一、蜂蜜主要有什么种类,哪种蜂蜜好啊?
冬蜜 被誉为“蜜中之王”、补气血的作用。是带有中药特色的蜂蜜品种,汇百花之精髓,淘宝有淘字号的“卖蜂蜜的小蜜蜂”就有,营养滋补。故俗称“冬蜜”,解毒、补中。光彩为浅琥珀色。
蜂蜜中当属冬蜜(鸭脚木蜜)和洋槐蜜最好1。
2、开胃益脾,能风除湿之功效、润燥、龙眼蜜 南方特有蜜种,还有发汗解表。清香甜润,品质不错,较易结晶,是传统蜂蜜品种,
集百花之大全、解毒,有养血安神。具有龙眼的香气、鹅掌柴)、百花蜜 采于百花丛中、养颜清热润燥。特别相宜妇女食用,咽喉肿痛,具蜂蜜之清热,对感冒发烧、失眠和记忆力减也有一定辅助疗效、润燥等功效外,深受东南亚地区人们喜爱、补中。对心脾血虚引起的心悸不安。本品取龙益心脾,是岭南特有冬季蜜种,补中之功效。
3。源于中药树种鸭脚木(八叶五加,风湿关节痛有较好辅助疗效,味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热,质地优良、收敛等功效,要提前预定
二、蜂蜜中最好的蜜是哪种
蜂种与质量无关,蜂蜜根据蜂种不同可分为中蜂蜜、意蜂蜜及黑蜂蜜等,值得注意的是蜂种与蜂蜜质量没有本质上的联系,在这里就拿中蜂蜜和意蜂蜜来说吧,中蜂的产量相对而言非常低,一般做启誉一年只取1~2次蜜。
因此大多数中蜂蜜都是自然成熟蜜,而意蜂的产纯段量非常高,蜂农为了效益往往会取“水蜜”,实际上意蜂也酿成熟蜜的话并不会比中蜂蜜差。
蜜源与质量无关,蜂蜜根据蜜源植物不同可分为百花蜜、槐花蜜、枣花蜜、椴树蜜等,虽然蜜源植物对蜂蜜的质量的确有一定的影响,但也绝对不能决定蜂蜜质量的优劣。
实际上蜂蜜的成分基本都大同小异,区别仅是某些蜜种可能含有极少量的微量成分,另外蜜源植物含有的成分在蜂蜜中未必就一定有,有些蜂蜜甚至是商家为了制造噱头而鼓吹出来的。
成熟度决定质量,蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的,但不管是蜂种还是蜜源都不能决定蜂蜜质量的旁物优良,事实上唯一能决定蜂蜜质量的只有成熟度。
也就是说只要是完全由蜜蜂酿制成的天然成熟蜜都算得上优质蜂蜜,然而目前市场上天然成熟蜜实在太少了,大多数都是“水蜜”经过浓缩而成的浓缩蜜,这也是为什么中蜂蜜比意蜂蜜更受欢迎的原因。
三、蜂蜜有好多的种类?哪种好?
1、通常我们所说的蜂蜜指的是天然蜜,它们因来源于不同的蜜源植物,可分为某一植物花期为主体的各种单花蜜,如荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、椴树蜜等。
国家根据蜜源花种和色香味浓度及蜂蜜的理化性状,划分蜂蜜的等级和理化指标。由于你列出的都是一等蜜,所以我只写出一等蜜,如有需要,我可以补充完整。
一等蜜:蜜源花种:荔枝,柑桔,椴树,槐花,紫云英,荆条花等。颜色:水白色,白色,浅琥珀色。状态:透明,粘稠的液体或结晶体。
味道:滋味甜润,具有蜜源植物特有的花香味。
2、蜂蜜的对症: 去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜 美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜 ....
对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜
对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜 只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便,枣花蜜是不能通便的,便秘患者食用后会加重病情。
四、蜂蜜的种类 哪一种好?
1、百花蜜
采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全。清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种。
2、冬蜜
源于中药树种鸭脚木(八叶五加、鹅掌柴),是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表,能风除湿之功效,对感冒发热,咽喉肿痛,风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种,深受东南亚地区人们喜爱。
3、龙眼蜜
南方特有蜜种。具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾、补气血的作用,有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥,补中之功效。对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减也有一定辅助疗效。特别适宜妇女食用。
4、荔枝蜜
盛产南方,被誉为“果中之王”。气息芳香馥郁,味甘甜,微带荔枝果酸味,既有蜂蜜之清润,却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分,故无荔枝之燥热,但其特殊的生津、益血、理气、之功效
5、椴树蜜
是我国东北特有蜜种,蜜色为浅琥珀色,具有浓郁的香味,容易结晶,本品有养胃补虚、清热、补中,解毒、润燥的一般蜂蜜功效,还有一定的镇静作用。是难得的森林蜜种。
6、紫云英蜜
又名红花草蜜或草子蜜,具有大自然清新宜人的草香味,甜而不腻,鲜洁清甜,色泽为浅琥珀色。本品除有一般蜂蜜的清热解毒的补中、润澡、之功效,还能祛风明目、消肿利尿,对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。是虚火旺盛人士之保健佳品。
7、槐花蜜
是春季蜜种。水白透明,质地浓稠,不易结晶,具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁,芳香适口。本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,降低血压,并用于预防中风,同时亦有普通蜂蜜清热、补中、解毒、润燥之功效。较适用于心血管病人的保健食用。
8、桂花蜜
稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜,香气馥郁温馨、清纯优雅,味道清爽鲜洁,甜而不腻,色泽水白透明,结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。桂花蜜同时还有一般蜂蜜的清热、补中、解毒、润燥等功效,深受国内外人士喜爱,在古代则是皇宫的贡品。
9、黄连蜜
采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜,它继承了蜂蜜的特点及黄连的药性黄连蜜色泽微黄,香味特别,甜中微苦,甜而不腻,真可谓良药并不苦口,疗效却依然。基于特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效和镇静、降温、去火的效果,故特别适用于平时烟酒过多,心火旺盛,心情烦燥之人士的食疗保健食用。
10、五倍子蜜
中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子花蜜,色泽略深,味甘甜,略有中药香气,具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用,对肺肾双虚,脾肾虚寒,气促喘乏,痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。
11、丹参蜜
宝生园丹参蜜是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜,有丹参“生新血、去恶血”功效,适用于女性月经不调、行经腹痛等症。此外,丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。
12、黄芪蜜
黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一。有一般蜂蜜保健作用外,更具有中药黄芪之益卫固表、利水消肿的功效,从而起到升举中气、利尿、减轻肾炎、降低血压、强壮身体的作用。可补气固表,适用于气虚多汗者保健食用。
13、桔梗蜜
桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药,有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。宝生园桔梗蜜来自于天然桔梗花蜜,既具蜂蜜之清热、补中、润燥的功效,更是适用于外感性的咳嗽、胸闷、痰多者食疗保健佳品。
14、枇杷蜜
宝生园枇杷蜜是蜜蜂采集开花的枇杷花蜜,经蜜蜂酿造而成。有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效,是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。
15、党参蜜
是蜜蜂采自名贵中药材--党参花蜜酿造而成。益于补中、益气生津,对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效,适于体虚,胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。
16、益母草蜜
宝生园益母草蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区,本品更有去瘀生新、调经活血等作用,适合月经不调,经血过多,产前产后女性食用,充分体现出对女性的呵护。对于男性,特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说,益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。
17、枸杞蜜
来自我国名贵中药--枸杞子主产区,是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成,本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎,中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用