1. 淡水鱼养殖最新技术
养殖公鱼需要建立合适的池塘，它是底栖性鱼类，因此要注意池塘的深度。建立池塘后需要做好消毒工作，并往塘中加入适量的水，准备投放鱼苗。由于它原本生活在热带地区，因此一定要注意水温，保持干净的水质，并投喂螺类作为食物，加速它的生长。
2. 养鱼技术淡水养殖
我们称之为池塘循环流水养殖技术（IPRS）。国内对这项技术的叫法很多，有池塘跑道式养殖、池塘工业化养殖等，但我们认为“循环流水”是IPRS技术的精髓，所以还是一直采用池塘循环流水养殖技术的叫法。
IPRS的价值与优势
中国水产养殖目前面临很多的挑战，包括：1.传统水产养殖布局不合理，存在超容量和超规划养殖、养殖污染水环境、水产品质量安全存在隐患等问题；2.水产养殖空间被严重挤占；3.优质水产品供应不足；4.产业虽大而不强，规模化、组织化、品牌化的程度较低，且养殖生产效益逐渐下降，营销力、竞争力和水产大国的地位也不匹配。
中国如果想从水产养殖大国迈入强国之列，只有持续稳定生产出健康、安全的水产品，才能决定我们水产养殖业在国际上的地位和话语权。那么，在传统水产养殖基础设施较差的行业现状下，中国水产养殖如何才能向可持续和绿色方向发展？我认为应该从两方面出发，一是技术转型和升级，二是养殖模式创新。
基于环境友善、水产品安全、可持续发展，是美国大豆出口协会在中国开展水产项目的宗旨，我们不管推广哪一项技术，都是围绕三个宗旨来进行。IPRS技术是我们2013年时引入中国，并结合本土的实际养殖情况做了升级，将传统池塘“开放式散养”模式创新为新型的池塘循环流水“生态圈养”模式，这是水产养殖理念和技术的再一次创新。
它的技术原理是在池塘中兴建流水槽，将其分为鱼类养殖区和水质生态净化区。流水槽用于“生态圈养”吃食性鱼类，水质生态净化区套养滤食性鱼、虾、贝类或种植水生植物。通过安装在流水槽上游的气提式增氧推水设备，将流水槽中吃食性鱼类的排泄物推集到下游指定的废弃物收集区。废弃物再通过自动吸污装置回收到沉淀池。最后经过沉淀脱水处理，变成陆生植物（如蔬菜、瓜果、花卉等）的高效有机肥。整个池塘实现循环微流水、高溶氧养鱼，同时有效地提高了池塘养殖地经济、社会和生态效益。
IPRS的技术特点也非常明显，简单称为“八型”，即资源节约型、环境友好型、技术先进型、养殖集约型、操作便易型、生产可控型、产品安全型、效益倍增型，大家只要接触过这项技术就能深深体会到。
我们也归纳了IPRS的技术优势，包括：1.由于鱼类长期生活在高溶氧微流水的环境中，其生长速度快、疾病少、成活率可达95%以上，且能提高饲料消化吸收率，降低饲料系数，因此相比传统养殖可以有效提高产量和生产业绩200-300%；2.采用的气提式增氧推水设备可以降低单位产量的能耗；3.能有效收集养殖鱼类的排泄物和残剩饲料，根本上解决了水产养殖水体富营养化和污染问题，实现零水体排放，减少污染；4.日常管理操作方便，能提高劳动效率，降低劳动成本，且起捕率达100%；5.多个流水槽可以进行多品种养殖，避免单一品种养殖的风险，同时还可以进行同一品种多规格的养殖，实现均匀上市，加速资金的周转；6.大大减少了病害发生率和药物的使用，提高了水产品质量；7.实现室外池塘规模化、工程化养殖和物联网监控，为实现中国智能渔业奠定基础。
目前，据不完全统计，全国IPRS流水槽已经超过6000条。在这里，感谢中国各级渔业部门对IPRS技术的推广应用给予的政策扶持和资金配套，也感谢广大的养殖应用企业、设备企业的支持和帮助。
现在，IPRS在淡水养殖上已经有非常多的成功案例，养殖品种也包括草鱼、青鱼、鲫鱼、加州鲈、鳜鱼、鲤鱼、乌鳢、罗非鱼、团头鲂、黄颡鱼、太阳鱼、斑点叉尾鮰等。我们也在逐步尝试，把IPRS技术应用到海水养殖上，当前在浙江宁海试养日本鲈鱼。
IPRS的设计与建造
接下来想跟大家分享IPRS系统的设计和建造，这个非常重要。因为很多养殖户到现场考察后一看模式很简单，回去也建了几个槽，但由于他们对整个系统的设计要求不太了解，照葫芦画瓢弄得不好，结果效益体现不出来。
IPRS是一项系统工程，主要包括：流水槽、废弃物沉淀收集池、拦鱼栅、增氧推水设备、底层增氧设备、吸污装置、投饲料机、备用发电机、捕鱼网具、自动报警装置等。这些设备都非常重要，缺一不可。
第一，先来讲老池塘如何改造。实施池塘循环流水养鱼的池塘总面积最好不低于30亩，否则会增加单位投资成本。池塘的朝向也要考虑是否有利于风力搅动水面，这样可以减少增氧推水设备的能耗。在进行老池塘改造时，要彻底清除淤泥污物，同时要考虑到塘埂顶面有一定的宽度，一般为3-5米，塘埂坡比为1：1.5-3.0，这取决于池塘的土质、池深及是否有护坡等因素。个人建议流水养鱼的大池塘要进行护坡处理，这样可以确保池塘年复一年的使用，无需再干塘清淤维护。目前，常用的护坡材料有水泥预制板、混凝土、防渗膜等。改造完成后，要确保池塘不漏水，水深常年维持在1.7米以上，因为流水槽的单产与水深有密切的联系。
第二，流水养鱼池塘的条件。要选择水源充足无污染的地方，如能考虑利用地势自流进排水为佳，同时流水养鱼池塘应选择电力供应稳定、交通运输便利的地方兴建。
第三，流水槽的设计和建造。考虑到设备安装和生产操作方便等因素，流水槽通常应建在大池塘的长边一端。建造流水养鱼池的材料应根据当地的资源因地制宜，主要材料包括钢筋混凝土、砖石、玻璃钢及软体材料等。流水槽为长方形，规格为长22米、宽5米、水深大于1.7米。流水槽与大池塘的面积比例一般控制在2.0-3.0%范围内，可以根据养殖的不同品种和单产做相应的调整。我们建议在流水槽的池壁顶部预留凹槽，用于安装辅助增氧设备。
第四，废弃物沉淀收集池的设计与建造。在流水槽的下游建造收集池，宽度为3-6米，并在收集池的下游建50-70厘米高的矮墙（取决于池塘水深），供收集鱼类粪便之用。收集池的长度应与数个流水槽的宽度之和相等，且收集池底部与流水养鱼池底为同一水平，无需有斜坡或下沉。
第五，吸污装置，由吸污设备和废弃物手机沉淀池组成。鱼类排泄物可以通过人工吸污、半自动化和全自动化方法吸污。目前，国内常用的有牵引式单轨和双轨自动吸污装置。从废弃物沉淀池收集的固体作为高效有机肥可以直接用于花卉、蔬菜种植，废弃污水则可以通过水生植物再利用处理，水质达标后再进入大池塘循环使用。
第六，拦鱼栅的设计与安装。流水槽一般是将片状铅丝网、不锈钢网或喷塑铁丝网、塑料网等绷夹在滤网框上，安装在流水槽上下游的插槽内，作为拦鱼设施。网片孔目的大小应根据养殖鱼类的品种和规格而定。我们建议在流水槽的上下游均设计双插槽，便于更换不同网目的拦鱼栅和维修，两个相邻插槽间距为20-30厘米。
第七，流水槽的流量与流速。IPRS流水槽的流量调节是流水养鱼的关键技术之一。理论上来说，根据某一养殖阶段内流水养鱼槽的体积、载鱼量，所养品种在当时的水温、规格下耗氧来计算单位时间内的耗氧量，这样就可以计算出所需的流量大小。一般情况下，流速越快、流量越大，水中溶氧高，产量就会增加，但如果流速超过养殖鱼类适应流速的范围，鱼类会为克服流速消耗能量，从而影响其生长。而且，流速过快或过慢还会影响到鱼类排泄物的收集效果。通常，我们建议流水养鱼槽需每4-6分钟换水一次，这个参数主要取决于养殖的品种和规格及流水槽的载鱼量。
第八，流水槽底层增氧设备。除了在每个流水养鱼池的上游安装有独立的微孔气提式增氧推水设备外，在每个流水槽还要安装底层增氧设备，以便必要时使用。
第九，鼓风机的选型和选用。鼓风机种类很多，目前水产上常用的有漩涡鼓风机和罗茨鼓风机，其中漩涡鼓风机又分单段漩涡鼓风机和双段漩涡鼓风机。鼓风机长期在最大通气阻力下工作会降低鼓风机主要配件的使用寿命，尤其是漩涡鼓风机的长期工作阻力最好不要超过其最大工作压力的70%。
第十，IPRS导流设施的设计。导流设施的开口宽度应是流水槽宽度总和的2-3倍以上，且对角需安装增氧推水设备，保证大池塘水体的循环流动。
3. 淡水观赏鱼养殖技术
所谓养鱼先养水，指的是鱼儿进家前先要准备好适宜鱼儿生存的用水。这一点掌握不好，养鱼很难成功。自然界有以下几种水：1）雨水：雨水含氧量高，但由有于空气中的废气等有害物质溶于其中，这些物质对鱼儿的呼吸系统伤害较大，，所以不能用雨水养鱼。2)河水，湖水：这些水含氧量高，还含有鱼儿喜欢的浮游生物和微生物，看似理想，但河水，湖水里含有大量的细菌和寄生虫，很容易使娇贵的宠物鱼生病，这样的水必须经过净化处理才能用。3）井水，地下水：这些水含有大量无机盐，但含氧量低，而且井水和地下水温度也较低，必须用容器盛放晾晒2天，使更多的空气溶入水中，水温也正常了再使用。4）自来水：自来水经过消毒，过滤，是较卫生的生活用水，但自来水中含有用来杀菌的氯气，漂白粉等物，对鱼儿不利，除去氯气有两种办法，一是晾晒，将水存于桶或盆中晾晒2天，让氯气排出，晾晒过程也增加了鱼儿需要的水中氧气的容量；同时也使水温与正常温度持平：二是若没有时间晾晒，只有用化学除氯法，在水中加入万分之一的硫代硫酸钠，搅拌后放置一小时就能使用。水中各种细菌都有，他们相互依存又相互制约，才形成了供生物存活的环境，这就像空气里有各种致病细菌真菌（比如流感病菌），也就是你所说的坏细菌，同时也大量存在对人有益的“好”细菌，有的好细菌可以杀死致病细菌为人类健康服务，但他们是共生的，都是大自然的产物。，不可能分隔开，杀菌剂往往是坏细菌好细菌一起杀死的，没有什么办法能只消灭坏细菌而保留下所有的好细菌，只要你还生活在地球上。你说要要是所有的坏细菌都死了，那些以坏细菌为食的好细菌能活吗，好细菌都活不成了，这样的环境人能活吗？水中的道理也是一样，不要妄想着有什么药物能治杀死所有坏细菌而保留下所有好细菌让鱼儿永远不得病，既然决定养鱼就不能怕麻烦。有过养鱼经历的人都知道“水至清则无鱼”的道理。讲的是水太洁净了，鱼儿也就无法生存了。最还的办法就是勤照顾，多管理，将鱼儿养的肥肥壮壮，增强对疾病的抵抗力。当然这不是说就不要杀菌剂了，特别是水族箱，鱼缸等，由于水容量小，鱼儿每天吃喝拉撒都在里面，很容易使各种细菌快速繁衍，超出鱼儿的抵抗力，所以杀菌药物是必需的。可以去鱼市上挑选，几年前我在鱼市上见到一种标明叫“硝化细菌”的药，据说可以对水中细菌有抑制作用，具体的可以咨询那些鱼市的摊主，他们会告诉你什么杀菌药物更好。
以上可供参考，欢迎大家积极分享！谢谢！
4. 淡水鱼养殖最新技术规范
黄颡鱼的体型较小，但味美而有营养，是深受欢迎的淡水鱼类，在养殖环节中，对于环境和日常管理也有着较高的要求，需要把握好以下几个技术要点。这种鱼适合在温水之中养殖，如果水温过低，无法正常生长，通常停留在水的底层，保持在25度左右是最适宜的。在建设池塘时，需要尽可能的创造优质环境。比如池塘水的深度一定要超过两米，如果水深太浅，那么阳光就会非常强烈，但是这种鱼类却比较适宜在弱光的条件下摄食。
另外周边需要有充足又干净的水源，确保可以经常更换新水，为水质和溶氧创造有利的条件。
5. 淡水鱼成鱼养殖技术
养淡水鱼需要先清塘，将鱼塘的水放干，然后暴晒半个月的时间，再泼洒生石灰进行消毒，消完毒后就可以放水了。
选择优质的鱼苗投入塘中，定期进行投喂，根据鱼的种类不同，投喂的饲料也有差别。平时还要注意注水和排水，控制好鱼塘的水量，并且做好防病工作。
6. 淡水鱼类养殖
我们内陆水产养殖主要以温水性淡水鱼类为主，如青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、鲴等，特种水产品种中小龙虾、螃蟹等都是属于温水性的水生动物。像罗非鱼属于热水性鱼类，虹鳟属于冷水性鱼类。温水性淡水鱼类对水温的适应范围为0.5—38℃，最适温度范围为15—32℃。繁殖的最适温度为22—26℃。摄食和生长的最适温度为25—32℃，低于10℃时摄食量下降，生长缓慢，15℃以上摄食量逐渐增加，20℃以上摄食量和生长速度明显增加。
7. 淡水鱼苗养殖技术
鲤鱼的鱼苗可以用海水来养
8. 新型淡水鱼养殖技术
养鱼先养水，过滤是必须的，缸里放水，打开过滤泵，过两天就可放鱼了，开始都有水混的过程，每天换水三分之一，根据鱼数量，水质情况，逐渐调整换水次数。正常了就有了规律。那就看鱼缸的大小养鱼，比如800大的鱼缸养2-3条手掌大的锦鲤就正合适并且要24小时开着打氧泵，如果停电要把鱼缸盖打开，并且在过滤槽要加过滤石和过滤棉，水里要加一瓶盖的硝化菌。
