蜂蜜是怎么生产出来的？

蜂蜜是蜜蜂采集花蜜带回蜂巢后，经反刍、扇风、脱水并加入体内酶类物质后酿造出来的，并不是加工厂里生产出来的。蜂蜜是天然食物，不需要任何加工，只稍加过滤就可以直接食用的，过度加工、包装只能给原始的东西带来污染、损害以及制假行为！

现在全球蜂业都在提倡生产和食用天然成熟蜂蜜，我国在今年也要出台相关天然成熟蜂蜜的国家标准，未来几年后机械加工脱水蜜（浓缩蜜）的市场占有率将慢慢萎缩，天然成熟蜜会占主导地位，蜂蜜价格也将随之上扬！

采蜜蜂使用喙将花蜜吸入蜜囊中，归来后分给酿蜜蜂，经过蔗糖转化和水分蒸发，蜂蜜成熟。人们将贮藏蜂蜜的巢穴（脾）提取出来，送入分蜜机中，开动马达，使巢脾在分蜜机中旋转起来，利用离心力将蜂蜜甩出来，过滤后即可包装上市。蜂蜜的生产工序如图2所示。

蜂蜜的加工工艺很专业.它的工艺流程如下:原料蜜验收一>造配一>融蜜一>粗滤一>真空浓缩一>

精滤一>冷却一>检验一>包装一>出厂销售.

如果还想进一步了解详细的操作过程请参阅'蜂蜜发酵及加工控制'一百度文库.

蜂蜜生产的图片

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