一、豆芽,金针菇和胡萝卜木耳包饺子怎么做?
把豆芽金针菇和胡萝卜先焯水,然后把炒好的鸡蛋放里面,活成馅,开始包饺子
二、韭菜金针菇还有豆芽可以一起炒吗?
韭菜金针菇、豆芽可以一起炒。韭菜相克食物:韭菜+牛肉:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒 韭菜+虾皮:影响营养的吸收 韭菜+牛奶:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收 韭菜+蜂蜜:一起吃会阻碍血液循环 韭菜+蒜薹:影响消化 韭菜+菠菜:腹泻 韭菜+白酒:上火胃肠不适 韭菜+牛排:中毒 黄豆芽+猪肝:有损营养素的吸收金针菇无相克食物。
三、绿豆芽腐竹凉拌家常做法?
用料:
胡萝卜 一根
黄瓜 一根
腐竹 适量
绿豆芽 适量
金针菇 适量
醋 适量
生抽 适量
盐 适量
辣椒 适量
绿豆芽腐竹凉拌的家常做法步骤:
步骤 1
黄瓜,胡萝卜洗净切丝,分开放,金针菇洗净切段,腐竹泡开洗净切段。
步骤 2
把泡好的腐竹,胡萝卜丝,绿豆芽,金针菇,用热水焯一遍,胡萝卜可以等待时间稍微长一些。
步骤 3
之后把香菜,辣椒切好放入(当然也可以放蒜啥的,根据个人口味加)。
步骤 4
把油给烧开,浇在上面,然后加入醋,生抽,盐,搅拌均匀,一道好吃又简单的凉拌菜就做好了。
四、黄瓜金针菇拌豆芽的做法?
主料黄瓜1个金针菇180g绿豆芽200g 辅料香油适量盐适量白醋适量海鲜酱油适量白糖适量味精适量蒜适量香菜适量步骤豆芽黄瓜拌金针菇的做法步骤11.绿豆芽洗净备用豆芽黄瓜拌金针菇的做法步骤22.金针菇去根撕开备用豆芽黄瓜拌金针菇的做法步骤33.锅中水烧开焯豆芽豆芽黄瓜拌金针菇的做法步骤44.金针菇也焯水豆芽黄瓜拌金针菇的做法步骤55.分别将金针菇和豆芽过凉水,沥干水分备用豆芽黄瓜拌金针菇的做法步骤66.黄瓜洗净切丝豆芽黄瓜拌金针菇的做法步骤77.大蒜捣成蒜泥豆芽黄瓜拌金针菇的做法步骤88.碗中放入盐、白糖、味精、醋、海鲜酱油、蒜泥混合拌匀豆芽黄瓜拌金针菇的做法步骤99.将黄瓜丝、绿豆芽、金针菇、香菜放入容器内豆芽黄瓜拌金针菇的做法步骤1010.倒入碗汁拌匀豆芽黄瓜拌金针菇的做法步骤1111.最后倒入香油拌匀即可
五、怎么做好吃,金针菇豆芽蛋汤的家常做法?
主料 鸡蛋 50g 金针菇 150g 黄豆芽 150g 辅料 油 适量 盐 适量 排骨精 适量 姜 适量 蒜 适量 葱粒 适量 步骤 1.准备材料 2.锅中起油 3.加入蛋液,少量盐煎蛋 4.煎好的蛋加水,姜蒜,盐熬汤,熬至汤浓 5.加入豆芽,金针菇煮开 6.加入排骨精 7.洒上葱粒关火 8.盛出 小贴士 金针菇豆芽煮开就好。
六、金针菇豆芽鱼怎么做?
草鱼1条1000克左右、黄豆芽200克、鸡蛋一个、红油豆瓣2大勺、料酒半勺、【鸡精、盐、生抽、孜然粉、白胡椒粉、油适量】
做法1、将整理干净的鱼平放菜板上,用刀将鱼肉鱼鱼骨分离;(我这次买的是大鱼,四分之一就有2斤重,所以没有头尾)
2、鱼骨剁块,鱼肉切成薄片放入少许生粉、料酒、生姜,一个鸡蛋清、半勺油、抓匀腌半小时左右;(鸡蛋清与油的放入会让鱼片特别的嫩滑)
3、豆芽洗净,大蒜切沫、葱香菜切段备用;
4、锅里放适量水烧滚,倒入少许油,盐,将豆芽稍微烫30秒左右捞出垫在装鱼的碗里;
5、锅中放适量油,放入姜、蒜、葱白、花椒爆香,放入一半的干辣椒及适量红油豆瓣酱,炒出红油,倒入适量的清水烧滚;
6、放少许盐、孜然粉、鸡精,生抽调味;
7、汤烧滚后先放入鱼头鱼骨盖上锅盖煮2-3分钟,放入鱼片盖上锅盖,再一次煮滚即可出锅,装在垫好豆芽的碗里;
8、撒上葱与香菜,撒上少许粗辣椒粉与白芝麻;
9、锅里放入100克左右油,烧到八成热,放下红辣椒和花椒爆香,淋在鱼片上即可;(注意不要爆太久了,辣椒稍微变色就可以了),
小诀窍:
做好水煮鱼的关键点 1、鱼要用活鱼!装鱼的碗要够大!豆瓣酱一定要选【红油豆瓣酱】!
2、把鱼肉,顺着鱼肉的纹路斜着片成0.5公分厚的鱼片,这样才不会有那么多刺。
3、鸡蛋清与油腌制鱼肉时候必不可少,试过就知道,这样做出来的鱼片那个嫩啊。。。
4、鱼肉汆烫的时间不要长,1-2分钟即可,这样的鱼肉才滑嫩。
七、金针菇豆芽培育技术?
一般豆芽培育要一天两次水,而金针菇隔一天浇一次水。