一、竹荪怎样储存？
1.新鲜的竹荪,在常温下只能放12个小时;放进冰鲜内保鲜的话,保存时间也只有一个星期左右的。长时间的让竹荪保持新鲜,建议大家放在急冻室内,或者将其烘干。
2.干竹荪最好的保存方法就是真空保存了,抽掉里面的空气以后,可以久放都不变坏。
3.干竹荪在保存上,最怕受潮,所以最简单的方法就是放在阴凉、干燥、通风的地方就可以了。
二、竹荪怎样储存？
干竹荪不要放在日光直射或高温潮湿的地方，开封后要尽快食用。
竹荪，是寄生在竹子根部上面的一种隐花菌类，它生长在湿热地区的竹林落叶层下，常于夏秋季节采摘食用。由于寄生在竹林里，它又叫竹笙、竹参菌。竹荪的地上部分，头部是浓绿色的帽菌盖，中部是雪白的柱状菌柄，基部是粉红色的蛋形菌托，外形俊俏。竹荪的营养丰富，脆嫩爽口，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。三、新鲜竹荪怎么保鲜贮藏？
新鲜的竹荪保存冰箱，存的时间也就在一个星期。在常温下，保存时间很短，能存放十二个小时。竹荪的最好方法是真空保存。但是要是散装的话，建议太阳晒干后再保存，还有不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。
竹荪食味鲜美，质地脆嫩，香气浓郁，有“京果之王”的美称。但是现在新鲜竹荪仍然不常见，而且价格很高，但是干竹荪却很常见;竹荪还有“刮油”的作用，能减少腹壁脂肪的贮积。