一、世界最贵十大山珍？
1. 蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼是金枪鱼中的极品，一斤的价格能达到2.4万人民币，味道十分鲜美，正常情况下一条蓝鳍金枪鱼的体重在200多公斤。
2. 黄唇鱼
黄唇鱼在中国的价格是非常高的海鲜。但是人们喜欢吃它，并不是因为它的肉好吃，而是因为它的鱼片是很好的花胶制作原料以及花胶能够达到500元的价格。因此也带动了鱼的价格比较贵。
3. 蓝龙虾
蓝龙虾是世界上最贵的龙虾，每公斤的价格在1000元以上，最贵的甚至能卖到上百万元，这是一种全身蓝色的虾，很稀有。
4. 鱼子酱
鱼子酱一直以来就是世界上最顶级的美味，世界上最顶级的就是Beluga鱼子酱，据说每公斤可以卖到36,000元人民币。
5. 澳洲帝王蟹
澳洲帝王蟹是生长在澳大利亚的巨型螃蟹，这种螃蟹的体型特别大，每公斤售价在360元左右，一只螃蟹大概30多公斤，所以一只螃蟹的价格不会低于1000块钱。
6. 贝隆生蚝
卫龙升蚝是生活中的极品，从法国原产地空日，国内的价格大概120克，能够卖到1500元左右。生蚝有天然的榛果香气，并且野生产量稀少，现在已经开始进行人工养殖。
7. 澳洲龙虾
澳洲龙虾也是一种比较昂贵的海鲜，每斤的价格能达到400~1000元左右，个头特别大，一般的重量在250个最大的甚至会超过1千克。在高级餐厅里价格大概能达到800块钱左右。
8. 北海道红毛蟹
这种螃蟹是日本的三大名蟹之一，特别是北海道产的红毛蟹，肉质最细的价格也就更贵，特别是秋天的红毛蟹价格更高。
9. 阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹的体型比较大，有蟹中之王的称号。一只帝王蟹的价格也能达到5000以上。
10. 日本科芬湾牡蛎
日本客服返产的牡蛎也算是世界上最贵的海鲜之一，但是由于它的数量比较稀少，价格也是大概能达到六七百块钱一支。
二、山珍菌汤怎么做？
材料： 松茸20g、鸡50g、山珍底料20g 配料：黄牛肝菌20g、红枣2个、枸杞5颗、美味牛肝菌20g、羊肚菌1个调料：
调料:鸡汁19、盐6g、纯净水1500g、山珍精6g 做法：
1、将所有菇类洗净，切片。
2、加高汤大火转小火煮熟，最后撒入青蒜叶。 用料：
1、母乌鸡一只，整下理干净后过沸水，捞起放进炖锅里。
2、松茸20g、黄牛肝菌20g、红枣2个、枸杞5颗、党参2条、美味牛肝菌20g、羊肚菌1个调，全部洗净。
做法：
1、将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入快满锅的水，大火烧沸后放入松茸20g、黄牛肝菌20g、美味牛肝菌20g、羊肚菌1个调，沸后打去浮沫，加盖改微火煲上半小时。
2、前后共煲一个半小时后，放适量盐，再加入红枣和枸杞，加盖再煲半小时。
3、煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成。小鸡的话，煲两小时就软烂了。不过，煲汤最好用老母鸡。
三、黄金汤做法？
准备食材：排骨、菌菇。
1、做这款黄金汤，我们需要准备一些羊肚菌、竹荪和虫草花，当然也可以根据自己的喜好来搭配，比如说茶树菇、猴头菇都是可以搭配进来的。
2、排骨提前用凉水浸泡半小时，泡出排骨中的血水，这一步可以有效去除排骨的腥味。
3、把排骨凉水下锅焯水，加入黄酒去腥，大火煮开以后把表面的浮沫撇除干净，再煮3分钟即可捞出。
4、排骨捞出以后把水分控干，然后再起锅烧油，油热后下入排骨煸炒，把排骨煸炒至表面焦黄，这样炖出来的汤才会又浓又白。
5、把煸炒过的排骨倒入高压锅中，然后再加入适量的开水，记住不能加凉水，否则会导致排骨发柴、炖不烂。
6、把提前泡软的菌菇也一起加入到高压锅中，盖上盖子，压力锅上汽后计时，大火压15分钟，关火焖半小时即可。
7、最后根据自己的口味加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可食用。