一、鸡肉苋菜饺子怎么做？
主料
面粉 ：适量
鸡胸肉 ：一块
金针菇 ：一包
苋菜 ：300
辅料
姜 ：两片
葱 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
五香粉 ：适量
油 ：适量
具体步骤
第一步
1.准备材料
第二步
2.苋菜择洗干净用淡盐水浸泡十分钟后焯水
第三步
3.苋菜汁留出备用
第四步
4.用苋菜汁把面和好，盖上保鲜膜醒半小时
第五步
5.金针菇摘洗干净入锅焯水
第六步
6.鸡胸剁成肉末
第七步
7.葱姜切沫
第八步
8.把葱姜，金针菇，盐，香油，生抽，老抽，五香粉，胡椒粉搅拌均匀
第九步
9.苋菜取菜叶部分切碎
第十步
10.放入肉馅中和匀
第十一步
11.取一块面揪成面剂子
第十二步
12.包好的饺子，就等下锅煮了
烹饪技巧
1、包饺子的面要软。
二、春天养肝的三种菜？
金针菇:可疏肝、补肝养血。
韭菜，菠菜:补血养身，温行气血。
三、马齿苋和金针菇的做法？
1.金针菇切去头部，洗净撕成小把
2.苋菜择好洗净
热锅放油放苋菜大火炒至苋菜七成熟
3.热锅放油放苋菜大火炒至苋菜七成熟
4.放入金针菇炒熟，放盐炒匀即可
四、苋菜金针菇汤做法？
主料
金针菇200克 苋菜100克
辅料
蒜1个 生抽3克 盐3克 醋3克 白糖3克 红油5毫升 葱1根 香油3毫升
步骤1
金针菇去尾洗净，苋菜摘小段，在沸水中焯一分钟取出控水
步骤2
蒜切粒，葱切粒
步骤3
兑入上面说到的调料
步骤4
浇在金针菇上拌匀即可