一、蜂蜜真假鉴别
6种方法：
1．检验蜂蜜是否掺水，可用一根筷子垂直地插入要检验的蜂蜜中，再提起来，观察其滴在毛边纸上的形状。
如是真的蜂蜜，则毛边纸上的蜜将是一粒珠子，如是掺了水的蜂蜜，其滴下的蜂蜜将会向四周扩散。
2．检验蜂蜜是否含白糖，可取一点放在手心搓一搓，如果是真的蜂蜜将会很快融化，含白糖的蜂蜜则不会很快融化。
3．尝味道。纯正的蜂蜜味道在嘴巴里停留的时间要长一些，而假的蜂蜜尝起来甜味很快消失，甚至还会留下苦味。
4．检验是否掺有饴糖。取一份蜂蜜，加四份水，往里面逐渐加入酒精，如出现白色的絮状物，就表明掺有饴糖。
5．检验是否掺有其它杂质。将烧红的铁丝插入蜂蜜里，拿出来观察，如果铁丝是光滑的说明蜂蜜不含杂质，如果铁丝上凹凸不平，说明蜂蜜不纯净，含有杂质。
6．观颜色。真的蜂蜜色泽浅黄、透明。掺有红糖的则颜色偏深，掺有白糖的颜色浅白。
二、怎么辨别蜂蜜的真假？
蜂蜜真假主要从他的质量来鉴别，主要有两种放法，第一种是：将你买的蜂蜜滴于白纸上，纯正的蜂蜜不渗开，而质量差的蜂蜜会逐渐渗开。第二种：找一跟铁丝烧红，放入蜂蜜中，如果是正品蜂蜜，铁丝拔出后十分光滑，上面没杂质，而假蜂蜜，铁丝是上的东西可不少哦··
赶快去试试你的蜂蜜吧~质量不好的话~别用了，对身体不好
三、蜂蜜辨真假
那叫蜂蜜的结晶，是原生态蜂蜜特有的，您把结晶颗粒在手里一捏，如果即可融化，那就证明没有问题，还有您含一块在嘴里，入口即溶，10分钟之内嘴里还有余酸味，那就证明是好蜂蜜，有空多联系，我帮您普及更多的蜂蜜知识！