一、姬虎耳和哪些可以搭配？
姬虎耳可以和黑木耳，淮山药，铁棍山药，金针菇，香菇，杏鲍菇搭配
二、滇味炊锅怎么做？
滇味炊锅是云南滇池地区的经典美食，它以烤熟的肉类和各种放入锅中的食材制作而成，口感鲜美，营养丰富。下面是滇味炊锅的做法：
材料：
- 瘦肉片
- 肥肉片
- 鸡肉片
- 蒜苗
- 金针菇
- 山药
- 红薯
- 土豆
- 木耳
- 香菇
- .蒜瓣
- 干辣椒
- 豆皮
- 盐
- 料酒
- 蚝油
- 食用油
烹饪步骤：
1. 洗净瘦肉片和肥肉片，在肉上抹上少量的盐和料酒，腌制约 20 分钟。
2. 把腌制好的肉片放入烤鸡架或烤盘上，用一把钳子逐一翻烤，直到表面金黄酥脆。
3. 把土豆、红薯、山药等根茎类食材切成块状，金针菇、香菇、木耳切片，蒜苗切段状，豆皮泡软，蒜瓣切末备用。
4. 在锅中倒入适量食用油，待油热后先放入蒜蓉、干辣椒爆香。
5. 接着依次放入土豆、红薯、山药、香菇、金针菇、木耳等食材，慢慢翻炒至稍微变软。
6. 加入少量的清水，然后加入蚝油，用小火慢慢炖，至锅中汁水略浓稠即可。
7. 最后把烤好的瘦肉片和肥肉片铺在锅中，将豆皮放在锅上层，翻拌均匀，再煮一会儿即可。
滇味炊锅的特点是香辣鲜美，汤汁浓郁，配料丰富，经过制作处理后的食材更是鲜嫩多汁，非常适合冬季食用。
三、山药海鲜汤怎么做如何做好吃？
主料；里脊肉 河虾 ；生姜 金针菇 ；木耳 枸杞 ；
辅料；盐 香油 ；山药海鲜汤的做法步骤；
1. 里脊肉切成片，过一下开水，虾，洗净，过开水，木耳泡发，切小片，枸杞，泡一下，山药切块；
2. 适量水，放入虾，里脊肉，姜片，大火煮开转小火，煮10分钟；
3. 放入山药，煮3分钟后放入金针菇，枸杞，木耳；
4. 煮大概4分钟根据个人口味放入盐，再放点香油，完工⊙▽⊙