一、香菇排骨酒店做法？
一，食材用料：香菇4朵，排骨两条，腊肠一根，葱姜蒜适量，花生油适量，淀粉1勺，生抽适量，老抽适量，盐1勺，糖1勺。
二，做法步骤：
1.排骨沸水下锅，煮熟捞出
2.加入盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽、香油搅拌均匀
3.起锅，加入适量油，加入葱姜蒜爆炒出香味
4.加入切成丁的香菇（怕糊可以加水），加入腊肠，炒熟，放盐
5.加入腌好的排骨，翻炒均匀
6.关火，焖10分钟左右即可。
二、芹菜香菇排骨做法？
用料
姜 10片、排骨 500克、西红柿 2个、豆芽 适量、玉米 1根、芹菜 1把、香菇 8个
做法步骤
步骤1
在底部铺上一层豆芽，然后铺上切好的西红柿，玉米
步骤 2
将芹菜，香菇铺上
步骤 3
铺上辣排骨。排骨泡了一夜，然后温水放入生姜，用小火熬排骨一个小时。连汤带排骨一起倒入蔬菜锅。煮开即可。
三、香菇萝卜炖排骨？
这是一道非常营养，而且味道鲜美的汤。萝卜味道甜美，俗话说冬吃萝卜夏吃姜，说的就是萝卜有排毒解毒消肿的功效，所以我们在冬日里要多吃萝卜。而香菇的营养价值，大家都不必多说了，而且香菇还可以使汤的味道变得异常的鲜美，而排骨含有丰富的钙，可以使我们补充身体所流失的钙质，以及正在长身体的孩子们及时的补充钙。
三种尤物加在一起煮成一锅美汤，真的是绝配！
四、排骨炖香菇做法？
排骨500克，香菇80克，葱段15克、姜块10克、盐5克、料酒15克、白糖2克、味精3克
1、香菇用温水泡透，切片。排骨剁段，沸水后捞出冲凉。葱段、姜块拍破。
2、锅上火，放入排骨炒干表面水分，加水烧开，放入香菇、葱、姜、料酒，倒入沙锅中小火煨45分钟，加白糖、盐、味精调味，再煨10分钟即可。
五、排骨烧香菇的做法，香菇烧排骨怎么做？
1. 香菇提前2小时泡发、一定要发透，
2. 把备料切小、排骨洗净
3. 锅中倒入少许油、小火、放入冰糖
4. 熬化至棕色
5. 到入排骨翻炒至、糖色包裹住排骨、
6. 下入郫县豆瓣
7. 炒至红油出来
8. 下入刚刚准备好的料炒香
9. 下入少许盐、味道吃的淡可以不放
10. 掺入清水
11. 到入酱油
12. 下入洗净的香菇烧开
13. 传入高压锅中大火烧开转小火炖25分钟左右、关火、待气压阀自动退阀即可、
14. 盛出、太香了
15. 排骨软烂
16. 香菇和排骨的香融合在一起、真是太香了
六、香菇金针菇鲈鱼做法？
材料：鲈鱼一只600克左右 五花肉、干香菇、黑木耳、金针菇各少许
辅料：香葱少许
调料：老抽、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、糖、盐
做法：
1、事先将干香菇、干金针菇和干黑木耳泡发洗干净，五花肉切薄片。
2、在鲈鱼身子2面以35度角度割几刀（大约要深至鱼肉过半快碰到鱼骨的位置），然后用料酒、盐腌制15分钟以上备用。
3、将泡发好的材料切细条，五花肉用蚝油腌制15分钟备用。
4、所有的调料混合在碗里待用（为炖出的成品色泽深些，可以适当的多放点老抽）
5、将腌制好的五花肉塞入鱼身刀口处（不要每个刀口都放，可以隔一个刀口放一片)
6、接着摆上香菇、黑木耳和金针菇段。
7、放上葱段，淋上调料。
8、烧开水，放入鱼蒸8分钟左右，关火焖几分钟即可。
9、将原先蒸过的葱段去除，摆上葱丝，浇上热油即可出锅。
七、香菇金针菇怎么保存？
1.可以真空冰箱冷藏，如果金针菇买回来是有真空袋包装的话，可以直接放到冰箱的冷藏室里，这样的话大概能够保存3-4天
2.真空包装的金针菇一次性吃不完的情况下，可以继续用原来的真空袋包装，然后记得戳几个小洞，这样才能够保持空气的流通
3.买回来的金针菇没有真空包装的话，可以将金针菇的根部剪掉，用淡盐水浸泡10分钟，然后要等金针菇沥干后才可以放到冰箱的冷藏室，大概可以保存一周左右
八、香菇排骨还是茶树菇排骨？
香菇不是茶树菇！两个菜素的不一样
九、土豆，香菇，玉米，排骨，金针菇一起煲汤会中毒吗？
中毒倒不会，但这个汤不一定能好喝。
1、排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。
2、一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
十、魔芋排骨金针菇做法？
用料:
魔芋丝 1小盒
排骨 250克
腊肠 半根
洋葱 半个
茼蒿 1把
卤水豆腐 1小块
香菇 5朵
金针菇 1小把
白萝卜 1块
大葱白 2段
魔芋排骨金针菇的做法:
步骤 1
常规方法高压锅炖个小排骨。（排骨洗净血沫，高压锅入葱段姜片少许料酒，上蒸汽后30分钟即可）
步骤 2
在铁锅里小火加黄油慢慢融化后入洋葱炒香，再两面煎切块的豆腐至金黄色。
步骤 3
将煎豆腐洋葱推至锅的一边，倒入排骨汤少许（一定不要多！因为这要小火慢慢入滋味吖），加生抽2大勺、白糖1大勺、日本酒1大勺、味增1大勺、然后在锅里再摆好白萝卜块、金针菇、香菇、腊肠、葱白段、魔芋丝和小排骨，盖锅盖中火10分钟左右到白萝卜块软烂入味。
步骤 4
时间差不多了，加入茼蒿和黑胡椒碎再小火煮个2分钟，