1. 土鸡养殖配方比例
用料
老母鸡 1只
姜 3大片
红枣 10颗（去核）
枸杞 25克
黄芪 20克
云苓 25克
瑶柱 5大颗
小鲍鱼（泡发好） 约200克
超好喝的老母鸡汤的做法步骤
步骤 1
先准备好汤料，洗净用山泉水浸泡。
步骤 2
冷水下锅，放姜片、盐、料酒、鸡肉焯水，去血沫，水开即可，不宜久煮，捞出沥干水分备用。
步骤 3
用瓦煲煲汤口感才正宗，冷水下锅放汤料先煮开。
步骤 4
水开后再放入鸡肉，再次煮沸后转小火煮大约2小时即可。
步骤 5
2小时后，加盐调味，撇油。
步骤 6
这一步不能省略，去油更健康
2. 土鸡养殖配方比例是多少
土鸡品种繁多，对营养物质的需求不尽相同，以下是优质土鸡饲养各阶段的实用日粮配方，切勿直接照搬，仅供参考。
育雏期（0-4周龄），单位%：玉米55.5，粗蛋白19.5，四号粉7.0，麸皮3.0，豆粕21.0，鱼粉3.0，玉米蛋白粉5.0，酵母粉2.0，磷酸氢钙1.2，石粉1.0，食盐0.3，预混料1.0。营养成分为代谢能11.83兆焦/千克。
生长期（5-8周龄），单位%：玉米58.5，粗蛋白17.4,，四号粉10.0，麸皮3.0，豆粕17.0，鱼粉2.0，玉米蛋白粉4.0，酵母粉2.0.，磷酸氢钙1.2，石粉1.0,，食盐0.3，预混料1.0。营养成分为代谢能11.94兆焦/千克。
育肥期（9周龄到上市），单位%：玉米61，粗蛋白16.3，四号粉10.0，麸皮4.5，豆粕11.0，鱼粉1.0，玉米蛋白粉4.0，酵母粉2.5，磷酸氢钙1.2，石粉1.0，食盐0.3，预混料1.0。营养成分为代谢能12.25兆焦/千克。
3. 土鸡养殖方案
土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力，也就是散养鸡。
散养鸡与笼中养的肉鸡相比具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，而且肉质更加的鲜美。
想必很多人都以为散养鸡是不需要建造鸡舍，或者认为只要建造了鸡舍来养的鸡都不是散养鸡。
其实不然，土鸡如果在外面过夜，可能会遇到刮风、下雨、打雷等恶劣天气，此类天气对土鸡的刺激比较大，容易导致土鸡患病。土鸡在外面过夜也可能会遇到狐狸、黄鼠狼等天敌，回鸡舍可以避开天敌的伤害。所以，散养土鸡的鸡舍建造尤为重要。
散养土鸡建造鸡舍的基本要求
鸡舍位置适当
为了鸡舍在下雨天不会发生水灾和容易保持干燥，鸡舍必须建在地势较高、地面干燥并且方便排水的地方。如果自然条件不能满足以上要求，应当人工进行垫高地基和在鸡舍四周挖掘排水沟。
注意鸡舍要选择在比较安静的地方，避开交通要道，人员往来不能过于频繁。鸡舍也可建在高大的乔木树下、果树林中或林地边，放牧场面向果林、树林。
便于清洁卫生
为了鸡舍地面保持干燥，要做好鸡舍防潮处理，同时鸡舍要高于外地面30厘米左右，地面最好建造成水泥地面，并向外呈一定坡度，方便于消毒和向舍外排污。
必须保证良好通风和温度调节能力
在放养季节，鸡舍必须能够调节门窗以此来进行适量通风换气，保持鸡舍内空气新鲜和环境条件适宜。
在放养地建育雏舍，特别要注意增强鸡舍的保温隔热能力。鸡舍西墙和北墙等处应当适量加厚，或者在鸡舍的屋顶上铺盖一些玉米、高梁等的秸秆等农作物后用泥密封等措施，以此来加强鸡舍保温和隔热能力。
安全性能
鸡舍和饲料间的门窗必须要安装铁丝网，以此来防止鸟类和野生动物进入。
4. 土鸡产蛋鸡的饲料配方
最简单的土鸡饲料配方:
1.能量饲料玉米40 %一60 % ，小麦5 %一ro % ，碎米5 %一10 % ，糠鼓类5 %一7%，油脂l %一2 %。
2.蛋白质饲料豆粕巧 %一20 % ，菜子粕2 %一5 % ，棉子粕2 %一4 % （种鸡不用），花生粕5 %一ro % ，鱼粉1 %一2 % （雏鸡阶段）。
3.矿物质饲料石粉（生长期）1 %一1 . 5 % ，石粉（产蛋期）7 %一8 % ，骨粉或磷酸氢钙1 ％一1 . 5 % ，食盐0 . 3 % - 0 . 4 %。
4.添加剂类微量元素添加剂0 . 2 %一0 . 5 % （或按说明书），维生素添加剂每吨饲料200 一400 克（或按说明书），蛋氨酸0 . 1 %一0 . 2 % ，赖氨酸0 . 1 %一0 . 3 %。
5. 家养土鸡饲料配方
将白面、糠粉、鸡饲料、玉米面、豆渣按1:1:1:3:4的比例准备好；将鸡饲料放入粉碎机内粉碎后与玉米面、豆渣搅拌一起，加入开水搅拌成糊；然后再加入白面粉、糠粉和适量蜂蜜混合一起成松散状态；最后倒入适量曲酒混合均匀后，密封发酵一周就可以使用了。
二、湖库鸡饲料配方
1、原料：鸡饲料、白面粉、菜籽饼粉、麦奶、小细麸、虾粉、白糖
2、制作方法：
将虾粉、白面、菜籽饼粉、细麸、小鸡饲料按0.5:1:1:1.5:4的比例各自准备好；将鸡饲料用凉水泡开后加入菜籽饼粉、细麸和少量白糖调至成糊；然后加入面粉和虾粉搅拌均匀；最后再加入适量麦奶调制即可使用了。
通用型饵料配方
三、薯香黄面饵配方
1、原料：
红薯、白面粉、黄豆粉、玉米面、细麸、维生素B2、蜂蜜
2、制作方法：
将白面粉、细麸、熟黄豆粉、玉米面按1:2:2:4比例各自备好；将半斤红薯去皮蒸熟后捣成泥备用，维生素B2粉备用；将黄豆粉、玉米面、细麸混合倒入盆中用开水烫成糊状；然后加入适量的维生素B2粉末和适量蜂蜜；再将红薯泥加入饵料盆中，撒入适量白面，最后将混合的材料搅拌均匀揉成团，用打湿的纱布盖在盆上面放置一个晚上就可以使用了。
四、通用玉米面饵配方
1、原料：
白面粉、玉米面、红糖、维生素B、干酵母粉。
2、制作方法：
将白面和玉米面按1:1的比例各自放入盆中备用；将维生素B磨成粉备用；将红糖放入玉米面中，用开水浇烫成糊状；再撒入白面粉和适量维生素B粉H和干酵母粉，搅拌均匀后揉成面团；将其装入塑料袋内密封暴晒一天即可使用。
6. 家养鸡饲料配方
一、蛋鸡饲料配方：1.雏鸡(1～60天)配方：①玉米62%，麸皮10%，豆饼17%，鱼粉9%，骨粉2%。②玉米60%，麸皮10%，豆饼22%，鱼粉6%，骨粉2%
7. 养土鸡自配料的配方
用料配比（以50只鸡为单位，每只鸡约重650克，共65斤）：
君王级香料肉桂90克、良姜90克、白芷90克。臣子级香料草果30克、草豆蔻15克、陈皮30克、砂仁15克、丁香3克。所有香料放入香料包。调料槐茂酱油2斤，食盐1斤。
8. 土鸡饲料的最全配方
土鸡，即本地鸡，市场消费也不一样。就广东而言，三黄鸡、清远鸡、麻鸡均是较好的品种。
一、饲料可由配合料逐渐过渡到玉米、小麦、大米等，条件较好的农户可用颗粒料，一般每天上午10时后投料，下午3时后投料1次，入睡前再加一次。
二、散养土鸡虽然能够自由采食，但钙仍需从日粮中足量供给，否则土鸡就会骨质疏松，姿势反常，产软壳蛋、薄壳蛋或无壳蛋，使蛋的破损率增加，产蛋量也会下降。
三、大部分散养土鸡在145日龄～155日龄开始产蛋，因此，应从这一时期开始给土鸡大量补钙。鸡对钙的利用率约为55%，产一枚蛋需要2.0克～2.3克的钙，所以鸡每产一个蛋，需要食入4克左右的钙。根据这一需要量，从开产至5%产蛋率阶段可将日粮中的钙提高至2%，然后再逐渐提高到3.2%～3.5%的最佳水平。如果环境温度高，鸡的采食量减少，补钙量可适当提高。
四、补钙时可将骨粉、贝壳粉及石粉作为钙的主要来源。选购时应注意这些原料中颗粒应较大，粉状物越少越好。因为颗粒状钙在消化道内停留时间长，在蛋壳形成阶段可均匀地供钙。另外，颗粒状钙在胃中可起到研磨作用，提高饲料消化率。
