一、竹林蛋是什么？
竹林蛋的意思是也被称为竹荪蛋或竹荪菇，竹荪蛋是在无污染的天然地带及独特的自然环境里孕育的，主要产于四川和重庆等地的竹林中。竹林鸡蛋就是把鸡散养在竹林当中，鸡不喂任何饲料，只吃竹林里面的虫子和其他的一些植物，鸡蛋营养价值高不高不知道，反正鸡肉肯定好吃
二、竹荪蛋是什么？
竹荪蛋又叫竹蛋，即竹荪胚体，由梦荪、孢子、菌盖、外包被四部分构成。梦荪又叫竹荪菇，是未出完的竹荪胎，呈乳白色，蘑菇状，入口清香嫩脆；外包被和菌盖，呈乳白色半透明网状，又叫竹荪花，入口松脆味鲜。
三、竹荪蛋为什么是苦的？
竹蛋的苦味来自竹蛋的最外层皮。
其实是很大的中药味。市面上销售的竹蛋其实是用于开竹荪的，主要还是吃竹荪。而市面上卖的干竹蛋只是一些无法生理成熟的竹蛋。而一些人又不愿意丢，才拿来烘干出售的。不是什么好东西！四、像鸡蛋又像蘑菇的是什么？
是竹荪蛋。竹荪蛋也称为竹荪菇，主要产于重庆和四川等地的竹林中，含有氨基酸等营养物质。竹荪蛋即竹荪胚体，由梦荪、孢子、菌盖、外包被四部分构成。切成莲花状的竹荪蛋，最外层是外包被，胚胎的外层以透明胶状液体薄膜包裹，咬下去先滑后爽，那种爽脆还是“嗦嗦”声的，拌上鲍汁甚鲜美；中间的菌盖外白内黑，很滑嫩，有点牛肝菌的感觉，有着竹香；最里面是梦荪，海绵状，进口嫩脆爽滑，鲍汁渗入更是美味。竹荪蛋能调节人体新陈代谢、增强人体免疫功能，还有滋补强壮益气、补脑宁神、生精补肾、健体的功效。基本信息中文学名：竹荪蛋别称：竹荪菇\竹荪花界：真菌界门：真菌门纲：层菌纲目：伞菌目分布区域：四川
五、竹林里长的像蛋一样的东西？
这个蘑菇大多数生长在竹林里，外形有点像个鸡蛋，所以它被称作竹荪蛋！
竹荪蛋也称为竹荪菇，主要产于四川和重庆等地的竹林中，含有氨基酸等营养物质。竹荪蛋是一种食用菌，能调节人体新陈代谢、增强人体免疫功能，还有滋补强壮益气、补脑宁神、生精补肾、健体的功效。