一、板栗有哪些经济价值？
板栗是我国特产，它是一种优良的干果树种。我国板栗具有四大特点：历史悠久，分布范围广，产量多，质量好。这些方面均属世界领先地位。
板栗，通称栗子，属壳斗科，落叶大乔木，树高达20米，胸径1米以上。栽培后，一般5～7年即开花结果，15年进入盛果期，经济寿命为50～80年，少数200多年的老龄树仍结果累累。山东省沂水县有一颗树龄300年的大板栗，年产板栗200多千克。板栗同枣、核桃、柿子一等一样，都是一年种多年收的“铁杆庄稼”。
板栗在我国分布很广，地跨温带、亚热带和热带，以黄河流域和长江流域各省为集中栽培区。全国有板栗林面积25万多公顷，年产板栗约1000多万千克。主产区为河北、北京、山东。
板栗果实营养丰富，含蛋白质10.7%，脂肪7.4%，糖10%～20%，淀粉60%，以及少量维生素和脂肪酶等。可生食、熟食、妙食，做菜食，还可制作各种精美糕点，自古以来被视为上等食品。
北方栗子特别是河北迁西的栗子，肉质细腻甜香，驰名中外，为传统的出口果品，在国际市场上称为“中国甘栗”，在日本享有“东方珍珠”的声誉。
板栗木是很好的经济用材，材质坚硬、抗湿、耐腐，是做枕木、桥梁、车船、建筑、家具和雕刻的优良用材。树皮、壳斗、嫩枝、木材髓部均含有鞣质和单宁，可提取拷胶。树皮、栗花、果壳、树根均可入药，能治疗喉疾、火霉、瘰疬、赤白痢疾等疾病。栗花又是蜜源植物。板栗树也是很好的绿化树种，多种植板栗，既有利于国土绿化，又能增加农民收入，利国利民，一举多利。
可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。
二、罗田县的板栗有什么市场机会?该如何销售,面向哪些受众?
电商。
随着农村电子商务的大力发展，罗田政府也在打造专属罗田的电商之路。
板栗产业已成为全县经济和社会发展，最具活力的增长点和山区群众致富奔小康的一条主要途径。
三、板栗采收十分比容易，板栗采收方法有哪些？
板栗一般都是到大部分成熟就开收板栗，即板栗壳“分路，有个别栗球裂开就可以开始采收。最常用的方法就是用竹竿打板栗。用钳子摘和等板栗炸裂后捡栗子也是辅助方法。打板栗时，通常要准备好长竹竿、穿上胶鞋、带草帽或头盔。用长竹竿把树上的板栗刺苞打下来之后，再用夹子把这些刺苞夹进竹筐或桶里，然后统一倒进编织袋或箩筐运走。
不直接剥壳的，一是因为板栗硬刺过于扎手，不好处理；二是板栗采摘通常提前，避免鸟兽危害，采摘以后还有一个后熟期，需要堆积沤制，软化它的“蒲”，待变软以后就好清理了。经始风吹拂，开始干燥涨开，风力加大，这些板栗自然脱落，那就得快马加鞭的拾起，这是最好板栗，内肉饱满，而且是随飞斜落而下，损伤特别少，这种特别耐贮存，干湿度已经很自然。
开裂的时候，里面的栗子呈现棕褐色，在全树有1/3刺球果开裂的时候就可以开始采收了。尽量不要过早的采收，最好是在连续的大晴天采收板栗，板栗是怕水的，不然是很容易腐烂的。一.采摘没熟透的板栗①带上剪刀，最好是那种裁缝剪刀，带上布手套。②剪下带有板栗果实的枝条。③用小锤子捶打带刺的壳，注意别敲碎里面的板栗，最后带手套操作即可。
早熟的用自然落果采收，晚熟的可打落采收，这样可缩短采收期。自然落果采收必须在栗子成熟前于株行间“刨树场”，铲除杂草，平整土地，这样落下来的栗子不致丢失，容易拾捡。当板栗的栗苞由绿色变成黄褐色，栗苞篷顶上面逐渐开裂成十字型或一字口，苞蓬内的果实由黄白色变成褐色，有光泽，充分成熟时，果实可从栗苞之中自然脱出落于地上。
1.果子自然熟落果之后进行拾取。这种途径要注意的是及时拾取，以免在土地中风干或者损坏。但这种方法比较费时费力，需要时时注意，采收延续时间长，处理不及时可能减产。
2.用竹竿把栗苞打下来，拾取栗苞统一堆放处理。这种方法需要经验丰富，知道什么时间可以打下来，之后怎么统一处理与存放
采收板栗的方法有：1.拾栗子，就是板栗成熟自然脱落。2.打栗鹏，用竹竿一次性或分批打落板栗，堆放在阴凉处晾干。3.机械采收，使用机器气流吸果采摘板栗。
树上的栗苞发黄开裂、栗坚果蹦出落地后拾取。竹竿将树上的栗苞打下来，拾取栗苞集中堆放，数天后待栗苞开裂取出栗坚果。
四、板栗要怎么收存
每年的九月份，板栗飘香，大街小巷到处都是糖炒栗子，香味十足，叫卖声此起彼伏，好不热闹！说到板栗，又叫栗蓬、毛栗、风栗等，是壳斗科植物的果实，成熟前有一层尖尖的外壳，犹如小刺猬，素有“千果之王”的美誉，与桃、杏、李、枣并称为“五果”，果肉具有益胃、补肾、平肝、强筋、止血等功效，因此又被称作“人参果”、“肾之果”。
“七月杨桃八月楂，九月栗子笑哈哈”，每年的九月份，板栗就会从满是刺刺的小球中露出迷人的笑脸，仿佛是在向世界宣告，它成熟了，可以采摘了。由于满身是刺，采摘很困难，所以一般都是用竹竿在树下敲打，成熟的板栗就纷纷落地，这就是农村常说的“打栗子”。
板栗的果肉颜色一般呈现黄棕色，颗粒饱满，入口时肉质细腻甘甜，糯香不断，属于温性的碱性食物，但是板栗季节性特别强，只有秋季这一两个月才有，过了这个季节想吃也买不到，所以对于爱吃板栗的人，学会保存板栗是多么的重要。吃了30年板栗，终于知道存放方法，不晒不蒸，不起虫不发黑，个个软糯香甜，放一年也不坏，和新鲜的一样，我们一起来看一下吧。
一、挑选板栗
要想板栗存储时间长，这挑板栗则至关重要。不知道大家是否发现这样一件事，那就是你精心挑选的板栗，自认为一个虫眼也没有，可是放了几天，发现多了一些有虫眼的，再过几天又多了一些，是不是挺可怕的。所以挑选板栗真的很重要，一定要仔细再仔细，认真再认真，要挑选没有虫眼、个头圆润、颜色呈黑褐色的。
二、清洗板栗
挑选好的板栗全部倒入一个大盆中，加入足量的水，然后撒入一把食用盐，加入食用盐的目的是消毒杀菌，另外可以把板栗中的虫子逼出来，目的是为了保存更长时间。大约浸泡20分钟，然后反复搓洗，去掉板栗表面的灰尘和杂质。如果在浸泡的过程中发现有些板栗漂浮在水面，这样的板栗一定要挑出来，这是因为这样的板栗有可能成熟度不够，里面的果肉是萎缩掉的，或者板栗的肉不够结实，轻轻摇晃能听到声音。
三、煮板栗
起锅加水，水烧开后倒入浸泡好的板栗，煮大约3~4分钟，这一目的是为了把板栗煮至半熟，然后控干水分，晾至常温，再装入保鲜袋内系紧袋口，放进冰箱的冷冻室就可以了。板栗煮至半熟，这样保存不会再生虫，冬天拿出来吃时，不发黑不变味，真的是新鲜如初啊！
知道了如何保存板栗，我们再分享一个如何快速剥板栗的小窍门：从冰箱内取出板栗无需解冻，直接放开水里泡10分钟，然后趁热用剪刀剪出一个口子，就可以轻松去壳了，里面的内膜一点也不会沾肉，非常的干净。
9月，遇到这碱性食材别手软，再贵也要吃，一次囤20斤冷冻起来，吃的时候随吃随取特省事！秋天这样存板栗，不晒不蒸，不起虫不发黑，个个软糯香甜新鲜如初，只需要3步，你学会了吗？我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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如何储存板栗？板栗收获后容易坏掉，我们应该做些什么
大家好，小花今天要跟大家分享的三农小知识就是如何把板栗储存好。小编了解到种植板栗的农户最头疼的就是收获板栗之后的事了，板栗收获后如果储存不当是非常容易坏掉的，该如何储存它呢？小编是很喜欢吃板栗的，只要是在大街上见到有卖炒板栗的都会买上一份，趁着热乎劲赶紧吃上几颗，既香甜又软糯，小编相信有很多朋友都喜欢吃它吧。正是因为小编对板栗有着这份感情，所以小编经过多方面的学习了解，终于是找到了一些储存板栗的方法，今天就分享给朋友们。
各位朋友应该都知道，板栗也是属于坚果中的一种，但是要是拿它跟其他的坚果比较，板栗就出现了劣势。因为板栗是很容易就坏掉，极其不容易储存的。从树上把板栗摘下来之后，有一种病害非常容易入侵板栗，这种病害就是-黑霉病。如果板栗发生了这种疾病，板栗的果肉部分肯定就会坏掉，我们就没办法食用了。
这种疾病是非常变态的，它能够传染。如果我们没有及时的发现这种疾病，时间一长采摘下来的板栗肯定大部分都不能再吃了，自然就让种植板栗的农户经济收入受到了很严重的损失。这就是小编在上文中说到，为什么储存板栗是令种植户最头疼的事情了。
各位朋友不要认为板栗有个好的收成就代表可以带来好的收入，板栗还真不是这样的。一但板栗在储存过程当中染上了疾病而腐烂掉，怎么可能有个好的经济收入呢？如果情况十分严重，可能连投入的本金都收回不了。小编要告诉大家，其实想要预防这种疾病还是没有多么复杂的，在收获板栗的前后期间只要是做好需要注意的这几件事就可以了。
在采摘板栗之前，我们就要采取相对应的措施来预防疾病的产生。该如何预防呢？我们可以在采摘板栗的前两个星期，在整个板栗园区里面喷洒针对性的药物，这样做是可以减少有害细菌滋生的，能够入侵到板栗内部的细菌减少了，自然患病的几率就下降了。为什么要在采摘之前喷洒药物呢？
小编来跟大家解释一下，其实这些病菌早就在板栗长出小果肉的时候潜伏到内部了，我们根本就看不到这些细菌。但是这个时候板栗还生长在树上因为有着树木本身抗体的保护，板栗的抗病性就会强一些，自然不容易患病。但是采摘下来之后，这些潜伏的细菌就会开始肆意的繁殖起来，细菌逐渐地变多了就引发了黑霉病。
还有一点需要各位朋友重视起来，就是在采摘板栗的时候，一定不可以过早的进行采摘，等发现板栗外表的毛刺开始变黄了就代表可以采摘了。大家可能不知道，细菌能够繁殖起来是需要水分的，刚刚成熟的板栗中含有的水分是非常多的，这也是为什么小编不建议大家太早把板栗摘下来。等到板栗彻底的成熟了，因为果肉里的水量变少了，所以摘下来之后是能够存放一些时间的，最主要的是也不会轻易的就感染上疾病。晚采摘还有一点好处就是板栗只需存放几天就能够剥掉坚硬的外壳进行售卖了，相比之下那些刚刚成熟的板栗还很娇嫩，需要存放非常久外壳才能变成红色。
我们要选择一个合适的地方储存采摘下来的板栗，可以选择一个通风良好，阴凉的地方来储存。但是储存的时间也不能太久，因为细菌也在繁殖只不过速度慢一些而已。如果是大型的板栗果园，小编建议在采摘之后要把板栗储存在冷库当中，及时的拿到市场中售卖