一、凤梨青的好还是黄的好？
青黄色和偏黄要比较好。优质的凤梨，果肉一般呈圆柱形，大小均匀适中，芽眼数量少，表皮呈淡黄色或者亮黄色，两端稍微有一些青绿色，这种类型的凤梨口感香甜，不会有酸涩的情况，所以购买凤梨的时候不要再被店家给忽悠了，说全黄的凤梨才是最好吃的！
二、连翘是青的好还是黄的好？
连翘嫩梗是青色的，待其成熟后遂变黄色，入药的话，黄色的好，药性更足些
三、苦瓜是黄的好，还是青的好？
苦瓜肯定是青的好，黄的一般放挺久了。
四、刺梨是青的好还是黄的好？
黄的好。通常在阳光晒制的成品刺梨外观的颜色是黄色，褐色，表面破损小，外壳坚硬。相反如果是次品的话，那么颜色污浊，发暗，杂质多，色差过大，所以通过外观辨别也可以分辨出刺梨的好坏。
五、青梅是青的好还是黄的好？
青梅要青的好，爽脆。黄的比较熟了。
六、海南菠萝青的好还是黄的好？
黄色比较好吃，青色多部分是没有熟
七、全瓜蒌青的好还是黄的好？
回答：黄色的好。全瓜蒌呈类球形或宽椭圆形，表面橙红色或橙黄色，皱缩或较光滑，顶端有圆形的花柱残基，基部略尖，具残存的果梗。轻重不一。质脆，易破开，内表面黄白色，有红黄色丝络，果瓤橙黄色，黏稠，与多数种子粘结成团。瓜蒌以完整不破、果皮厚、皱缩有筋、体重、糖分足者为佳。
八、酸梅泡酒青的好还是黄的好？
酸梅泡酒青的好因为酸梅泡酒青所含的酸梅种类较多，主要有青梅、黄梅、红梅等，这些梅子在晒干后加上白酒和糖，最后发酵出来的酸梅酒味道比较浓郁，有一定的苦涩感，但是更加醇厚。而黄色的酸梅泡酒则是只采用黄梅晒干后加上白酒和糖发酵，味道相对比较清淡，但是也因此更加爽口易入口。综合来看，酸梅泡酒青的品质更高、味道更佳。不同地区、不同酿制者们对酸梅泡酒口感的要求也各有不同，有些人喜欢口感浓郁的酸梅酒，有些人则喜欢口感清爽的酸梅酒。此外，酸梅泡酒所采用的梅子品质也会影响其酸度等口感，因此选购酸梅泡酒时还需根据自己的口味来选择。
九、大虾黄颜色的好还是青颜色的好？
买虾发青的好，新鲜的大虾，它是捕捞上来后立即冷冻处理的，这种虾不管怎么烹饪都很鲜嫩好吃，而买虾的时候，发现有的虾颜色有变化，那么这种虾多半是捕捞后没有及时冷冻造成的，或者售卖时放置时间太久，这种大虾极易变质，遇到了不要买。
要买那种颜色发青的大虾最好。还有买虾时可以闻一下味道，虾本身带有腥味，但越新鲜的虾腥味越小，反之不新鲜的虾腥味越大，所以挑选时，发现腥味非常重的虾果断不要。
十、青提葡萄绿的好还是黄的好？
青提黄白色的颜色好。青提葡萄的颜色一般都是黄白色的，看上去有一些发绿色，如果颜色比较深的话，那么一般这样的青提放的时间就过久了。
如果是新鲜的青提葡萄，一般果梗的颜色是绿色的。如果发现一串提子的多颗果粒上有白点，那么可以断定这串提子不太新鲜。