一、刚买的金针菇放在冰箱里冻了再拿来吃可以吗?
像你说的这种情况。当然不能吃了,金针菇不能冻的。
金针菇的保质期没有那么长。它本身就不是干菜,冻冰箱久了就变质了。最好不要再吃了,会食物中毒的。不要吃辛辣刺激生冷的食物,多注意休息,调整好心情,别喝凉的水或饮料祝你身体健康,生活愉快
二、金针菇怕不怕冻?
金针菇最好是吃新鲜的。在菜市场买回来。当天食用最好。如果一定要保留。放冰箱是比较好的。冰箱的低温保存在三度左右。金针菇也是低温生长菌类。在合适它生长的环境里短时间保存时最好的。保存时。放在盘子里或盒子里。
一不能沾水。
二不能覆盖塑料膜。
三保存时间不要超过三天。不能冻了再吃。
三、冷冻的金针菇可以直接煮吗?
可以。
金针菇是日常食用的菌类之一,而新鲜的金针菇是可以放在冰箱冷藏保存的,低温可延长蔬菜的保质期,像黄瓜、玉米、香菇等也是一样的。金针菇的做法多样,可以直接煮熟后加入调料凉拌,也可焯水后作为香锅底菜,或是和猪肉一起炒,做成家常菜金针菇炒肉。