野栗子长什么样子

养殖吧 2023-03-03 23:50 编辑:admin 207阅读

一、野栗子长什么样子

一看颜色。有的生栗子看起来表面光亮亮的,颜色深深的如巧克力,好似一副吸收了很久日月精华的样子,这样的栗子一定不要买,这是陈年的,所谓金玉其外,败絮其中。要那种颜色浅一些的(象加多了伴侣的咖啡),表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。 二看绒毛。大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的,那种表面光亮,颜色深的陈年栗子上的毛一般比较少,只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。 三表面没有虫眼,这个不用解释。 四看个头。有一种日本板栗,个头很大,很喜人,谁买了谁都觉得占便宜。这种栗子水分大,甜味少,产量高,口味不如国内的品种面、甜。在中国这种叫做菜栗子,种植一般是为了出口,农村一般用来喂猪(不是开玩笑,这是本人工作中到日本板栗种植基地听那里的种植人员讲的)。喜欢吃甜的人不要买,不喜欢吃甜的人适合买。第二种是大家常见的中等大小的普通品种,根据产地的不同口味上有些差别,不过不是很大。第三种不是很多见,个头很小,小到谁买都觉得吃亏,不过这种一般是山栗子,真正的绿色食品,口味甘甜。好吃,口水ing。 五看形状。常见的栗子大致分为两种形状,第一种一面圆圆的,一面较平;第二种两面都平平的。在选择的时候要甜的就选第一种,要不甜的就选第二种。为什么?原因很简单,一实践得出的结论,二从栗子的生长状态来分析:栗子在树上都是好几个在一起被绿色带刺的外壳包住,靠近外壳的栗子都有圆圆的一面,被夹在中间的当然会扁扁的两边平,而越靠近外壳的栗子越容易接受阳光的照射。大家都知道阳光对植物的重要作用,接受日照长的要比日照短的长的好。而很多水果的含糖量也和日照时间有很大关系。这就是为什么靠外层的栗子比靠里的甜。(知识有限,只能解释到这里。大家可以验证一下)

二、亲戚寄来好多板栗,大家知道怎么样保存吗?

每年的九月份,板栗飘香,大街小巷到处都是糖炒栗子,香味十足,叫卖声此起彼伏,好不热闹!说到板栗,又叫栗蓬、毛栗、风栗等,是壳斗科植物的果实,成熟前有一层尖尖的外壳,犹如小刺猬,素有“千果之王”的美誉,与桃、杏、李、枣并称为“五果”,果肉具有益胃、补肾、平肝、强筋、止血等功效,因此又被称作“人参果”、“肾之果”。

“七月杨桃八月楂,九月栗子笑哈哈”,每年的九月份,板栗就会从满是刺刺的小球中露出迷人的笑脸,仿佛是在向世界宣告,它成熟了,可以采摘了。由于满身是刺,采摘很困难,所以一般都是用竹竿在树下敲打,成熟的板栗就纷纷落地,这就是农村常说的“打栗子

板栗的果肉颜色一般呈现黄棕色,颗粒饱满,入口时肉质细腻甘甜,糯香不断,属于温性的碱性食物,但是板栗季节性特别强,只有秋季这一两个月才有,过了这个季节想吃也买不到,所以对于爱吃板栗的人,学会保存板栗是多么的重要。吃了30年板栗,终于知道存放方法,不晒不蒸,不起虫不发黑,个个软糯香甜,放一年也不坏,和新鲜的一样,我们一起来看一下吧。

一、挑选板栗

要想板栗存储时间长,这挑板栗则至关重要。不知道大家是否发现这样一件事,那就是你精心挑选的板栗,自认为一个虫眼也没有,可是放了几天,发现多了一些有虫眼的,再过几天又多了一些,是不是挺可怕的。所以挑选板栗真的很重要,一定要仔细再仔细,认真再认真,要挑选没有虫眼、个头圆润、颜色呈黑褐色的。

二、清洗板栗

挑选好的板栗全部倒入一个大盆中,加入足量的水,然后撒入一把食用盐,加入食用盐的目的是消毒杀菌,另外可以把板栗中的虫子逼出来,目的是为了保存更长时间。大约浸泡20分钟,然后反复搓洗,去掉板栗表面的灰尘和杂质。如果在浸泡的过程中发现有些板栗漂浮在水面,这样的板栗一定要挑出来,这是因为这样的板栗有可能成熟度不够,里面的果肉是萎缩掉的,或者板栗的肉不够结实,轻轻摇晃能听到声音。

最好的保存方法就是放在一个密闭的空间内,然后放在一个干燥的环境当中就可以避免细菌的产生。

首先挑出好的板栗,平铺在阴凉通风处晾一下,然后装在袋子里放冰箱里冷藏。或者直接剥壳后冷藏也是可以的。

可以把板栗放在麻袋里,然后放在阴凉处储存就行了。

三、义乌哪里有板栗可以自己采摘?

义乌哪里有板栗可以自己采摘?农历九月九,柿子熟,橘子红,板栗香。在秋高气爽的日子里,上山下乡摘摘果子,感受乡土气息浓郁的秋日,也是美事一桩。

采摘线路一

同春村:义北山里摘火柿

伴着秋日暖煦的夕阳,靠在远离尘嚣的果树旁,听着头顶鸟雀的歌唱,吃着新鲜采摘的火红柿子,田园意境油然而生。

在苏溪镇同春村村口的苏溪镇第三小学后山上,种植着很多柿子树,柿子林里还种有成片的板栗树和野生猕猴桃树。这是当地一家农户的承包地。林子主人李女士告诉记者,义乌本土的柿子与兰溪的柿子品种差不多,大红柿果形大小适中,色泽鲜红艳丽,果肉柔软爽口,风味郁香甘甜。李女士说,如果想让柿子储存得久一点,不妨把那些还透着青色的半熟柿子摘下来,只要带回家放在干燥的地方,柿子就会慢慢变红。“这不算变质,一般市面上卖的柿子也都是半熟的时候摘下来的,摘下后放熟的柿子口感更佳,不会涩口。”

同春村是原新新乡政府所在地,该村至今保留着较为完好的旧时村落建筑群,爱好摄影的朋友也可以前去寻旧写生,青瓦白墙,古树水塘,恬静淡雅。

交通:义乌市区出发,从秦塘客运站乘坐361路、363路、365路公交车至苏溪新院站下车,然后换乘苏溪至同裕村的乡村公交至上娄村下车,步行至苏溪三小后山便可。

采摘线路二

翁界村:水库脚下采柑橘

除了柿子,金秋时分橘子也红了。在苏溪镇翁界村,巧溪水库下游的河岸,几乎种满了正宗的本地橘子。据了解,翁界村种植橘子已有多年历史,翁界的橘子味甜、果嫩、皮薄。如果作为秋日短途郊区游,到翁界村摘摘橘子,体验纯正的义乌农村风情,倒是非常好的选择。

此外,翁界村就在巧溪水库坝下。从千步登高台阶拾级而上,站在水库大坝上,不但可以欣赏巧溪水库水天一色的绝佳景色,还能够俯瞰近半个义北新城。而在足下,金秋叶黄十里,甚为壮观。若是运气好,在日落时分还能看到义乌农村袅袅升起的炊烟,乡情味十足。

交通:义乌市区出发,从秦塘客运站乘坐363路公交车至苏溪镇新院终点站,再换乘乡村公交苏溪至巧溪的中巴车至翁界村。

采摘线路三

宦塘村:生态园里敲板栗

重阳过后,板栗在秋天淡淡的凉意中成熟了。义乌本地板栗种植以赤岸、苏溪、大陈等地较具规模。其中大陈镇宦塘村是采摘板栗的好去处。

“千亩毛竹生态园”说的就是宦塘村,也正因此,春笋刚出的时候,宦塘村总会吸引一拨拨的城里人驱车前往采风休闲。而到了金秋时节,宦塘村又在飒爽的秋风中,迎来了板栗的成熟季节。地处偏僻山区的宦塘村,空气却新鲜得让城里人羡慕。竹林做伴,板栗佐餐,美食与美景兼得。

板栗在义乌俗称“大栗”,很多义乌老农至今只知“大栗”而不知“板栗”。板栗一般分为北方栗和南方栗,我们在街边买到的小板栗多为北方栗,果肉较软,适合炒着吃。义乌本地种植的板栗多为南方栗,果子形状较北方板栗大一些,适合炖鸡汤之类的菜用。高大的板栗树类似法国梧桐枝繁叶茂,所以采摘板栗需要拿长竹竿去敲打。长在树上的生板栗,敲落后要剥开毛刺外皮才能看到赭石色的板栗果子。

交通:义乌市区出发,从秦塘客运站乘坐365路公交车至终点站下车,转乘小面包车前往宦塘村。