蜂蜜种类(蜂蜜 蜜种)

养殖吧 2023-06-17 14:30 编辑:admin 224阅读

蜂蜜种类

1、通常我们所说的蜂蜜指的是天然蜜,它们因来源于不同的蜜源植物,可分为某一植物花期为主体的各种单花蜜,如荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、椴树蜜等。

国家根据蜜源花种和色香味浓度及蜂蜜的理化性状,划分蜂蜜的等级和理化指标。由于你列出的都是一等蜜,所以我只写出一等蜜,如有需要,我可以补充完整。一等蜜:蜜源花种:荔枝,柑桔,椴树,槐花,紫云英,荆条花等。颜色:水白色,白色,浅琥珀色。状态:透明,粘稠的液体或结晶体。味道:滋味甜润,具有蜜源植物特有的花香味。

2、蜂蜜的对症:

去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜

美容养颜的:滚空蠢雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜

对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜

对胃有好处的:亏裂桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜

对失眠大陪有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜

只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便,枣花蜜是不能通便的,便秘患者食用后会加重病情。

哪家的蜂蜜比较好啊,选什么蜂蜜好啊,

1 百花蜂蜜:采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之圆睁没大全。清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种。

2 洋槐蜂蜜:气味清香鲜爽,有槐花的香气。味道鲜洁甜润适口,甜而不腻。不易结晶,结晶后呈细粒或油脂状,较其他单花蜜结晶的透明感强。液态时蜜面常有轻沫。

刺槐原产美国东部,为蝶形花科落叶乔木。我国分布最多的是山东、河南、河北,其次是陕西、辽宁、江苏、安徽、山西、甘肃、北京、天津。

刺槐蜜,其性清凉。有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋作用,起到无害催眠剂的作用。较适用于心血管病人的保健食用。

3 枣花蜂蜜:琥珀色、深色,因品种不同,蜜汁透明或略浊,有光泽。气味浊香,有特殊的浓郁气味(枣花香味)。味道甜腻,甜度大,略感辣喉,回味重。质地粘稠,不易结晶,有时在底部可见少量粗粒结晶。

枣树以华北和西北地区栽培最盛,山东、河北、河南三省占全国枣树总面积50%以上,其次是陕西、山西、江苏、浙江、甘肃、宁夏、北京等省、区、市。主产区华北南部始花期五月中旬。

枣花蜜,性平偏温。故补中益气、健脾和胃的作用更好,对脾胃虚寒、腹胀便秘的人适宜。枣花蜜含有较多的铁和铜,有补血作用。

4 山荆花蜂蜜:白色、浅琥珀色,新鲜蜜色淡白带浅黄,渐向微橙红色变化。气味微芳香,有荆花的芳香。味道甘甜适中,细腻悠长,有果花蜜回味。结晶细腻,较白。

荆条分布在我国辽宁、河北、北京、山东、山西、四川和湖北等省、市。荆条花期大部分地区为六月上中旬至七月中下旬。

清热润燥、解毒去痛,对治疗便秘有较好的作用。

5 紫云英蜜:又名红花草蜜或草子蜜,是我国南方春季主要蜜种。色泽为水白色、白色,微显青色。。气味清香鲜爽,略有青草气味。味道鲜洁甜润,甜而不腻。不易结晶,结晶后呈细粒状。紫云英原产我国南方,主产地为湖南、江西、湖北、浙江、安徽等省。

紫云英蜜,其性甘平。有益于消化系统病变者,能减轻胃部灼热感,消除恶心反胃,缓解胃肠黏膜炎症病变的刺激症状,帮助食物消化与促进溃疡的愈合。宜空腹服用。是虚火旺盛人士之保健佳品。

6 椴树蜜:白色、特浅琥珀色。气味芳香馥郁。味道甜润适口。较易结晶,结晶后为细腻洁白的油脂状。椴树蜜细分为紫椴蜜和糠椴蜜:紫椴蜜白色,气味芳香;糠椴蜜色略深,香气浓郁。

紫椴又称小叶椴,糠椴也称大叶椴,均为椴树科落叶乔木。椴树天然分布在黑、吉、辽、鲁、冀、晋等省,主要集中在吉林、黑龙江两省的长白山和小兴安岭林区。紫椴始花期在六月末七月初。

椴树蜜治疗咳嗽、支气管炎,并作安眠镇静剂。椴树蜜其性甘温,能增强体质改橘纳善情绪、降低中枢神经兴奋性、维护脑细胞功能。

7 五味子蜂蜜:中药蜜种。采自涩肠止泻的五味子花蜜,色泽略深,味甘甜,略有中药香气,本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用,对肺肾双虚,脾肾虚寒,气促喘乏,痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。

8 黄芪蜂蜜:黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一。黄芪蜜采自天然黄芪花花蜜蜂,具有中药黄芪之益卫固表、利水消肿的功效,从而起到升举中气、利尿、减轻肾炎、降低血压、强壮身体的作用。可补气固表,适用于气虚多汗者保健食用。

9 枸杞蜂蜜:来自我国名贵中药――枸杞子主产区,是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成,本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值、更因它是枸杞的精华。具有补肾益精,养肝明目,润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎,中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。

10 党参蜜:是蜜蜂采自名贵中药材――党参花蜜酿造而成。浅琥珀色,不易结晶,甘甜清香。

党参蜜腺位于星状花盘上,开花即泌蜜,次日泌蜜增多,泌蜜丰富,花粉也多,每群蜂可采蜜30-40kg。 如甘肃、陕西、宁夏、山西、内蒙古,早启新疆、四川、吉林、黑龙江等省区均有分布。党参花期六月至八月,主要开花泌蜜期为八月。

其除有蜂蜜之特性外,更益于补中、益气生津,对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效,适于体虚,胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用,是中老年人的滋补强身佳品。

11 益母草蜜 :益母草蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区。本品有去瘀生新、调经活血等作用,适合月经不调,经血过多,产前产后女性食用,充分体现出对女性的呵护。对于男性,特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说,益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。

12 柑桔蜜 因柑橘品种繁多,色泽也有深有浅,一般为浅琥珀色、浅橙黄色。气味清香鲜爽,有柑桔香味。味道甘甜微酸,鲜洁爽口。结晶细腻,呈油脂状。

柑桔为芸香科常绿灌木或小乔木,是我国主要果树之一。广泛分布于热带、亚热带和暖温带,南起海南岛,北到黄河以南。如广东、四川、湖南、福建、湖北、广西、江西、陕西等省区。

13 荔枝蜜 特浅琥珀色、浅琥珀色或略深。气味芳香馥郁,带荔枝果酸味和荔枝花香味。味道甘甜浓郁略有辣感。结晶粒粗,色微黄。蜜面多轻沫。

荔枝原产我国,全国约 80 一 100 万亩,主要分布于东南沿海地带,按栽培面积计,依次为广东、福建、广西、台湾、海南、四川和云南。

14 油菜蜜 白色、浅琥珀色,浅白带黄,较紫云英蜜略深,咯混浊。有油菜花的香气,但不很适口。极易结晶,结晶呈细粒或油脂状。

我国油菜面积居世界首位,分布区域广,全国各省均有分布,以四川盆地和长江流域栽培最盛,按种植面积计,依次是安徽、四川、江苏、湖北、湖南、贵州、江西、河南,青海油菜蜜源也很有名。油菜始花期在主产区长江流域为三月至四月,青海省为七月。

油菜蜜,其性甘温。有清热润燥、散血、消肿作用。常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱者,疗疮热疖患者食之相宜。

15 向日葵蜜 俗称葵花蜜。浅琥珀色、金黄色。气味浅香带浊。味道甘甜适中,回味微酸。容易结晶,结晶呈细粒或油脂状,浅黄色。

向日葵是我国四大油料作物之一。主要分布于东北、西北和华北,以西北和东北地区栽培最多,如:内蒙古、吉林、新疆、黑龙江、山西、河北等省区。向日葵主花期七月中旬至八月中、下旬。

向日葵蜜,其性甘淡。具有扩张血管和短暂降压作用,并可增强肌体免疫力。该蜜对高血脂和慢性高胆固醇血症都有一定的防治功效。

16 棉花蜜 浅琥珀色,略浅,较油菜蜜略深。无香气,有乳酸气息。味道甜而轻微涩口,稍有咸味,适口性差。容易结晶,结晶粒粗质硬。泡沫多,时间长即行消失。

棉花主要产区为黄河中、下游地区和渤海沿岸,冀南、豫北和京广铁路沿线有棉海之称;长江中下游也是重要植棉区;西北如新疆棉花种植面积不断扩大。主要省区是:山东、河北、河南、江苏、湖北、新疆。

17 乌桕蜜 琥珀色、深色,浅黄略深,时间延长色泽会加深。有刺激气味,有轻微酵酸味。味道甜而带酸,回味较重,润喉感较差。容易结晶,结晶粒粗色黄而略暗。

乌桕主要栽培地区为长江流域及其以南各省,如云南、贵州、四川、湖北、湖南、江西、安徽、河南、广东、广西、浙江和福建等省区。

18 桉树蜜 琥珀色,深色,略浅。有刺激气味,桉醇味较重,日久渐轻,柠檬桉具柠檬香味。味道甜腻辣喉,略带咸味,微涩,不适口。结晶粒较粗,色暗黄。

桉树蜜源主要是大叶桉、小叶桉、和柠檬桉,原产大洋州的沿海地带,我国引种50多年。主要分布在广东、广西、海南、福建和台湾,江西、云南、四川、湖南南部也有少量分布。

19 荞麦蜜 深色、深棕色。有浓烈刺激气味。味道甜腻重浊辣喉,回味重。容易结晶,结晶粒粗,暗棕色。

荞麦主要分布于我国西北地区,内蒙古、陕西、山西、甘肃、宁夏等省区。荞麦开花由北向南推迟,始花期东北和西北为八月上旬,华北为九月下旬,华南和西南在十月上旬。

荞麦蜜,性平甘寒。有降气宽肠、清热解毒作用。该蜜富刺激性气味,蛋白质和铁的含量高,且含有芸香甙,故能增强血管壁的弹性,有防治高血压的作用,并对预防脑溢血的发生有积极意义;同时也是防治贫血症、肾脏病的良药。

20 柃蜜 俗称野桂花蜜。水白色,质地纯净,接近无色透明。气味清香鲜爽,沁人心脾。味道鲜洁甜润爽口,堪称上品。结晶细腻,乳白色。

广泛分布于热带和亚热带的山区,以云南种类最多,湖南、湖北、江西分布最集中,其次为广西、广东、海南、福建、贵州等省区。夏季野桂花开花泌蜜时间在 6~7月。

21 苕子蜜 色、香、味与紫云英蜜相似而略差,白色、清香、甜润,较易结晶,结晶粒细而洁白。

分为光叶苕子、毛叶苕子和蓝花苕子,苕子整天流蜜,以午后为多。光叶苕子主要分布于长江流域各省,毛叶苕子主要分布于黄河、淮河、海河流域,蓝花苕子主要分布于西南、华南一带。

22 胡枝子蜜 俗称苕条蜜。白色,气味微芳香,甘甜适中,绵润。新蜜表面常有微沫,较易结晶,结晶细腻如脂。

胡枝子,俗称苕条。苕条在南方泌蜜极少或无蜜,在东北地区可成为主要蜜源,但花期正处于秋季,常受阴雨低温影响,产量不稳定。

苕条主要分布于东北三省和内蒙,七月中、下旬开花,泌蜜盛期八月上旬~八月下旬。

23龙眼蜜 浅琥珀色,较荔枝蜜色深。气味芳香馥郁,有龙眼香味,味道甘甜浓郁。结晶粒细量微,蜜面多沫。

龙眼主要分布在我国南方沿海省区,如福建、广东、广西和台湾等。龙眼种后5~6年开花。龙眼蜜有浓烈的桂圆肉味,在单花蜜中其蛋白质含量最高,有健脾补血、清神益智的功效。

24 枇杷蜜 原产我国,浙江栽培最多,其次是江苏、福建、安徽等省,广东、广西、湖北、陕西、云南、贵州、四川、台湾均有分布。

枇杷蜜,其性甘凉,具有滋阴润肺作用。能止渴、止咳下气,对患有呼吸道病变、慢性支气管炎引起的咳嗽痰多、咳血喀血等症,都有一定辅助治疗作用;还有利尿降水之功效。

25 白刺花蜜 俗称狼牙刺蜜。白色、特浅琥珀色。清香。甜润、微苦。

白刺花广泛分布于河南西北部、山西东南部、河北西南部的太行山南部低山区,陕西黄土高原和秦岭山区,云贵高原以及青藏高原区的金沙江、澜沧江及其较大的支流河谷,主要是陕西、甘肃、山西、云南等省。白刺花花期由南向北推迟,云南弥勒三月上旬,陕西、甘肃、宁夏为五月上旬至六月上旬。狼牙刺蜜含有大量的防癌、治疗心血管病的绞股蓝甙,而且含糖量高,类似甜叶菊,是平喘、祛痰、利气的理想辅助食品。

26 老瓜头蜜 琥珀色,质地浓稠,略有饴糖味,连食有涩感。

内蒙古自治区老瓜头生长面积占我国70%左右,宁夏、陕西、甘肃也有老瓜头生长。老瓜头花期六月上旬至七月中旬,群体花期40-50天。

27 野坝子蜜 白色至琥珀色,气味芳香,甜而不腻,极易结晶,结晶细腻,较硬,故有硬蜜之称。

野坝子主要分布于云南、四川、广西、贵州等省区,始花期四川九月中旬至十月中旬,云南十月中、下旬,广西十月中旬至十一月上旬。主花期约40天,流蜜25天左右。

28 芝麻蜜 琥珀色。气味浅香。味道甜而微酸。结晶色白微黄。泡沫多,易膨胀。

芝麻,我国栽培已有2000多年历史。芝麻主要产地在黄河及长江中下游,河南居全国首位,其次是安徽、湖北、河北、江西。芝麻始花期早的六月至七月,晚的七月至八月,花期30多天。

29 鹅掌柴蜜 俗称鸭脚木蜜。浅琥珀色、琥珀色。甜,微涩,尾味稍苦,贮放日久即可减轻或消失。易结晶,结晶粒细。

鹅掌柴为热带亚热带树种,冬季主要蜜源植物。我国有鹅掌柴37种,分布于西南部和东南部热带和亚热带山区,如云南、广西、西藏、广东、福建、海南等省区。鹅掌柴始花期,闽南十一月下旬,粤东十二月初,桂南十二月中旬,云南景洪十二月中、下旬,群体花期约30天。

30 橡胶蜜 浅琥珀色,浓度较低,香味很淡。

橡胶树原产南美洲巴西,我国1904年引入,热带雨林树种。我国橡胶树主要分布在海南省,其次是广东、云南、广西、福建。泌蜜时间,海南琼中为三月中旬至四月下旬,云南瑞丽为四月中旬至五月下旬。

31 银杏蜜 银杏从华北到华南各地均有,花期四月至五月,蜜多粉少。银杏酮是血管扩张剂,能治疗心血管疾病,增加脑血管血流量,扩张动脉血管,治疗冠心病、心肌梗塞和脑缺血等,同时还是一种过氧自由基清除剂,有抗衰老、防癌等保健作用;银杏内酯为血小板激活因子的拮抗剂,可作为抗血凝剂,防止血栓形成,对毛细血管具有选择性的扩张作用,井对血流量起明显和长期地改善作用,可用于治疗高血压和循环不良引起的病变,如头晕、头痛、耳鸣、记忆减退、老年痴呆和半身不遂等,还可用于治疗脑中风和用于人脑器官移植。所以银杏蜜是集营养和保健于一体的特种蜂蜜。我国郊州是有名的银杏之乡,能生产银杏蜜。

蜂蜜的种类繁多,要根据您的需求来选择。

常见的有以下供您选择――

【各种蜂蜜功效大全】

⑴百花蜜采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全。清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种。

⑵冬蜜源于中药树种鸭脚木花蜜,是岭南特有冬季蜜种,故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表、祛风除湿之功效,对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种,深受东南亚地区人们喜爱。

⑶龙眼蜜南方特有蜜种,具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾、补气血的作用,有养血安神、开胃益脾、清热润燥,养颜补中之功效。特别适宜妇女食用。

⑷荔枝蜜盛产南方,荔枝被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜,气息芳香馥郁,味甘甜,微带荔枝果酸味。有其特殊的生津益血、理气补中、润燥之功效,既有蜂蜜之清润,却无荔枝之燥热。是岭南特有的蜜种,馈赠远方亲友“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。

⑸椴树蜜是我国东北特有蜜种。蜜色为浅琥珀色,具有浓郁的香味,容易结晶。本品有养胃补虚、清热补中、解毒润燥之功效,有一定的镇静作用。较受欧洲人喜欢,是难得的森林蜜种。

⑹紫云英蜜又名红花草蜜或草子蜜,是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味,甜而不腻,鲜洁清甜,色泽为浅琥珀色。本品有清热解毒、祛风明目、补中润澡、消肿利尿之特殊功效。对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效,是虚火旺盛人士之保健佳册埋郑品。

⑺槐花蜜是春季蜜种。水白透明,质地浓稠,不易结晶;具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁,芳香适口。本产品具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,降低血压,并用于预防中风,同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。为蜜中上品,较适用于心血管病人的保健食用。

⑻桂花蜜稀有蜜种,采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜。香气馥郁温馨、清纯优雅,味道清爽鲜洁、甜而不腻,色泽水白透明,结晶细腻。州颂被誉为“蜜中之王”。柃木桂花亦是一种稀有中草药,《中药大辞典》记录:柃木桂花“祛风除湿,治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有清热补中、解毒润燥等功效,深受国内外人士喜爱,在古代则是皇宫的贡品。

⑼黄连蜜是采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜,它继承了黄连的药性及蜂蜜的特点,不仅有天然蜂蜜的保健营养价值,尤其具有这种名贵中药的医疗效果。黄连蜜色泽微黄,香味特别;甜中微苦,甜而不腻,真可谓良药并不苦口,疗效却依然。本产品特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效,有镇静、降温、去火的效果。特别适用于平时烟酒过多、心火旺盛、心情烦燥之人士的食疗保健食用。

⑽五倍子蜜中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子花蜜,色泽略深,味甘甜,略有中药香气。本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用,对肺肾双虚、脾肾虚寒、气促喘乏、痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。

⑾藿香蜜是蜜蜂采自一种稀有野生中药――藿香的花蜜酿制而成。蜜色呈琥珀色,气味独特,有中药之香气。由于藿香蜜的成分与药性脉承中草药藿香,因此本品除了普遍适用于营养保健作用外,更在解暑化湿,肠胃不适、恶心呕吐,清热解毒等方面有良好辅助疗效。是胃肠功能欠佳、消化不良、体质虚弱人士的理想食疗保健品。

⑿橙花蜜采自柑之花蜜,色泽为浅琥珀色,具有浓郁的橙花香气,味甘甜微酸,鲜洁爽口。本产品具有柑之生津止渴,醒酒利尿的功效,食之下液明气,利肠胃中热毒,除烦醒酒。同时还有养颜正气、化痰、消滞、补中,润燥之功效,本品适用于脾胃燥热、腹胀、胃肠道疾患者的保健食用。

⒀丹参蜜是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜,具有丹参“生新血、去恶血”功效。适用于女性月经不调、行经腹痛等症,此外,丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。

⒁黄芪蜜黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一。黄芪蜜采自天然黄芪花,具有中药黄芪之益卫固表、利水消肿的功效,从而起到升举中气、利尿、减轻肾炎、降低血压、强壮身体的作用。可补气固表,适用于气虚多汗者保健食用。

⒂桔梗蜜桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药,有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。桔梗蜜来自于天然桔梗花蜜,既具蜂蜜之清热补中润燥的功效,更是适用于外感性的咳嗽、胸闷、痰多者食疗保健佳品。

⒃枇杷蜜是由勤劳的蜜蜂采集开花的枇杷花蜜,经酿造而成。甘甜上口,蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效,有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效,是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。

⒄党参蜜是蜜蜂采自名贵中药材――党参花蜜酿造而成,味甘平,色泽呈琥珀色。其除有蜂蜜之特性外,更益于补中、益气生津,对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效,适于体虚、胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。

⒅益母草蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区,本品有去瘀生新、调经活血等作用。适合月经不调、经血过多、产前产后女性食用,充分体现出对女性的呵护。对于男性,特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说,益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。

⒆枸杞蜜来自我国名贵中药――枸杞子主产区,是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成。本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值,更因它是枸杞的精华,具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。

⒇菜花蜜浅琥珀色,略混浊,有油菜花的香气,略具辛辣味,贮放日久辣味减轻,味道甜润;极易结晶,结晶后呈乳白色,晶体呈细粒或油脂状。性温,有行血破气、消肿散结的功能,和血补身。

一等蜜:水白色,白色或浅琥珀色;透明,粘稠卖运衡的液体或结晶;滋味,具有蜜源植物特有的花香味这类蜜主要包括荔枝蜜、柑桔蜜、椴树蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、白荆条蜜等。

二等蜜:黄色浅琥珀色或琥珀色;透明、粘稠的液体或结晶;滋味甜,具有蜜源植物特有的芳香气味。这类蜜主要包括油菜花,枣花蜜,葵花蜜,棉花蜜等。

三等蜜:黄色、浅琥珀色、深琥珀色;透明或半透明的粘稠液体或结晶体;味甜,无异味。这类蜜主要包括乌相蜜等。

等外蜜:深琥珀色、深棕色;半透明或混浊的粘稠液体或结晶体;味甜,有刺激性气味。这类蜜主要包括荞麦蜜、桉树蜜等。

一般来讲,一等蜜色浅、透明、馥郁芳香,甜而不腻,深受消费者青睐,被普遍认为是好蜜。但这也是相对而言,因为从口感、视觉、嗅觉上来浅色蜜比深色蜜好;从价格上来说,深色蜜也普遍比浅色蜜便宜。因此,很难绝对地说哪种蜂蜜好,哪种蜂蜜不好,中做各种蜂蜜都各有所长和各有所短,应根据各人的口味爱好、身体要求和经济状况选择自己所需要的蜂蜜。

“蜂蜜性平、味甘”,古今医书上都如此记载。但大同之中也有小异,如油菜蜜、茶花蜜、枇杷蜜等蜜性平偏凉,清热解毒、润燥通便的功效更佳,尤其是枇杷蜜肺热引起的咳嗽更显效。荔枝蜜、龙眼蜜、枣花蜜等蜜性平偏温,故补中益气、健脾和胃的作用更好,特别是枣花蜜对脾胃虚寒、腹胀便秘的人适宜。

野玫瑰蜂蜜:提神醒脑,提高神经系统细胞活力,调理内分泌,增强肌体弹性,有健美之效。

野桂花蜜:热补中、解毒润燥、祛皱淡斑,清热解毒,加醋可以减肥,拌奶可以润肤。

最佳搭悄岁配:

美容养颜:蜂四宝膏、野玫瑰蜜、雪脂莲蜜、西班牙熏衣草蜂蜜

便秘:润肠膏、土黄莲蜜

调经:益母草蜜

蜂蜜的好坏跟牌子没关系,如今蜂产品行业比较乱,不能完全相信牌子,因为国内蜂蜜加工企业几乎都不养蜂,只是中间商。

喜欢喝蜂农野橘携养蜂采酿颂伏的纯天然洋槐蜜,没有经过任何加工,虽然伍知没有牌子,但是比有牌子的蜂蜜喝了感觉还好些。 苗子蜂情家的就还不错,有正宗天然原蜜的味道,小时候在农村吃过。

现在的蜂蜜市场鱼龙混杂,备此各亮带类“科技蜜”“水蜜”层出不穷,对于普通消费者而言想要选到优质的好蜂蜜并不是件易事。推荐在购买蜂蜜前查验好商家的检测检验报告,确保其产品是经得敬滚芦起检验的可靠产品,蜜品也有足够好的营养物质积蓄,食用后也能起到令人满意的滋补调理效用。