉虫，另向外提供优质的皇竹草种，公司面向全国开展生态养殖技术培训。具体不知道这公司好不好，但公司老总上过中央台的科技苑节目，应该是非常有实力吧。
三、网箱养殖泥鳅投资一亩地的成本为25750元。具体费用先看一个网箱的费用：一个网箱60元；需购20斤野生泥鳅，计200元；饲养4-6个月后增重4－6倍，至少可达80斤，每增重一斤花费4元饲料成本，总饲料成本即为240元，如果大量采用自己繁育的蚯蚓作饲料可降低成本20%；药物费用15元；以上共计515元。
4. 泥鳅鱼养殖孵化技术
孵化池的水温在21℃左右，对于孵化来说，稍微偏低，且养殖户并未做任何预防处理。水霉是孵化过程中最常见的病菌，且传染速度快，稍有不慎，全池的鱼卵都会遭殃。一般在鱼卵孵化过程中，有这些因素会导致水霉的产生：
1、孵化用水中含有水霉，孵化前的消毒工作不彻底。
2、消毒剂的选择发生错误，水霉属于真菌，一般杀细菌的消毒剂是不可能把水霉杀灭的。
3、鱼卵受精率低导致死亡后极易感染水霉，并迅速扩散感染周围正常鱼卵。
4、水体溶氧不足，导致孵化过程中鱼卵缺氧死亡，感染水霉。
5、水质不好。
6、水温过低，增加了水霉感染的时间。
因此，在孵化前后，我们要做好相关工作：
1、孵化前，对孵化池、孵化用具彻底消毒，推荐使用聚维酮碘或复合碘溶液。
2、受精后卵的布置要均匀，在布置前可用3%-5%的食盐水浸洗鱼卵3分钟左右。
3、孵化过程中要管理好水质，调整好水温，提供充足的氧气，可采用微流水孵化。
4、增强管理，发现有少量鱼卵感染水霉后，要及时的采取措施，老办法可用食盐和小苏打按1:1用量使用，市场上的硫谜沙星、烂鳃腐皮康、水霉净等产品也是很有效的。
另外，由受精技术导致的水霉，只能是提高自己的孵化技术，多学习多借鉴了。催产后的种鳅，一定要先进行消毒后再放入池塘，减少因捕捞、催产操作等因素导致的损伤引发的继发感染。
养殖池塘中下风口大面积的浮膜，主要是池塘中的生态系统遭到破坏，在最近连续的阴雨天气中，藻类发生倒藻，加上池塘的有机质过多，缺乏足够的微生物分解造成。因此，日常管理就是我们经常提到的，对于老塘，一定要按一周至十来天不等，定期的使用芽孢杆菌原粉等调水产品调水，每个月定期的使用一次全效底改片或分解底爽等改底产品，分解掉池底的有机物；随后注意解毒；维持水体环境的稳定。
5. 泥鳅鱼养殖成本和利润
刀鳅鱼别名又叫刺鳅，是一种生活在淡水中，而且形状像泥鳅的鱼类品种。背上带刺，身滑无鳞片，它的肉质鲜嫩、美味可口，十分深受受顾客喜爱。不但味道好，营养成分也并不低，蛋白质成分高，氨基酸和不饱和脂肪成分也十分丰富。因此，刀鳅鱼的市场行情价格十分昂贵，现在已卖到80元/斤，有的地区销售价还高达100元/斤。殊不知，却非常少有人饲养，这是怎么回事？下面为大家分析原因。
一、受众人关注少
刀鳅鱼在市场上售量非稀少，基本上十个市场有八个是没有这种鱼卖的。特别是自小生活在北方地区的人，基本上在水中或是鱼货销售市场上都未曾见过这类鱼。刀鳅鱼是有一种身型长像刀，尖嘴和背上长刺，抓它时一定要用布包住，避免扎到手。新鲜的刀鳅鱼带点花纹图案，死后不新鲜的身上花纹图案会褪色。且养殖对水体规定很高，只需要稍有污染的水域，这类鱼都生存不了，因此了解的人少，关注的人少，买的人就更少，许多农户就不敢随便饲养。
二、养殖投入成本相对高
前边提过了，刀鳅鱼对自然环境规定也是蛮高的，喜爱有水草的浅水区和流通的水域，石头逢等生活，水体要求清洗零污染。此外，刀鳅鱼生长发育较慢，需要养个两年才可以出塘市场，这就要许多农户望而止步了，假如你有别的比较稳定的资金来源也可以搞一下，假如是吃老本的这类说不定都不乐意做第一位吃螃蟹的人。
三、销售市场还不成熟
这便是一个相对比较繁琐的事情，销售市场的行情不是比较稳定，全国各地价位不一样，资金投入饲养也是有一点风险的，农户挣分钱没那么容易，顾忌也多，特别是拖家带口的那种，在供求关系需求不明朗以前，也是不敢下定决心开展资金投入的，就如同前些年刮起来网红风的小龙虾，在大家选购热情都上涨的情况下，许多养殖场才敢加大力度，说不定刀鳅鱼也需要一阵网红风的推进。
6. 泥鳅鱼养殖基地
答：湖南省的泥鳅养殖基地比较多，比如永州市东安县、永州市江永县、郴州市汝城县等地方都有泥鳅养殖基地。泥鳅是一种属于鲤形目、鳅科、泥鳅属、泥鳅种的动物，其体形较长，全身呈圆柱状，尾柄侧扁而薄，一般栖息于河流、湖泊、沟渠、水田、池沼等淤泥较多的水域的底层。江苏省连云港市赣榆区墩尚镇养殖泥鳅已有20多年历史，成为全国最大的泥鳅产业聚集区。
7. 泥鳅鱼养殖视频
现在多数人都是釆取水泥池塘上面塔竹棚养鸡，水泥池下面直接养殖泥鳅，这样的鸡粪直接喂泥鳅，比发酵的鸡粪好多了
8. 泥鳅鱼养殖周期
泥鳅的生长周期大约是5-10个月。它的特点是繁殖能力强，生长速度快、适应性强等特点。一般刚孵化出来的幼苗，体长约0.3厘米。一个月就可以长到3厘米左右。6个月就可以长到10厘米。一般在3-4月份上市。
9. 泥鳅鱼养殖技术和设备
泥鳅市场价格稳定，养殖周期短，经济效益也比一般的水产养殖高，但是养殖泥鳅还是有一定难度的，那么我们在养殖泥鳅时要注意些什么呢？
饲养池建造
选择光照良好，温暖通风，交通便利，水源充足，进排水方便，3公里内无污染源的场所建造饲养池。养鳅池土质为中性或微酸性黏质土壤。面积100～300平方米，池深80～100厘米，水深30～50厘米。
清池消毒 鳅种放养前15天用生石灰清池消毒。留池水10厘米深，每平方米用生石灰100克化水全池泼洒。
1、鳅种放养
每亩投放规格整齐、体表光滑、无病无畸形、300尾/公斤的泥鳅苗种280～300公斤,放养前用3%～4%的食盐水,在水温10～15℃时,浸泡消毒15～25分钟。
鳅苗孵出3天开始摄食。此时应投喂煮熟研碎的蛋黄或鱼粉悬浮液，一日数次，投喂量以1小时内吃完为限。过2天~3天改投水蚤、轮虫、捣碎的丝蚯蚓或蚕蛹等。经10天左右的培育，鱼苗长到1厘米时即可转入到鱼种池中饲养。
泥鳅是喜温的鱼类，最适宜的水温在25-28度，在这个温度内泥鳅的活跃度高所以摄入的食物多，它就能快速生长。
2、饲料投喂
泥鳅食性杂，水中的小动物、植物、微生物及有机碎屑等都是它喜欢的食物。人工饲养还应投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料。
二至三龄的泥鳅性成熟，水温在二十五度左右为最佳，四到九月都可以繁殖，五月下旬到六月下旬是盛产期。
3、日常管理
泥鳅在养殖过程中，要加强饲养管理，才能获得较高成活率和产量，特别是在当前高温多雨的季节。在暴风雨期间，塘基或田埂单薄处最容易逃鱼，因此，在放养前要将塘基或田埂加固夯实，在雨季要加强巡视，如发现有裂缝处要及时填补。在进排水口要加固栏栅，以防鱼逃逸。同时在暴雨过后，要及时排出内涝水。
10. 泥鳅鱼养殖密度
如果是高密度养殖：租地（按一亩计算）+基础建设+网+水泵+泥鳅苗+饲料，一共大约8万元。 现在的泥鳅苗较贵，大约30元/斤，一亩泥鳅养的好，可以收获利润4万元。 养殖场地租赁费：一般为400-600元/年，有的地方可能更低 养殖场地租赁费：一般为400-600元/年，有的地方可能更低 饲料：6000-7000元 苗种：每亩投放10万尾，每万尾800元，10*800=8000元 网具：400元： 渔药及消毒药物：100元 水电：200元 其它：1000 成本核算：16000-17000元/亩
11. 泥鳅鱼养殖前景怎样
1、泥鳅养殖成本计算我们采用的泥鳅养殖模式为围网养殖我们以一亩为单位进行计算：养殖场地租赁费：一般为400-600元/年，有的地方可能更低饲料：6000-7000元苗种：每亩投放10万尾，每万尾800元，10*800=8000元网具：400元：渔药及消毒药物：100元水电：200元其它：1000成本核算16000-17000元
2、养殖利润计算：10万苗种经过6个生长月饲养后产量可以达到2000斤左右，每斤泥鳅价格按最低十五元计算2000*15=30000元。扣除成本纯利润13000-14000元这样的利润可想而知，泥鳅养殖的有利可图和广阔的市场前景 。
3、当然，上面的计算方法，都是按照普通、平均标准为依据。如果考虑到技术水平、市场价格波动因素，以及其它无法预期因素的影响，则每一个个例，在结果上，也会有较大差异。
