一、如何通过观察金针菇的颜色，形状等来判断金针菇是否新鲜？
1、首先，看金针菇颜色是否自然，植物的本色和人工的颜色区别之处在于自然色柔而不亮。
2、其次，看看金针菇的菇帽。金针菇的生长期为60天左右，太老的或放的时间过长的金针菇菇帽会开裂，这说明它已经不新鲜了。
3、最后，看金针菇有没有被人为喷水，也可以看菇帽上有没有小黄斑，有小黄斑，可能是喷过水的。
二、宝宝怎么便便里会有金针菇类似的东西？
有可能是因为宝宝吃了金针菇等，一些食物没有消化所导致的，平常也要多注意观察宝宝的大便情况，正常宝宝的大便是金黄色的或黄色的，如果出现异常的颜色或形状，也是要引起重视的，宝宝如果大便出现泡沫状，有可能是因为受凉所导致的，是要吃一些药物来进行缓解的。
三、金针菇的新鲜度？
金针菇在冰箱中1°C的环境保存可以保持20天左右的新鲜度，如果在2-4°C的温度下可以保存5天左右，在7〜8°C的温度下可以保存20天左右。 保持新鲜10天。此外，如果需要保存新鲜的金针菇，可以将根切掉，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干水分，然后保存在冰箱中以延长保存时间
四、长条蘑菇是什么菇？
是杏鲍菇。
杏鲍菇是典型的亚热带草原、干旱沙漠地区的野生食用菌，于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口。
五、香辣金针菇细的和粗的一样吗？
不一样
看着都差不多，其实仔细比较一下还是能看出来的，细的便宜一点，味道是一样的但是吃到嘴里，感觉老了一样嚼不烂还塞牙。粗的能稍微贵一点，吃到嘴里很好吃也没有那么塞牙，一分价钱一分货。
有的小商贩为了赚钱就用细的代替粗的，价钱跟粗的一个价。所以我们在购买的时候还是仔细辨认一下的好。
六、介绍三种蔬菜的形状大小颜色？
1、西红柿：浆果扁球状或近球状，桔黄色或鲜红色，味道沙甜。
2、黄瓜：果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，味淡、甘甜。
3、辣椒：圆锥、针形，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。1、西红柿
形状：浆果扁球状或近球状
颜色：桔黄色或鲜红色
味道：味道沙甜
营养价值：每100克番茄的营养成分能量11千卡，维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A63微克，胡萝卜素375微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克，钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06毫克。
2、黄瓜
形状：果实长圆形或圆柱形
颜色：熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起
味道：味淡、甘甜
营养价值：黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。
3、辣椒
形状：圆锥、针形
颜色：未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色
味道：味辣
营养价值：为重要的蔬菜和调味品，种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。
扩展资料：
多吃蔬菜的好处：
蔬菜颜色深营养价值高，蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关。颜色深的营养价值高，颜色浅的营养价值低，其排列顺序是“绿色的蔬菜→黄色、红色蔬菜→无色蔬菜”。 同类蔬菜由于颜色不同，营养价值也不同。
另外，由于每种蔬菜所含营养素种类和数量各异，而人体的营养需要又是多方面的，所以，在选用蔬菜时除了要注意蔬菜的颜色深浅外，还应考虑多种蔬菜搭配及蔬菜和肉类同吃。
在蔬菜中，从提供维生素的品种和数量来看，绿叶菜是属于营养价值最高的一类。绿叶菜能提供丰富的维生素C和胡萝卜素，也是维生素B2的重要来源之一。绿叶菜的含钙量也比较多，一般绿叶菜的钙的利用也较好，但也有些绿叶菜，由于含有草酸而利用率不高。此外，绿叶菜含铁丰富，而且吸收率也较高。
蔬菜是提供人体维生素C、胡萝卜素和维生素B2的重要来源，尤其是维生素C的含量极其丰富。蔬菜在膳食中所占比例较大，故极为重要。一般情况下，这些维生素在各种新鲜绿叶蔬菜中含量最丰富，瓜类和茄果类中含量相对较少。
蔬菜是人体无机盐的重要来源，尤其是钾、钠、钙和镁等。它们在体内的最终代谢产物呈碱性，故称"碱性食品"。而粮、豆、肉、鱼和蛋等富含蛋白质的食物，由于硫和磷很多，体内转化后，最终产物多呈酸性，故称为"酸性食