一、竹荪什么节用？
竹荪主要在春季生产，一年四季都可食用。
二、什么是竹荪？
鬼笔科竹荪属真菌就是 竹荪。常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪。是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。
三、竹荪什么味？
长裙竹荪：菌头和菌尾处有异味，要去除了才行，而且有些不好的长裙竹荪，泡发后软塌塌的，有点像鼻涕，口感就别说了。
红托竹荪：味道最好，是所有竹荪品种中最好的种类，肉质厚实，细嫩绵密，容易吸收汤汁，吃起来满口的鲜香和松脆感。
四、竹荪是什么？
竹荪是一种食用菌类，也称为竹荀菌或竹将军，产于我国南方的竹林中。它有着清香的味道和脆嫩的口感，具有很高的营养价值和药用价值。因此，在我国的菜肴中也被广泛使用。竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素、钙、铁、锌等，有提高免疫力、延缓衰老、降低血脂等功效。它还具有调理胃肠、增进食欲的作用，适用于水煮、炒、烧的各种菜肴中。因此，竹荪在中国传统的食谱与草药治疗中一直有很重要的地位，也越来越受到人们的重视。
五、竹荪和竹荪花区别？
竹荪花其实就是竹荪的网裙，中空呈网格状，形态优美，竹荪花可以食用，竹荪花属于竹荪的一部分！
六、红色竹荪和白色竹荪有什么区别？
种类不同，红色竹荪是朱红竹荪或红托竹荪。如果是红托竹荪，可食用，营养和白色竹荪是一样的。如果是朱红竹荪，有恶臭味，不可食用。
竹荪目前记载的有12个品种，有长裙竹荪、短裙竹荪、黄裙竹荪、红托竹荪、棘托竹荪和朱红竹荪。其中黄裙竹荪有毒不可食用。
七、竹荪蛋怎么养成竹荪？
竹荪孢子体生长成熟后就开始稀溶成稀糊状，被苍蝇等昆虫带走，或被雨水冲洗落到适合竹荪生长的培养料上，在水分和温度适宜的情况下开始萌发。
初期孢子萌发长出的是单核菌丝体。单核菌丝体在培养料上分解、吸收营养，进行营养生长，营养菌丝体长到一定程度，进行质配，由单核菌丝体长成双核菌丝体，并由双核菌丝体逐步形成菌索。营养菌丝体生长达到成熟时，开始从营养生长转向繁殖生长。首先表现在菌索前端膨大，产生子实体原基，也就是初期菌蕾。初期原基如米粒大小、白色。
原基通过菌索得到营养，不断生长发育，经过2~3个月的生长，就可达到鸡蛋大小的竹荪蛋。成熟的竹荪蛋顶端凸起，呈桃形。再经过5~7天的生长，在外界空气湿度较大时，一般均在早晨，从菌蕾凸起的部分裂开，首先是菌帽长出菌蕾，然后是菌柄伸长。
八、什么是菜竹荪？
竹荪也是真菌之花，或者植物鸡，是一种难得的山珍食材，它是真菌植物长裙竹荪去掉头部以后的子实体，是食用菌中的精品。新鲜的竹荪外表就像一个穿着裙子的小姑娘特别好看，它营养价值特别高，有着其他菌类食材所没有营养和鲜美滋味。
九、竹荪是什么植物？
竹荪（Dictyophora indusiata(Vent.ex Pers) Fisch）又名竹笙、竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮。
竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪。
现长宁竹荪为国家地理标志保护产品，长宁县现辖行政区域为保护区域。
十、什么是竹荪啊？
竹荪是一种传统的中国药食两用的食品，也叫竹笋。它是从竹子里挖出来的，呈卷状，颜色从白色到灰褐色不等。它主要由碳水化合物、纤维、蛋白质和有机酸组成，还含有多种微量元素，是一种营养丰富的食品。竹荪有清热解毒、润肺止咳、生津止渴等功效，可以煮汤、炒菜、煲汤、熬粥等，非常适合春季食用，也可以做药膳食疗。