一、八珍猪蹄熟食卤肉配方？
原 料：土鸡腿500克，猪蹄2000克，竹荪6～8个，花菇8个，干贝4～6粒，火腿6片，老姜3片，八珍中药包1副，油菜4棵，胡萝卜2片。
调 料：A料：黄酒2大匙 温水3大匙； B料：盐1大匙。
做 法：
1.竹荪、花菇分别泡软，竹荪去头尾、切长段，花菇去梗；油菜、胡萝卜洗净，均放入开水中氽烫，捞出备用；老姜洗净。
2.土鸡腿切块、洗净沥干，猪蹄切中小块刮洗干净，分别放入开水中氽烫去血水，捞出沥干水分。
3.干贝过水洗净，放入碗中加入A料泡软，蒸熟备用。
4.除油菜、胡萝卜外，所有材料放入砂锅中，加入热水盖过料面，入蒸锅蒸40～60分钟至完全熟透，加入B料调味，再放入油菜及胡萝卜即可。
二、竹荪红烧猪腿肉的做法？
猪腿肉洗干净，猪毛一定要处理清楚，血水洗净。
步骤 2
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干香菇放入碗中泡发备用。
步骤 3
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把洗好的猪腿肉放入高压锅，加入老抽4勺、生抽2勺、蚝油2勺、白糖3勺、炖肉料1小包、蒜5瓣，姜片4片、红腐乳1块、3勺料酒、少许盐和鸡精。
步骤 4
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倒入泡发好的香菇，放入一根葱结，加入沫过猪腿肉和水，搅拌均匀。（根据个人喜好，也可以加入花生或者黄豆，味道都是很不错的，而且还耐吃）
步骤 5
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高压锅上盖开大火，上汽后大火煮10分钟，再转最小火继续煮20-30分钟。（时间很重要，喜欢软烂入口即化的建议小火20分钟以上）
步骤 6
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让高压锅自然减压开盖，挑出葱姜蒜和炖肉料包。
步骤 7
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用干净的剪刀在锅内把肉煎成小块（拿出来切成小块也是一样的）
步骤 8
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装盘，撒上葱花即可！一道简单易做
三、产妇可以吃竹荪炖鸡吗?产后吃什么?下奶多？
产妇可以吃竹荪炖鸡，而且营养价值也是非常高的，也可以喝一些鸡汤鱼汤，排骨汤猪蹄汤，等等的食物，这样的话也能够促进乳汁的分泌，同时也可以吃一些鸽子肉，也要保持良好的心情，多喝开水。但是如果乳汁分泌过少也可以请专业的催乳师来疏通乳腺。