竹荪的和什么相克(鲫鱼豆腐竹荪相克吗？)

一、鲫鱼豆腐竹荪相克吗？

不相克。鲫鱼豆腐汤里加入泡发后的竹荪，竹荪吸取汤汁后，非常好吃。

二、竹荪能和西红柿瘦肉一起煮吗？

竹荪和西红柿不发生冲突，他们和瘦肉可以在一起煮。一般都是将竹荪焯一下，和西红柿加肉一起炒，一般不用煮炖的办法。

三、竹荪不能和什么一起煲汤？

竹荪是一种营养丰富、口感鲜美的食材，常用来煲汤或炒菜。但实际上，竹荪也有一些需要注意的事项。竹荪本身是干燥的，需要用水泡发，且会吸收水分膨胀，因此需要事先泡发并马上使用，不能长时间放置。

此外，竹荪不能和具有一些荤腥味的食材一起煲汤，如猪肝、羊肉、虾等，因为这些食材含有丰富的蛋白质和营养成分，容易和竹荪中的多糖物质发生化学反应，导致不良反应、破坏营养成分、降低味道。

因此，建议在煲汤时搭配青菜、豆腐、鸽肉等素食或清淡的食材，以保证竹荪的营养和味道。