淘宝卖腊肉开店规则

养殖吧 2023-03-16 17:33 编辑:admin 110阅读

淘宝卖腊肉开店规则

在网上销售食品的经营者,依法应当办理营业执照和食品经营许可证,如果你没有食品经营许可证,你的店铺将会无法上架食品类的商品。无论你是自己加工这类食品,还是说你批发进来再对外出售,你应该办理个体户营业执照,然后去卫生和食药局办理其他许可证,办理后再对外营业。

如果卖的是自制类的散装食品,需要办理卫生许可证、税务登记证、营业执照,这些要去当地卫生防疫站、税务局、工商局办,也可以找掘金企服之类的代理机构协助办理。除此之外,最好每年为你的产品在质量技术监督局做一次产品检验报告。

腊肉货源怎么找

腊肉货源可以联系当地批发商找,也可以去网上如淘宝、天猫、京东、亚马逊找。

腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红。

若腊肉色泽鲜明,肌肉呈鲜红或暗红色,脂肪透明或呈乳白色,肉身干爽、结实、富有弹性,并且具有腊肉应有的腌腊风味,就是优质腊肉。反之,若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性,带有黏液,有酸败味或其它异味,则是变质的或次品。

相关信息

腊肉在中国南北均有出产,南方以腌腊猪肉较多,北方以腌牛肉为主。腊肉种类纷呈,同一品种,又因产地、加工方法等的不同而各具特色。以原料分,有猪肉、羊肉及其脏器和鸡、鸭、鱼等之分;以产地而论,有广东、湖南、云南、四川等之别。

因所选原料部位等的不同,又有许多品种。著名的品种有广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。广式腊肉以腊腩条最闻名,是以猪的肋条肉为原料经腌制、烘烤而成,具有选料严格、制作精细、色泽金黄、条形整齐、芬芳醇厚、甘香爽口等特点。

以上内容参考:百度百科-腊肉