一、三十吨的面粉厂需要多少钱
小麦--清理--着水---润麦----入磨---研磨筛理----配粉----包装
1.清理:主要是清理小麦的中的秸秆,石头,破损麦等影响面粉出率的杂质。主要设备有:打麦机,去石机,风选,精选等,根据小麦的品质及制粉要求,各种面粉厂会有些区别
2.着水:小麦清理好后需要着水,使小麦的水分达到一定含量,可以提高麦皮的韧性,降低小麦胚乳的机械强度,这样在研磨时,使麦皮不宜磨得很碎而影响面粉品质,而调质的胚乳使得磨粉机的磨辊磨损降低,同时降低能耗。一般高筋麦着水要多一些,低筋麦相对少一些。
3.润麦:着水的小麦在麦仓里要存放一定时间,一般在8~24小时,根据小麦品种,温度而异。高筋麦一般时间要长一些,冬天润麦时间也长一些。着水和润麦后的小麦称为入磨麦,入磨小麦的水分控制在14~16%。如果太高,会影响后道筛理。
4.研磨筛理:分心磨系统和皮磨系统,磨粉机将小麦破碎成大麸皮,小麸皮,大胚乳,小胚乳,粗粉细粉,然后不同的料又进入不同的磨粉机研磨,同时配合筛理和清粉。这是个很复杂的过程,需要通过有经验的粉师调整,达到最优的效果。最后得到面粉(1~3种),粗麸,细麸。
5.配粉:由于专用粉的需求,一种小麦磨制的面粉往往达不到客户的要求,通过不同小麦粉按照一定比例的混合,可以调整成品面粉的各种粉质特性,达到客户要求。
6最后是包装。
设备的配置,产能,工艺不同,价格往往不同,因此不能一言而论
面粉分特高筋面粉、高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉;
1.特高筋面粉:蛋白质含量14%以上,筋性大,适用于如春卷皮等产品。
2.高筋面粉:蛋白质含量12.5%以上,粒子较粗,适用于发面食品(面包)或油炸食品(油条)等,又称面包面粉。
3.中筋面粉:最常用之面粉,又称多用途面粉。蛋白质含量9%-11%以上,适用制造面条,水饺,包子及馒头。
4.低筋面粉r蛋白质含量7.5%以上,颗粒细而软,适用于蛋糕,饼干,西点等食品,又称为蛋糕面粉。
二、一斤麸皮2毛5分钱 买了130斤多少钱?
0.25*130=32.5
三、开一个面粉加工厂要多少钱?
别开小型的了,现在的小型面粉厂都被淘汰了,小的到时候都办不着QS生产许可证了,你要是在城市里面就卖面粉吧一代几块钱的利,如果没在城市也可以卖面粉麸皮也可以收小麦,如果你真的需要弄小型的话也就十几万吧,大的都是几百万了,还有进口的都上千万了。
四、面粉厂次粉最新价格
最近是0.8
五、开面粉厂要多少钱
那要看你开多大的了 现在村子里小型的也就几十吨 不过现在都在扩展 大型面粉厂也越改造越大 目前中粮和五得利都在两千吨到三千吨