一、竹荪液体菌种发酵配方？
干草粉40％、蚕蛹30％、菜饼10％、大麦20％
二、红托竹荪菌种母种的最佳配方？
菌种制作
竹荪母种专用培养基配方：竹荪栽培种煮出液1000mL，葡萄糖20g，琼脂20g，磷酸二氢钾2g，硫酸镁0.5g，碳酸钙3g，pH值调节为5.0～5.5。
竹荪原种麦粒培养基配方：以小麦粒质量为100%，碳酸钙占麦粒质量的2.5%，葡萄糖占2.5%，含水量60%，每瓶干样质量150g。
竹荪栽培种培养基配方：木屑(阔叶树)53%，竹屑15%，糖1%，石膏1%，麸皮30%，KH2PO4为0.2%，MgSO4为0.05%，1%柠檬酸调pH为5.0，含水量65%，每瓶干样质量150g左右。
三、竹荪菌种发酵料制作？
从竹荪中选取新鲜、健壮的竹荪子实体或竹荪蛋，先用无菌水冲洗，后放入接种箱用75%的酒精或0.1%的升汞溶液擦洗，然后再用无菌水冲洗，并用纱布吸干水分，最后用锋利的手术刀切开，划成黄豆大小的菌块组织，接入培养基的斜面上。接种材料以菌蛋为好。接种后，置15~18℃下培养，约25~30天菌丝长满斜面，即为母种。
四、液体菌种配方？
配制原料有糖、麸皮、磷酸二氢钾、硫酸镁、维生素、蛋白胨、土豆汁、酵母浸膏等。配置培养液时，先将土豆片、麸皮一起煮熟，将汁液滤出，后加入其它辅料混匀即可。
五、沉香菌种配方？
生物诱导菌种及培养
本基地提供的沉香诱导菌原种，属沉香内生菌，通过分离、提取、培养而来，由多种诱导沉香产生的内生菌群组成，如可可毛色二孢菌、镰刀菌属、头孢属、黄绿墨耳、霉属及腐木菌属等十多株的沉香内生菌组成，它们都是结香的优势菌群，可对白木香树木质部进行大面积浸入、渗透和转化，应用于沉香产香表明；能有效抑制沉香树伤愈组织新生细胞的愈合并转化，从而充分促进和诱导白木香树泌脂结香。若是引进的一级原种（冷冻试管种）须经摇瓶培养成液体菌种后可在白木香树上输液点滴感染。（液体菌种的培养方法可参阅本空间介绍并索取培养基配方）
③ 沉香诱导菌母液产品的操作步骤；
1、钻孔；（按6年生或胸径15cm规格）白木香树离地50cm处钻1-2个孔，在钻孔以上2-3m处可再钻2个孔，孔径在0.45—0.55cm，呈45度角钻孔，孔深至树干木质内的1/2到2/3处，（若树大其钻头长度不够长可加焊廷长）。
2、营养菌剂（母液）；诱导菌母液与洁净水按1比6的比重扩大成稀释液，就是每瓶500毫升，再加水扩大为78瓶，即为4000毫升，每棵直径15公分的树可输液1500到2000毫升，可根据树的大小来增减输液量，同时注意滴液口需密封好不溢出为佳，滴液的快慢取决于树本身的含水量确定。
3、每棵直径15公分的树可输液总量在1500到2000毫升（注意滴口密封好不溢出，滴液的快慢由树本身的含水量影响）
很多种植户由于技术条件有限，对液体诱导母液的培养有实际困难，推荐选用瓶装的液体诱导菌或诱导菌群母液，该液体菌群或母液是本公司科技人员从天然的沉香内生菌中选优提取的多株真菌多代培养而成，经生物工程组合并通过深层发酵培养的真菌母液产品，其真菌母液活性高，在常温下有效期约20天，需尽快使用，如需长期保存，需在4度左右冷藏，母液产品是由多株结香优势菌种组成，优势互补、活性更高、作用更强，添加助剂后又增强了真菌在木质内的营生力、扩展性和渗透性，从而显著促进白木香树的快速通体结香。
④结香诱导溶剂的瓶滴法
使用瓶滴法（有条件的也可使用果树专用营养输液器）按白木香树的大小酌加输液量，每瓶（袋）（5年生或直径15厘米）可按1500ml至2000ml的容量，每1至2个月滴输1次，1次1-2瓶（袋），视树的大小可瓶滴2-3次，在瓶滴操作中须经常观察输液动态，对可能的出现的异常如停滴或输口菌液溢出应随时进行观察调整，如发现钻孔有滴液渗出，则表明滴液管插入不牢固应及时调控整，若发现停滴看是否有异物睹塞需调整；对比较大的树需经2—3次不同钻孔和部位的滴注，对下一次的滴液安排时，需充分观察树木质部内菌剂的染色程度来针对性的安排新的结香作业。
⑤签插法操作步骤如下
1、一种采用真菌配制的营养剂；
由沉香内生真菌中的多种优势结香菌组合菌群，通过摇瓶培养成液体菌种或菌群，与专用的有机营养源配制而成。
2、一种采用人工竹签或木签；
利用人工制作的竹筷、竹签或直接采用白木香树枝的木签，如筷子般粗细，长20cm，浸泡于结香真菌配制的营养剂后用于白木香树体的签插使用，有效诱导和促进白木香树泌脂结香。
3、钻孔的规格；
其钻孔呈水平打孔，操作方法是对白木香树可全方位打孔，根据树的大小其孔深5—15cm，直径0.52—0.65cm，孔距上下间距15cm，横向交叉10cm，钻孔数量的多少应根据树龄或树体的大小确定，如直径15cm的树，可计划钻300-400个钻孔，用于浸泡好菌剂的竹签或木签的打入。
六、野生竹荪菌种是怎样形成的？
竹荪基部菌索与竹鞭和枯死竹根相连，长裙竹荪多产于高温高湿地区，而同属的短裙竹荪则多长在温湿环境。当孢子萌发形成菌丝，通过菌丝分解腐竹类的有机物质取得营养，进入生殖生长阶段，菌丝体形成无数菌索，在其前端膨大发育成纽结状原基，在适宜条件下，经过一个多月生长，原基形成菌蕾，状如鸡蛋。
当菌蕾顶端凸起如桃形时，多在晴天的早晨由凸起部分开裂，先露出菌盖，菌柄相继延伸，到中午柄长到一定高度时即停止伸长，菌裙渐渐由盖内向下展开，空气相对湿度为95%时，菌裙生长正常，温度偏低和湿度过小时不能正常展裙。下午4～5时菌盖上担孢子成熟并开始自溶，滴向地面，同时整个子实体萎缩倒下。
七、大棚竹荪配方流程？
1)母种的制作
用常规PDA培养基制作竹荪母种生长极其缓慢，生长势弱，各地都对竹荪母种培养基添加营养成分，其配方各不相同。添加成分比较普遍的有：蛋白胨1%、磷酸二氢钾0： 2%、硫酸镁 0.5%，维生素B1微量，。还有用鲜竹水煮液、蕨根水煮液配方的，也有用松针粉、麦芽汁、豆芽汁、酵母浸膏配方的，制作者可根据自己的物质条件选配。
(2)原种及栽培种制作
主要原料有竹屑、木屑、竹木枝条，补助料有豆粉、糖、石膏、过磷酸钙、硫酸镁、磷酸二氢钾等。若用木屑、木枝则需选适合栽培竹荪的阔叶树。以枝条、竹木粒加竹屑混合料最好，这种培养基保水性好、透气性强，菌丝生长速度快而且健壮致密，耐保存，不易老化，栽培产量高。此外，还有竹木屑种、枝条种、农作物秸秆种。
生产原种和栽培种，只要购买竹荪原料，就可在林下自制。12月下旬至翌年 1月初，选择林下整理出：一个堆料育种畦床。用杂木屑80%、麦麸20%作为竹荪菌种的培养料，加水 1.1倍，然后装入编织袋内，经过常压灭菌10h后取出，然后拌入 1%石膏粉，堆至育种畦床上。采取2 层料、1 层菌种播种法，最后一层料面再撒些菌种，每平方米畦床用干料20kg，竹荪原种3-4瓶。栽培100m2，只需田头制种4m2。播种后用编织袋盖面，用稻草遮阳，最后用竹条拱罩薄膜。播种后每隔3-5天揭膜通风1次。培育40 - 50天菌丝布满料堆后，即成田头竹荪菌种。
(3)，菌种鉴别
正常菌丝体初期白色，成熟菌种有色素。长裙竹荪多呈粉红色，间有紫色；短裙竹荪呈紫色。良好的竹荪种菌丝粗壮，呈束状，气生菌丝呈浅褐色。栽培种以枝条或颗粒为主的混合种最好，纯枝条、颗粒种其次，纯粉料种最差。
2．林下栽培
目前，竹荪的栽培方法很多，室外栽培有露地畦栽、段木栽培等，室内栽培有箱栽、盆栽、床栽。其中，以室内盆栽和室外林地栽培效益最佳。
(1)栽培季节的选择
竹荪栽培一般分春、秋两季，以春播为宜。我国南北气温不同，应把握两点：一是播种期气温不超过28℃，适于菌丝生长发育；二是播种后2-3个月菌蕾发育期气温不低于10℃．使菌蕾健康发育成子实体。南方诸省份竹荪套种农作物，通常春播，惊蛰开始铺料播种，清明开始套种农作物；北方适当推迟。播种后60 - 70天养菌，进人夏季，5-9月出菇，10月结束，生产周期7个月左右。
品种不同，最适栽培季节有差异；栽培方式不同，最佳季节的选择也不一样；地理位置也是栽培季节的选择依据。一般而言，短裙竹荪、红托竹荪3-4月和9-10月下种最佳，长裙竹荪4-5月和8-9月下种最好，棘托竹荪则只有5-6月下种才能在当年取得效益。椴木栽培则宜冬天砍树春天接种。上述是接种后3-4个月便可收获的最佳季节安排。如果不在乎从种到收的时间长短，或采取一些保温调控措施，则一年中大多数季节都可下种。
八、菌种拌料配方？
随着食用菌栽培面积的增加，栽培时间的延长，病害越来越重，选择品种或菌株时，应以脱毒菌种为首选，以便从种源阶段为整个生产奠定技术基础。生产中注意调配基料，使其营养全面、均衡，拌料时加入三维精素，并注意病虫杂菌的预防和杀灭。
平菇：平菇栽培多以棉子壳、玉米心等为主要原料。以棉子壳为例，基本配方为：棉子壳250千克，过磷酸钙5千克，石膏粉4千克，尿素0.7千克，三维精素（拌料型）1袋。建有沼气池的农户，可在配方中加入沼渣50～100千克。杂菌基数较高时，应加入石灰粉4～5千克。
香菇：选用硬质树种的木屑，并采用“香菇专用添加剂”调配基料，使之营养平衡，菌丝充分后熟，并转色良好。香菇生产，多以木屑原料为主，基本配方为：阔叶木屑2000千克，麦麸200千克，玉米粉100千克，过磷酸钙100千克，尿素6千克，石灰粉20千克，石膏粉200千克，香菇专用添加剂1000克（1/2000比例）。
双孢菇：一般使用麦草、稻草、牛粪为主要原料进行栽培，每平方米产5～15千克，高者可达20千克，生物效率达50%，生产效益可观。栽培基本配方：麦草（或稻草）4000千克，牛粪粉2000千克，过磷酸钙100千克，尿素80千克，棉子饼60千克，石灰粉100千克，石膏粉80千克，碳酸钙100千克，菇病消40袋，食用菌三维营养精素（拌料型）16袋。建有沼气池的农户，可在配方中加入沼渣1000千克。
金针菇：多采用棉子壳、木屑等原料，也可采用酒糟、农作物秸秆等。基本配方：棉子壳200千克，麦麸50千克，过磷酸钙5千克，石膏粉3千克，尿素0.6千克，蔗糖1.5千克，三维精素（拌料型）1袋。有条件时可加入沼渣50千克。杂菌基数较高时，应加入石灰粉4～5千克。不得使用多菌灵、硫菌灵等药物。
鸡腿菇：鸡腿菇栽培，棉子壳、玉米心以及酒糟、糠醛渣等均可作为原料，基本配方：棉子壳250千克，石灰粉4千克，石膏粉3千克，过磷酸钙5千克，尿素0.8千克，菇病消5袋，食用菌三维营养精素（拌料型）1袋。
白灵菇：一般可使用棉子壳、杂木屑等作为主料，辅以麦麸等。基本配方：棉子壳225千克，玉米粉或麦麸25千克，石膏粉2千克，石灰粉2千克，过磷酸钙5千克，尿素0.5千克，保成功3袋，食用菌三维营养精素1袋。
九、木耳种植菌种配方？
菌種分為三級：母種、原種、栽培種。母種和原種都是從有資質證明的正規廠家購買，然後自己培育下一級菌種。栽培種多為自己培育，如果沒有技術的，還是直接購買好了
栽培種製作和培育：
原料配製
（一）木屑、麥麩培養基
配方：木屑78％、麥麩（米糠）20％、蔗糖1％、石膏1％
製法：按比例稱取木屑、麥麩、石膏攪拌均勻，再稱取蔗糖溶解於水中。邊加水邊檢查含水量，可以用手捏培養料方法，以指縫滲水但不下滴為宜。也可以用測試儀器，料水比為1：1.1～1.2為好。麥麩米糠比例不要超過25％，超量的話在發菌期容易雜菌感染。
（二）棉籽殼培養基
配方：棉籽殼97％、蔗糖1％、過磷酸鈣1％、石膏1％。
製法與木屑麥麩培養基相同
要點：木屑不能要含油性的木材，如松樹、柏樹等。霉變腐爛嚴重的要最好不要，其它配料也是一樣。
裝袋滅菌
裝培養基的袋子一般都用17cm×33cm的聚乙烯袋子，用手隨和地把拌好的料裝入袋中，袋口留5～6cm，用購買的熟料箍圈套在預留的袋口，把把袋口外翻一部分在箍圈上，用棉團塞緊空洞，以手提棉團不掉為宜。袋子裝好後，用高壓滅菌鍋進行蒸製滅菌，切記滅菌要徹底，一般直徑1.2mx2m高壓鍋滅菌時間為八小時，壓力表保持在1.3～1.5之間。保壓之前要把排氣空打開排冷空氣，用水銀溫度計在排氣空測量溫度達到100°C時，關閉閥門進行保壓。
要點：聚乙烯袋子要選用質量好的，避免破袋嚴重，袋子一但有破洞，就會感染雜菌。滅菌要徹底，溫度保持好，否則後果就是全部壞掉。
接種環節
蒸製好的袋子，出鍋之後散開放涼，溫度在20°C左右就可以接種（也可以拿袋子放臉上測試，不感覺熱就可以，太涼不利於發菌），接種是在接種箱進行，現在都是用專用消毒滅菌煙劑，煙劑熏蒸半個小時以後，雙手要用75％的酒精搽洗消毒，原種要成塊狀的，不可要碎末（碎末狀的菌絲已經破壞嚴重，不易發菌），接好種的袋子放入提前消好毒的發菌室進行培育。
要點：接種箱要密封性好，接種過程中不得中斷，如果中斷要重新消毒。
•溫度控制
菌絲適宜生長的溫度是25°C左右，不可超過28°C，還要注意濕度，定期在溫室地面灑適量的水。溫度計要放在袋子堆中心處測量，中心處最容易燒袋（溫度高菌絲會壞死）。
要點：要勤觀察溫度，特別是沒有選純之前，最容易燒袋。袋子堆的不要過厚、過密，要留一些通風距離。
•菌種選純
在溫室培育過程中，一般十天以後發菌情況正常，菌絲鋪滿袋子上口面，並且開始鋪進料子裡，就可以進行第一次挑選。一般在栽培袋生長成過程中選純要進行三次，挑選的越純在以後的擴接中就可避免大量雜菌感染。
要點：對於不能確定的菌絲最好不要用，在選純時要把袋子堆里外的置換一下，這有利溫度均衡，菌袋長成一致。
十、自制益生菌菌种配方？
1、需要买一些没有经过处理的小麦或者黑麦，甚至是玉米都可以。然后把一个咖啡过滤网罩在上面，盖上盖子。
2、浸泡之后，将麦子装进玻璃罐子，然后放进锅中煮沸20分钟杀菌。
3、煮过之后，放置冷却，然后从蘑菇菌柄上截下一段。（无菌的没有经过污染的）
4、然后将取出来的部分菌柄部分放进玻璃罐中。
5、用咖啡过滤网，因为它们需要呼吸。
6、然后你需要把这个罐子放到一个黑暗、湿润、凉爽的地方。
7、大概三周之后，罐子长满了白色的菌丝。
8、然后就可以将这些转移到你要准备种植蘑菇的稻草捆上。这样一罐菌种，可以接种3个那样的种植袋，可以生产出很多的蘑菇。