一、笋子如何焯水不黄？
1、把要用来焯水的笋切好，以备用。
2、开火，锅里放入适量的水。
3、等水有点热了，放入适量盐。
4、煮沸后倒入切好的笋。
5、盖上锅盖，再煮2~3分钟左右。
6、打开锅盖，确认一下笋是否已熟，最后捞起即可。
竹笋中含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类，还含有大量的胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、钙、磷、铁、镁和16种氨基酸。其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸是人体的必需氨基酸，是一种低脂肪、低糖、多纤维素的保健食物。竹笋中含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋特有的清香，具有开胃渐消化对人体起到特殊营养的作用。其中的钾含量非常丰富，还含有丰富的膳食纤维。
二、笋子虫(竹象虫)几月能够抓到？
竹象虫的生长规律
在小笋竹林1年1代，在大小年明显的毛竹林2年1代。
成虫在地下8-15cm深土茧中越冬或越两个冬。
4月下旬至5月中旬出土，白天活动，以笋为补充营养。
4月中旬交尾、产卵，卵多产于最下一盘枝节到笋梢之间，卵2-3天孵化，其幼虫取食笋肉，被害处即停止生长。
3龄幼虫食量增大，可将笋吃成空洞。老熟幼虫咬破笋箨入土，
2-3天筑成土室，经半个月化蛹，7月即以成虫在土中越夏过冬。
所以竹象虫的成虫是在每年的四月中旬到五月中旬出现，在这个时候应该就是抓他们的最佳时机了
三、产笋子时间最长的竹种？
茅竹产笋子时间最长，既有春笋，又有冬笋。
四、黄焖排骨干笋子的做法？
食材清单
排骨 800克 、 笋干 80克 、 蒜瓣 4粒 、 姜片 4片 、 葱 2根 、 香型红星二锅头 2汤匙 、 酱油 4汤匙 、 糖 1汤匙 、 盐 1茶匙 、 清水 适量
烹饪步骤
1/12
材料备好。
2/12
笋干先用水泡软，剪成小块，然后放入开水中焯水。
3/12
捞出用清水冲凉后，放入清水中浸泡1-2天（中途需要更换几次清水），这样可以去除笋干的涩味。
4/12
排骨洗净，浸泡在清水里半小时，然后锅里放入适量的清水，加入1汤匙二锅头和一片姜，放入排骨出水，然后用清水洗净排骨表面的浮沫。
5/12
沥干笋干的水份，蒜、姜、葱头（葱叶不要）备好。
6/12
锅中放油爆香葱头、姜片和蒜瓣。
7/12
放入排骨煸炒至表面微焦黄，淋入1汤匙二锅头。
8/12
加入笋干，再放入酱油和糖煸炒。
9/12
倒入铸铁锅，加入没过排骨的开水。
10/12
大火煮开后，盖上锅盖，调小火焖煮一小时左右。
11/12
然后开盖大火收汁。
五、黄竹寓意？
黄竹象征这财源广进，钱财无忧，是生活富足安康的寓意。
佛肚竹象征大肚能容天下不平之事、玉韵竹象征金玉满堂、小叶龙竹象征事业龙腾虎跃、观音竹象征福禄安康。竹树，因为竹树青葱脱俗，它是平安的象征，故俗语有“竹报平安”之说，有“生旺”之效。
在庭院有效位置种植竹子，寓意宅主节节高升，虚怀若谷（因竹子是空心的），如能遮挡宅外的不利煞气更是锦上添花。
六、黄杆京竹与黄槽竹哪个好看？
个人觉得它俩都很好看。
东北耐寒的竹子主要是黄槽竹和黄秆京竹，两种竹子都能够在零下二十度左右的低温环境下存活，其中黄槽竹喜欢阳光，养护的时候要将其放置在光照充足的环境下，而黄秆京竹适合在雨后种植，能够提高植株的存活率。
1、黄槽竹
东北耐寒的竹子是黄槽竹，黄槽竹的株高能够高达九米，植株幼株时期表面具有白粉和柔毛，分枝的内侧呈现黄色，其它部分为绿色或者黄绿色，黄槽竹在每年的四月份左右出笋，五月份左右开花。
2.黄秆京竹
东北耐寒的竹子是黄秆京竹，黄秆京竹是黄槽竹的变种，因此也能够忍耐零下二十度的低温，黄秆京竹的株高在九米左右，直径在四厘米到六厘米之间，竹竿全部为黄色，仅有基部的一到两节具有绿色纵纹。
七、黄甘竹是金竹吗？
是一样的，金竹是南方产的一种茎色金黄的竹子。
八、黄焖竹鼠？
竹鼠食性洁净，肉质细腻精瘦，味极鲜美，为野味上品，是一种营养 竹鼠价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品。据测定，它含粗蛋白质57．78%、粗脂肪2.54%、粗灰分17．36%、粗纤维0.84%、胆固醇0．05%。还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸，甾类。其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。
做法
1/6
将竹鼠切成块，加人姜、酒、盐腌制半小时，
2/6
将腌制好的材料放人铁锅用花生油爆炒至冒白烟，
3/6
然后加入醋100 毫升、清水500 毫升（盖过肉面）、竹枝一小节，大火煮沸，
4/6
大火煮沸大约5分钟再用小火焖至水干。
5/6
再加入另一半水、醋和酱油、腐乳、糖，焖干，加入花生油和蒜苗爆炒，
6/6
最后在菜面撒上葱即可食用。
九、黄竹歌译文？
瑶池阿母绮窗开，黄竹歌声动地哀。
出自唐代李商隐的《瑶池》
瑶池阿母绮窗开，黄竹歌声动地哀。
八骏日行三万里，穆王何事不重来。
译文
瑶池上西王母的雕花窗户向东敞开，只听见《黄竹歌》声震动大地人心悲哀。
周穆王有八匹能日行三万里的骏马，为了何事违约不再来？
十、黄竹种植技术？
皇竹草的生活习性是喜高温、耐低温、喜肥水、抗旱强但不耐涝。
所以种植地一般会选在土壤肥沃的向阳地带，同时靠近水源，或者是排水和浇灌条件比较好的土质疏松的地段。
整地要深翻土地，并且将田间的杂草和石块等清除，然后将土块整细，撒上充足的农家肥做基肥，其中以牛粪最佳。最后开沟作畦，等待播种。
2、播种育苗
皇竹草种植一般采用的是无性繁殖的方式，因为它的种子出芽率很低，所以一般都是使用茎节来进行种植。
在种植之前都需要经过一段时间的育苗再进行移栽。育苗的时间一般是每年的二月份到五月份之间均可，其中最好的时间是三月份左右。茎节我们要选用成熟的、健康的、没有病虫害的。
每节上面需要有至少一个芽点，然后将终结进行消毒，这样可有提高成活率。最后将种节斜放入土中，并且及时的进行浇水施肥，一般七到十天左右出苗。